Muffins Kacang Coklat

Iki muffin sing apik mbanyoni mulut banget yen mung dilat driji. Komposisi kalebu coklat, sawetara kayu legi lan kacang Brasil sing garing. Sampeyan mesthi bakal nyenengake asil kasebut!

Muga-muga sampeyan kepenak ing pawon kanggo masak jajanan ketuhanan iki!

Bahan kasebut

• 2 endhog

• Coklat gelap nganggo xylitol, 60 gr .;

• Minyak, 50 gr .;

• Erythritol utawa pemanis sing dipilih, 40 gr;

• Kacangan Brazil, 30 gr .;

• Kayu legi, 1 sendhok teh;

• Cepet espresso, 1 sendhok teh.

Cacahe bahan saka 6 muffin.

Nilai nutrisi

Nilai nutrisi kira-kira 0,1 kg. produk yaiku:

Langkah masak

1. Setel oven bakul 180 derajat (mode konveksi) lan pasang 6 muffin ing loyang.

2. Yen lenga isih padhet, dilebokake ing mangkuk muter lan cair. Kanggo nindakake iki, luwih gampang nggunakake oven, sing ing endi wae kudu digawe panas kanggo baking sakteruse (priksa manawa bahan mangkuk kasebut pindhah panas).

3. Tebokake endhog dadi butter, tambah erythritol, bubuk kayu manis lan espresso. Nggunakake mixer tangan, nyampur kabeh menyang massa krime.

4. Selehake mangkuk cilik ing pot banyu. Sijine potongan coklat sing rusak menyang mangkuk lan panas ing adus banyu, adus kanthi adus, nganti kabeh cair. Geni ora kudu kuwat banget: yen coklat panas banget, butter koko bakal misahake saka komponen liyane, lan coklat bakal lumpuh lan ora cocog kanggo konsumsi luwih lanjut.

5. Nggunakake mixer tangan, nyampur lan mecut coklat saka titik 4 lan bahan saka titik 3. Sampeyan kudu kabeh komponen dadi massa viskos sing kandel.

6. Saiki mung kacang. Dheweke kudu dipotong nganggo piso (ukuran potongan kasebut ditemtokake miturut rasa sampeyan dhewe) lan ditambahake ing adonan.

7. Tuang adonan dadi cetakan lan selehake ing beting tengah oven nganti 15 menit.

8. Allow baking supaya rada adhem lan copot muffin saka tlutuh. Enak!