Mentega lan diabetes - yaiku kalebu diabetes sing bisa ditampa ing diet?

Sampeyan bisa uga kanggo sawetara, sanajan tembung "butter" muni lan enak. Sawetara wong ora mangan yen ora ana ing produk iki, liyane sedhih: "Aku tresna, nanging mbebayani!" Sanajan keuntungane butter akeh, nanging mung nganggo konsumsi sing cukup.

Apa sing ana ing butter?

Butter wis dikenal luwih saka sewu taun. Nanging, amarga kerumitan persiapan lan wektu panyimpenan cendhak, produk iki larang lan ora bisa diakses wiwit pirang-pirang abad. Asring, butter ing panganan menehi kasugihan lan gaya urip sing dhuwur. Saiki produk iki wis suwe diprodhuksi ing skala industri sing nggegirisi lan diakoni minangka pisanan saka segi kualitas lan nutrisi lemak sing bisa dimakan.

Amarga isi kalori - padha karo 661 kcal saben 100 g. Isi lemak ing butter seger yaiku 72%, lan ing butter dilebur - kabeh 99. Protein - sithik kurang saka gram, karbohidrat - sithik.

Kolesterol - Alasan liyane supaya akeh "golek kesalahan" karo butter lan mbusak saka dhaptar produk. Apa akeh sing bener, kita bakal ngerti luwih sithik.

Jinis butter

• Krime manis, sing paling umum. Bahan sing diwiwiti yaiku krim (seger).
• Ora nguntungke krim - digawe saka krim sourdough, duwe rasa lan mambu sing spesifik.
• Amatir - duwe banyu liyane lan kurang lemak.
• Vologda - macem-macem khusus, sing ditondoi kanthi suhu (97-98 ° C) sing dhuwur banget sajrone pasteurisasi produk.
• Lenga pangisi. Opsi standar ditambah cocoa, vanili, aditif buah (biasane jus).

Kualitas butter ditemtokake kanthi skala luwih saka kelas loro.

Tresna utawa wedi?

Ora bakal ana butter sing isih ana ing nutrisi bocah - dheweke bakal tuwuh balung sing luwih ala lan pembentukan sel kuman. Wanita sing ora duwe panganan tanpa butter bisa entuk ora mung awak sing katon tipis, nanging uga ora duwe aturan reguler.

Lan ing hawa adhem, butter bakal nglindhungi wong saka ora sengaja hipotermia.

Kabeh sifat sing apik kasebut diwujudake sanajan nggunakake butter cilik. 10-12 gram saben dina ora gawe piala. Nanging, yen sampeyan ngethok roti kabeh nganti setengah, tambahake irisan-irisan minyak ing kana lan mangan, lan uga saben dina - mesthi, lemak, kolesterol, lan kalori bakal nuduhake awake dhewe.

Utawa Mungkin margarine luwih apik?

Rasa butter nyata, konten lemak rendah lan akeh vitamin - iki umume kita krungu ing pariwara macem-macem margarine. Kajaba iku, produk sayur-sayuran, iku mupangate!

Lan kepiye minyak sayur cair digawe padhet? Teknik diarani hidrogenasiIntine yaiku jenuh saka produk awal kanthi umpluk hidrogen. Garis ngisor: konsistensi tebal lan beting dawa. Lan ora ana meh kabeh mupangat sing bisa dipikolehi saka lenga asli.

Butter lan Diabetes

Sembarang produk panganan kudu dianalisa kanthi ati-ati sadurunge dilebokake ing diet kanggo diabetes. Panganan lemak, kalori, kolesterol dhuwur banget. Nanging, jumlah butter cilik saben dina bakal mbantu awak nyerep vitamin larut lemak lan nambah kesehatan sakabèhé.

Kabeh mau gumantung saka panganan liyane ing panganan. Contone, kanthi diabetes, kira-kira 15 g lemak jenuh ing diet saben dina bisa ditampa. Apa sing bakal ditindakake, kudu diputusake dening dokter sing nekani utawa ahli nutrisi. Penting kanggo nganggep kahanan umum awak pasien diabetes - contone, kanthi kolesterol getih sing tambah, entuk manfaat samesthine butter bisa luwih murah tinimbang gawe piala.

Sing padha kanggo margarine. Babagan pengecualian lengkap saka diet diabetes, para ahli nutrisi durung ujar ya. Nanging meh kabeh nyaranake nyuda jumlah margarin ing diabetes.