Kita seneng jajanan karbohidrat sing ora mung bisa masak tanpa gaweyan akeh, nanging uga kudu masak dhisik yen perlu. Resep kalkun iki kaya ngono.
Kauntungan liyane yaiku sampeyan bisa masak pilihan vegetarian utawa vegan. Cukup ora nggunakake susu kalkun utawa nggunakake tahu minangka alternatif.
Kanggo penak, kita nembak resep video!
Bahan kasebut
- 400 gram kalkun;
- 2 sendhang lenga zaitun;
- 500 gram juara seger;
- 1 bawang;
- 1/2 sendok teh cumin;
- 1 sêgere oregano;
- 1 sèl thyme;
- uyah lan lada kanggo rasa;
- 5 cengkeh bawang putih;
- 500 gram tomat cilik (ceri);
- 200 gram keju feta;
- peterseli seger.
Bahan sing dirancang kanggo 3-4 bagian. Wektu masak kira-kira 20 menit.
Resep video
Masak
Bahan kanggo resep
1.
Bilas kalkun ing banyu adhem, garing lan dipotong.
2.
Bilas kanthi rempah-rempah kanthi seger lan tempel garing. Yen jamur gedhe, dipotong ing setengah utawa 4 bagean.
Potong juara miturut ukuran sing ana
3.
Sauté irisan kalkun ing wajan kanthi tetes minyak zaitun nganti coklat emas. Sijine metu saka telusur.
Goreng daging nganti garing
4.
Saiki goreng jamur ing wajan kanthi medium panas kanthi lenga zaitun sing sethithik. Nalika jamur diuripake, sampeyan bisa nyiyapake bawang lan bawang.
5.
Pil papak. Potong dadi potongan cilik. Aja nggunakake remet bawang putih. Dadi lengo penting sing ilang.
Rampung
Potong bawang ing irisan. Sampeyan uga bisa nyruput utawa dikethok dadi dering.
Titik bawang
6.
Tambah bawang menyang jamur, uyah, mrico lan tambah bumbu.
Sijine bawang ing wajan
7.
Yen bawang goreng lan duwe warna sing apik, tambahake bawang putih. Sampeyan kudu digoreng cepet banget lan ora kobong. Tambahake jumlah zaitun sithik yen perlu.
Garis bawang putih
8.
Cuci tomat lan dipotong setengah yen perlu. Kita ninggalake tomat utuh amarga cukup sithik. Nglakoake tomat nganggo jamur lan sauté. Cherry kudu lemes.
Pasang tomat
Saiki ditambah irisan kalkun ing sayuran lan tempe anget. Yen perlu, sampeyan isih bisa uyah lan musim kanthi lada.
9.
Sijine keju feta lan chop utawa remukan.
Keju feta
Mbilas parsley ing banyu kadhemen, alur lan rendang. Tambah peterseli lan feta ing sajian.
Anggur garing banget kanggo sajian. Sampeyan uga bisa nambah menyang telusur.
