Ora mung Mariner Popeye, pahlawan komik Amerika lan kartun, sing ngerti manawa bayem banget migunani lan mbantu tuwuh otot. Amarga kandungan nitrat sing akeh, sanajan wong-wong sing ora bisa gumunggung seneng olahraga, panggunaan reguler saka tanduran iki bakal nambah daya kerja otot.
Digabungake karo endhog minangka sumber protein, sayuran iki bakal dadi sarapan fitness sing apik. Mesthi wae, sampeyan uga bisa mangan endhog scrambled karo bayem kanggo nedha awan lan nedha bengi. Iki minangka panganan rendah karbohidrat sing sampurna kanggo sapa wae sing pengin bobote kanthi cepet. Muga-muga sampeyan sukses ing masak miturut resep kita lan muga-muga bisa nyenengake endhog goreng karo bayem.
Alat pawon sing dibutuhake nalika masak:
- Papan nglereni;
- Teluk goreng Granit;
- Péso sing landhep;
- Timbangan pawon profesional;
- Bowl.
Bahan kasebut
- 6 endhog;
- 100 gram bayem godhong seger (bisa beku);
- 1 lonceng abang;
- 1 bawang abang;
- 1 sudu minyak zaitun;
- 1/2 sendok teh adjika Indonesia (opsional);
- uyah lan mrico kanggo rasa.
Bahan ing resep dirancang kanggo 4 porsi. Butuh udakara 20 menit kanggo masak piring sing kurang kalori iki.
Masak
1.
Yen sampeyan nggunakake bayem seger kanggo resep iki, pisahake godhong saka batang lan siram kanthi tliti ing banyu adhem.
2.
Blanch bayem suwene 3-5 menit ing panci kanthi banyu asin sing entheng. Banjur saluran panci lan supaya godhong garing kanthi becik.
3.
Yen sampeyan nggunakake produk beku, mula mung ringkes (ora kudu masak). Banjur alon-alon push godhong sing dilebur nganggo tangan supaya mbusak banyu sing berlebihan.
4.
Pil the bawang lan dipotong dadi persagi. Bilas mrico kanthi tliti, copot stalk lan wiji, dipotong kanthi potongan cilik.
5.
Panenake telusur banjur tuang minyak zaitun sithik. Goreng bawang merah sing diced lan bawang cincang sing digoreng nganti garing (miturut rasa sampeyan).
Tumisake bawang lan bawang
6.
Nalika bawang lan mrico digoreng, dipotong endhog dadi mangkuk gedhe, tambahake bumbu kanggo rasa. Whisk kanthi tliti.
Ngalahake endhog
7.
Tip: kanggo tampilan sing luwih apik saka resep iki, tinggal endhog siji lan selehake ing pungkasan dadi sajian praktis. Iki ora perlu, nanging nggawe sajian luwih apik. Sampeyan uga bisa ngalahake kabeh 6 potongan sekaligus J.
8.
Saiki tambah bayem ing telusur supaya panas. Utawa, sampeyan bisa nambah sawetara adjika Indonesia menyang sayuran, sing bakal nambah sentuhan rempah-rempah ing sajian.
Tambahake adjika
9.
Tambah endhog sing diantemi menyang sayuran goreng lan dicampur kanthi acak. Suhu ora kena dhuwur. Masak endhog sing nggoreng supaya ora garing.
Kanggo dekorasi, tugel endhog liyane menyang sajian rampung
10.
Atur endhog scrambled ing piring. Kanggo rasa, sampeyan bisa musim sajian kanthi lada sing anyar. Enak!
