Diagnosis diabetes mbutuhake pasien netepi aturan rutin tumindake saben dina, melu budaya fisik moderen lan mangan kanthi bener. Sing terakhir nduweni peran sing penting kanggo nambah gula getih. Sawise diet sing ketat, diabetes bisa nglindhungi awake saka suntikan insulin tambahan lan ora wajar.
Kaya wong sing sehat, pasien diabetes kepengin kanggo macem-macem panganan, utamane sajian glepung, amarga ana larangan. Pilihan sing rasional yaiku nyiyapake piring. Dheweke bisa dadi manis (nanging tanpa gula) utawa sayuran. Iki minangka sarapan sing apik kanggo pasien, sing ngidini sampeyan saturate awak nganti suwe.
Sampeyan kudu dikenyangake yen luwih becik nggunakake pancake kanggo sarapan, amarga panyerapan glukosa sing luwih gampang dening awak, amarga kegiatan fisik esuk.
Ing ngisor iki bakal diwenehi sawetara resep kanggo fritters, woh-wohan lan sayur-sayuran, kanthi ngindeks indeks glikemik, konsep indeks glikemik lan produk sing digunakake kanggo nyiapake sajian iki dianggep.
Indeks glisemik
Sembarang produk duwe indeks glikemik dhewe, sing nampilake tingkat penyerapan glukosa ing getih.
Kanthi perawatan panas sing ora bener, indikator iki bisa mundhak kanthi signifikan. Mula, penting banget kanggo netepi tabel ing ngisor iki nalika milih produk kanggo nyiyapake tukang goreng.
Produk sing ditrima kanggo wong diabetes kudu GI sing kurang, lan uga dienggo mangan panganan kanthi GI kanthi rata-rata, nanging GI sing dhuwur dilarang dilarang. Ing ngisor iki pedoman indeks glisemik:
- Nganti 50 PIECES - kurang;
- Nganti 70 unit - medium;
- Saka 70 unit lan ndhuwur - dhuwur.
Kabeh panganan kudu disiapake kanthi cara kaya mangkene:
- Cook;
- Kanggo pasangan;
- Ing gelombang mikro;
- Ing panggangan;
- Ing kompor alon, mode "quenching".
Pancake kanggo pasien diabetes bisa disiapake karo sayur-sayuran lan woh-wohan, dadi sampeyan kudu ngerti indeks glikemik kabeh bahan sing digunakake:
- Zucchini - 75 unit;
- Parsley - 5 unit;
- Dill - 15 unit;
- Mandarin - 40 PIECES;
- Apel - 30 unit;
- Putih Endhog - 0 PIECES, kuning - 50 PIECES;
- Kefir - 15 unit;
- Glepung rai - 45 unit;
- Oatmeal - 45 PIECES.
Resep sayur goreng sing paling umum yaiku fritters zucchini.
Resep coklat
Kabeh disiapake kanthi cepet, nanging indeks glikemik beda-beda ing antarane medium lan dhuwur.
Mula, piring kaya mangkene ora kena ing meja lan luwih becik yen pancake dipangan ing jajan sing kapisan utawa kaping pindho.
Kabeh iki amarga kasunyatane, nalika separo pisanan wong duwe kegiatan fisik sing paling gedhe, iki bakal nulungi glukosa mlebu getih supaya bisa luwih cepet.
Kanggo fritters squash, sampeyan kudu:
- Siji gelas tepung rai;
- Salah sawijining zucchini cilik;
- Siji endhog;
- Parsley lan dill;
- Uyah lan lada kanggo rasa.
Parut Zucchini, disigar lan wedhi sing disigar, lan nyampurake kabeh bahan sing isih nganti lancar. Konsistensi tes kasebut kudu kenceng. Sampeyan bisa nggoreng pancake ing panci kanthi sithik minyak sayur saliyane banyu. Utawa uap. Sadurunge, nutupi sisih ngisor piring kanthi kertas parchment, ing endi adonan bakal dilebokake.
Kanthi cara, glepung rai bisa diganti nganggo oatmeal, sing cukup gampang masak ing omah. Kanggo nindakake iki, njupuk oatmeal lan glepung ing bubuk nggunakake campuran giling utawa kopi. Cukup, manawa flakes dhewe dilarang kanggo diabetes, amarga duwe indeks glisemik ing ndhuwur rata-rata, nanging glepung sebaliknya, mung 40 unit.
Resep iki dirancang kanggo rong servings, pancake sing isih bisa disimpen ing kulkas.
Pancake manis
Pancake kanggo diabetes kaping 2 bisa dimasak minangka panganan cuci mulut, nanging tanpa gula. Iki kudu diganti karo sawetara tablet pemanis, sing didol ing apotek.
Resep-resep buah goreng manis bisa disiapake kanthi tambahan keju pondok lan kefir. Kabeh mau gumantung saka pilihane wong kasebut. Perawatan panas kudu dadi goreng, nanging kanthi nggunakake minyak nabati, utawa dikukus. Opsi terakhir luwih disenengi, amarga ing produk isih ana jumlah vitamin lan mineral sing migunani, uga indeks glikemik produk kasebut ora mundhak.
Kanggo tukang masak jeruk sampeyan kudu:
- Loro tangerine;
- Siji gelas glepung (rai utawa oatmeal);
- Loro tablet pemanis;
- 150 ml kefir tanpa lemak;
- Siji endhog;
- Kayu legi
Gabung kefir lan pemanis kanthi glepung lan nyampur nganti entek nganti entek. Banjur nambahi endhog lan tangerine. Tangerines sadurunge pipis, dipérang dadi irisan lan dipotong separo.
Nyelehake ing wajan kanthi sendok. Nyekel sawetara woh. Alon-alon goreng ing tutup ing sisih loro nganti telung nganti limang menit. Banjur dilebokake sajian lan adus nganggo kayu legi. Jumlah bahan iki dirancang kanggo rong servings. Iki minangka sarapan sing apik banget, utamane sing digabungake karo teh tonik adhedhasar kulit tangerine.
Ana uga resep nggunakake keju kotej sing kurang lemak, nanging bakal luwih gampang keju keju, tinimbang pancake. Kanggo rong porsi, sampeyan kudu:
- 150 gram keju pondokan bebas lemak;
- 150 - 200 gram glepung (rai utawa oatmeal);
- Siji endhog;
- Loro tablet pemanis;
- 0,5 sendok teh soda;
- Siji apel manis lan asem;
- Kayu legi
Pil apel lan parut, banjur gabungke karo keju lan glepung. Nglakoake nganti lancar. Tambahake 2 tablet pemanis, sawise dilum ing sendok teh, tuang ing soda. Campur kabeh bahan maneh. Goreng ing sangisore tutup ing saucepan kanthi jumlah minyak sayur, minimal ditambahake banyu sithik. Sawise masak, sprinkle kayu legi ing piring.
Ing video ing artikel iki, resep resep macem pancake kanggo diabetes.
