APA SING BISA DAKLAKONI KARO DIABETES? - PRODUK LAN DASAR PANGAN

Send

Diagnosis diabetes nyebabake wong mikirake gaya urip maneh. Ngatur nutrisi, kegiatan fisik, istirahat liyane. Kualitas lan durasie gumantung marang reged pasien diabetes.

Owah-owahan penting pisanan yaiku ing nutrisi. Sawetara produk rampung saka menu; sawetara produk diwatesi. Sawijining menu disusun sing matrapake karbohidrat ing panganan.

Komponen utama menu saben diabetes:

sayuran lan woh-wohan
gandum lan susu,
daging
iwak
kacang.

Saben klompok produk nyedhiyakake awak nutrisi tartamtu. Coba apa bijirin, daging, sayuran lan woh-wohan sing nyedhiyakake kanggo kita. Lan carane nggawe menu diabetes, menehi nutrisi lan nyegah paningkatan gula getih.

Apa menu sing cocog kanggo diabetes?

Aturan kanggo nggawe menu kanggo pasien diabetes njupuk sawetara faktor.

Jumlah karbohidrat - diukur indikator XE (unit roti) ing saben produk panganan. Gunggunge XE saben dina ora ngluwihi 20-22, kanggo sak mangan ora bisa mangan luwih saka 7 XE, luwih becik 4-5 XE.
Panganan fraktional (nyedhiyakake pasokan glukosa menyang getih ing bagean cilik). Pasien karo diabetes mbutuhake limang nganti enem panganan sedina.
Isi kalori menu penting kanggo diabetes diabetes tipe 2. Kanthi jinis penyakit iki, kalori saben dina diwatesi, lan kontrol bobot, normalisasi dirangsang.
Indeks produk glisemik (GI) - nuduhake tingkat penyerapan karbohidrat ing usus. Madu, gula, jus, produk sing cepet cepet dadi gula sederhana duwe indeks glikemik sing dhuwur. Wong-wong mau dibatesi kanthi nutrisi, amarga nyebabake kenaikan gula getih. Panggunaan kasebut bisa dienggo bareng karo serat (sayuran) sing akeh, sing bisa nyerep karbohidrat sing gampang.

Faktor kasebut penting banget kanggo wong diabetes.

Gagal tundhuk karo jumlah karbohidrat lan unit roti mbebayani kanthi mlumpat gula sing cetha.
Panggunaan panganan kanthi indeks glisemik dhuwur banget sirah, sirah ora eling.
Kanthi itungan menu sing ora bener utawa jumlah insulin, pasien diabetes bisa ngalami koma kanthi lumpuh ing pusat otak.
Kanthi gula dhuwur sing stabil, macem-macem komplikasi berkembang:
1. penyakit jantung koroner
2. gangguan sirkulasi ing kapal,
3. peradangan ginjel
4. gangrene saka ekstremitas ngisor.

Coba panganan apa sing bisa nggawe menu nutrisi sing aman kanggo diabetes.

Sayuran-sayuran

Sayuran minangka dhasar nutrisi kanggo pasien diabetes.

Sayuran pati rendah ngemot karbohidrat lan serat sing sithik. Mulane, pasien diabetes bisa ngombe sayuran kanthi jumlah sing ora diwatesi. Minangka pangowahan, piring sayur digawe saka sayuran mentah lan panas.

Serat sayuran nyedhiyakake penyerapan zat sing alon ing usus. Thanks kanggo iki, rasa kebak wis kawujud lan asupan gula sing alon menyang getih wis dipesthekake.

Antarane pasugatan sayur-sayuran, kita mbedakake ing ngisor iki:

sop sayur-sayuran
borscht
beetroots
godhok kubis
panggang terong

salad sayur-sayuran seger kanthi mangsa (kubis, timun, mrico, tomat),
salad sayur pindang
caviar sayuran (terong utawa waluh),
vinaigrette
Jus sayur-sayuran sing nembe seger.

Bagean panganan sayur-sayuran ora luwih saka 1 XE karbohidrat lan 20-25 kkal. Gunggunge sayuran ing menu saben dina nganti 900 g. Kajaba iku, saben panganan kudu setengah dadi sajian sayur lan sayuran kudu diwiwiti.

Ana saran kanggo wong sing lara diabetes: isi setengah piring karo sajian sayur, seprapat karo protein lan seper karbohidrat. Banjur mangan salad dhisik, banjur protein, lan karbohidrat ing mburi mangan. Dadi, penyerapan gula sing alon ing usus dijamin lan paningkatan gula getih dicegah. Waca liyane ing judhul "Sayuran Sayuran"

Woh-wohan lan woh wohan beri

Mangan woh-wohan kanggo pasien diabetes penting

Woh-wohan ngemot gula woh (fruktosa), uga vitamin, unsur trace lan serat, sing menehi motilitas usus lan normalisasi bobot.

Watesan ditrapake kanggo woh-wohan kanthi indeks glikemik sing dhuwur - anggur, pisang, buah ara, ceri manis, tanggal, semangka lan aprikot. Woh-wohan sing diombe panas (senggol, kompotasi karo gula, woh-wohan garing) diwatesi.

Ing menu diabetes kalebu woh-wohan musiman:

pears
ceri
plum
apel
woh jeruk.

Meh kabeh woh wohan beri dituduhake diabetes:

kari
blondok
gooseberry

Jumlah woh saben dina nganti 300g utawa 2 XE. Iki 2-3 apel cilik, 3-4 plum, 2 pir, kudu dipangan kanggo 2-3 dhaharan sing kapisah. Sampeyan kudu mangan woh wohan beri utawa woh-wohan nalika wiwitan mangan. Waca liyane ing rubrik Woh-wohan lan Woh wohan beri.

Sereal: sereal lan sereal

Dipercaya manawa 15 g (3 sudu) saka bijirin digawe siji unit roti.

Sereal sereal minangka basis menu diabetes karo produk sayuran lan protein (daging). Sereal kabeh (sereal, millet), uga oatmeal, ngemot karbohidrat alon (ditondoi kanthi tingkat serapan sing kurang). Semolina ditondoi kanthi nyerep karbohidrat kanthi cepet, saengga ora nyoba nggunakake ing diet diabetes.

Roti lan pasta uga kalebu kanggo produk gandum. Kanggo diabetes, luwih becik mangan roti wholemeal. Isine serat lan menehi indeks glisemik sing sithik. Macaroni, minangka aturan, digawe saka glepung premium kanthi serat sing sithik. Mula, kehadirane ing menu bisa dienggo ing dosis cilik, ora luwih saka 200 g saben dina (diwilang XE).

Sereal mbentuk menu diabetes saben dinane. Sawetara bijirin duwe mupangat tambahan. Contone, gandum oat nyedhiyakake analogi herbal ing insulin - inulin. Lan bran saka macem-macem sereal nyuda gula getih.

Perkakas

Kacang dadi woh-wohan botani.

Dheweke ngemot protein dicerna sayur-sayuran, vitamin, mineral, lemak, serat lan karbohidrat sing sithik, uga asam lemak omega sing penting. Panganan kalori dhuwur iki enak kanggo jajan (jajanan sore, dhahar).

Kanggo diabetes, disaranake mangan kacang mentah:

cedar
badam

walnut
hazeluts.

Walnut ngemot seng lan mangan, perlu kanggo nyuda glukosa getih.
Elemen almond sing aktif ngrangsang pankreas lan produksi insulin.
Kacang kacang - ngresiki tembok pembuluh getih saka kolesterol, nyuda tekanan getih.
Cedar ngiyatake pembuluh getih, nambani kelenjar tiroid, minangka sumber unsur trace.
Kernel Hazelnut ngemot kalium lan kalsium, sing nyedhiyakake kelenturan getih.

Produk susu

Produk susu ngemot kalium, kalsium, fosfor, uga protein lan bakteri asam laktat. Thanks kanggo bakteri urip, susu asem normalisasi mikroflora usus lan nambah pencernaan kabeh produk. Jumlah produk susu yaiku 200-400 ml saben dina. Iki kalebu:

susu
yogurt
susu panggang,
kefir
keju pondokan rendah lemak lan kaset keju kotej,
keju
pangsit.

Amarga jumlah kalori, krim, krim ora nguntungke, butter, keju, lan massa curd manis diwatesi.

Produk daging

Protein ngemot 16-25% menu. Iki njupuk protein menyang macem-macem asal-usul.

sayur sayuran
daging kewan
saka iwak
protein saka produk susu.

Kanggo mangan pasien diabetes milih daging tanpa lemak (luwih penting kanggo diabetes jinis 2, sing disertai obesitas lan kudu ilang bobote): pitik, kalkun, daging terwelu lan daging sapi. Barbecue, chops daging babi, sosis dikecualen.

Sembarang daging ora ngemot karbohidrat, saengga jumlah ing menu diabetes diwatesi mung kanthi isi kalori produk.

Ombenan diabetes

Prinsip utama kanggo milih minuman kanggo diabetes yaiku kurang gula, sing luwih apik kanggo pasien.

Apa sing bisa diombe kanggo diabetes?

Teh tanpa gula: ijo, ireng, herbal.
Asam gula garing kanthi asem garing.
Chicory larut.
Banyu mineral.

Ora disaranake:

Kopi (ngeculake kalsium saka awak, sing nyepetake karusakan ing pembuluh getih ing diabetes).
Omben-omben alkohol, utamane sing gula ngluwihi 5%, uga bir (kalori lan karbohidrat).
Sele - ngemot pati (karbohidrat) lan gula.
Jus manis (duwe indeks glikemik sing dhuwur).

Imbangan ngombe ing menu diabetes kudu nyedhiyakake cairan 1,5 - 2 liter saben dina (kalebu sup, tèh, kompote lan banyu).

Diet sing seimbang kalebu:

meh setengah (55-60%) karbohidrat,
ing sisih kalima (20-22%) lemak,
lan jumlah sing rada cilik (18-20%) protein.

Pengambilan macem-macem nutrisi sing padha menyang awak njamin pemulihan sel, fungsi penting, vitalitas. Mula, penting kanggo nyusun menu pasien kanthi diabetes, kanthi bener, kudu menehi kabeh sing perlu, nyegah komplikasi, lan umur dawa.

Send