Diabetes minangka salah sawijining masyarakat modern. Penyakit iki ana rong jinis - sing gumantung karo insulin lan ora gumantung karo insulin.
Taktik perawatan beda-beda kanggo macem-macem jinis penyakit. Diabetes gumantung ing insulin kalebu suntikan insulin utawa nggunakake pompa insulin, ditambah karo diet ditambahake.
Insulin independen mbutuhake koreksi kegiatan fisik, lan diet. Diabetes minangka penyakit ing endi gula meh telat amarga ditrapake amarga ngganggu awak:
- microangiopathy diabetes;
- nephritis diabetes;
- sikil diabetes;
- gangguan visual - retinopati;
- komo ketoacidotic;
- koma hipoglikemik
Kabeh gejala diabetes muncul kanthi tepat amarga keluwihan glukosa ing aliran getih, amarga alasan iki kedadeyan:
- glikosuria - gula getih dhuwur disaring liwat ginjel;
- polyuria - gula nggambar banyu, volume urin mundhak;
- polydipsia - wong kélangan akeh cairan nalika kencing, minangka akibat saka kakehan.
Nanging apa bisa mbuwang kabeh sing manis?
Ing kasus iki, pengganti gula nylametake - xylitol, sorbitol lan fruktosa.
Miturut sifat-sifat kasebut, bahan kasebut beda karo gula biasa amarga ora nambah tingkat glukosa ing getih.
Tingkat rasa manis kanggo kabeh pemanis iku beda. Contone, xylitol lan fruktosa rada manis tinimbang sukrosa.
Bentenane antara bahan kasebut yaiku xylitol minangka persiapan sintetik, lan fruktosa diproduksi saka woh-wohan lan woh wohan beri, uga saka madu tawon.
Fruktosa luwih kalori tinimbang gula biasa, lan mulane, panggunaan bisa nyebabake tampilan bobot keluwihan.
Xylitol kurang kalori, ora kaya fruktosa lan sorbitol, nanging bisa nyebabake komplikasi ing sistem pencernaan ing bentuk mual, nyeri weteng lan frustasi.
Ana liyane pengganti gula sing misuwur - stevia, sing asale asli.
Fitur panggunaan sorbitol lan fruktosa
Fruktosa minangka gula woh alami, yaiku bagean saka meh kabeh woh-wohan lan woh wohan beri, saliyane iki, komponen iki wis ana ing kembang nectar, madu lan wiji tanduran.
Sorbitol saiki ana ing jumlah pulp apel lan aprikot, lan jumlah maksimal ana ing komposisi woh-wohan rowan. Fitur sorbitol yaiku rasa manis sing kurang, yaiku kaping 3 luwih murah tinimbang sukrosa.
Nalika nggunakake sorbitol minangka pemanis, dosis kudu dikendhalekake kanthi ketat lan nyegah panggunaan luwih saka 30-40 g saben dina. Panganggone luwih saka jumlah bahan sing bisa dituduhake bisa duwe efek beracun ing awak.
Saka aspek positif nggunakake fruktosa yaiku efek positif marang untu.
Fruktosa nglindhungi enamel lan nyuda resiko bosok waos.
Kajaba iku, zat kasebut nesu, ngaktifake vitalitas. Mupangat sorbitol minangka efek ngresiki ing ati, efek koleretik. Ing dosis moderat, obat iki duwe efek sing migunani kanggo pencernaan, sing nyebabake kolonisasi usus kanthi flora sing dibutuhake.
Fruktosa uga nuduhake bahan-bahan sing larut ing banyu, lan mula produk iki asring digunakake ing industri confectionery. Kanthi volume fruktosa, kurang dibutuhake tinimbang gula, lan kanthi rasa, malah luwih manis tinimbang sukrosa biasa.
Fruktosa minangka monosakarida sing nuduhake karbohidrat kanthi indeks glikemik sing suda. Fruktosa alon-alon diserep ing saluran pencernaan, lan sekaligus dadi glukosa lan lemak. Akibaté, produk kasebut diolah ing ati lan diowahi dadi trigliserida.
Panganggone fruktosa ora nyebabake fluktuasi glukosa ing getih lan ngeculake insulin. Sorbitol yaiku alkohol enem-atom sing asale saka glukosa.
Indikasi utama kanggo panggunaan pemanis yaiku:
- diabetes
- macem-macem patologi ati;
- glaukoma
- nambah tekanan intrakranial;
- mabok alkohol;
- kurang glukosa ing mangsa sadurunge lan pasoperoperatif;
- cholecystitis kronis lan dyskinesia biliary minangka indikasi khusus kanggo sorbitol.
Contraindications lan efek sisih, tundhuk karo aturan panggunaan lan dosis, ora ana.
Sampeyan bisa nggunakake obat-obatan kasebut sajrone meteng lan lactation.
Kajaba iku, fruktosa lan sorbitol diwènèhaké kanggo mbenerake toksikosis ing wanita ngandhut, lan uga bisa nyuda frekuensi muntah ing kahanan iki.
Aspek negatif kanggo nggunakake pemanis
Pemanis kudu dikonsumsi kanthi moderat. Ngilangake dosis kasebut dibuwang karo akibat. Dosis saben standar ora kudu ngluwihi 30-40 gram. Overdosis fruktosa nambah risiko obesitas lan penyakit ing sistem kardiovaskular.
Gedhe banget sorbitol nyebabake gangguan saluran pencernaan lan fungsi pankreas.
Pemanis ora disaranake kanggo diet amarga isi kalori, nanging cocog kanggo wong sing nandhang diabetes, nanging ing kasus iki, aja lali babagan dosis sing dibutuhake.
Sorbitol kurang manis tinimbang gula biasa, nanging nduwe kandungan kalori sing padha, lan mulane bahan iki, sanajan ora nambah level glukosa, nanging menehi sintesis lemak sing ningkat, sing nyebabake kenaikan bobot.
Isih, apa sing luwih becik tinimbang sorbitol utawa fruktosa?
Yen sampeyan nggawe perbandingan rong pengganti gula iki, sing pertama yaiku mripatmu padha. Kaloro obat kasebut kalori lan manis; ing pangaruh, glukosa getih ora mundhak.
Bentenane utama antarane dheweke yaiku asal: fruktosa alami, lan sorbitol iku gawean.
Penting kanggo eling yen sorbitol bisa nambah efek beracun saka obat liyane ing awak.
Kerugian nggunakake pengganti gula alami yaiku keluwen lan munculna produk oksidasi, kayata awak keton - aseton, asam acetoacetic.
Mula, sawise nggunakake pemanis sing berpanjangan, kelemon bisa berkembang, lan sindrom acetonemik uga bisa kedadeyan.
Contraindikasi kanggo nggunakake pemanis bisa beda-beda. Sing paling penting ing antarane:
- intoleransi kanggo komponen obat;
- hipersensitivitas lan reaksi alergi;
- hipertensi hepatik utawa gagal jantung kanthi pangembangan ascites;
- sindrom kolitis lan sindrom usus.
Kabeh gejala kasebut kudu dianggep, amarga pasien diabetes mellitus wis ilang cairan gedhe lan kulit sensitif.
Apa sing milih sorbitol utawa fruktosa?
Saben pemanis duwe kelebihan lan kontra.
Luwih becik milih obat iki bebarengan karo dhokter, sing bakal bisa ngira-ngira objektif kanggo obat-obatan kasebut utawa obat kasebut.
Sampeyan ora kudu ngarepake mukjijat saka pengganti gula - ora bakal nolak ilang bobot utawa ngobati diabetes.
Keuntungan sing signifikan saka klompok bahan kasebut yaiku supaya wong sing nolak gula-gula bisa mangan tanpa ngganti pola mangan.
Fruktosa luwih cocog kanggo untune manis nyata, sing saiki wis nate ngrusak untu.
Sorbitol luwih cocog kanggo pasien sing seneng karo permen ora pati akeh, uga kanggo wong sing duwe masalah ati lan sistem pencernaan.
Kanggo nemtokake pilihan pemanis, sampeyan kudu ngerti apa efek sing migunani lan mbebayani sing ditrapake ing awak.
Efek sing migunani saka njupuk sorbitol minangka properti choleretic sing lemah, efek pencahar ing awak, lan efek prebiotik ing saluran gastrointestinal.
Ing ngisor iki bisa dianggep sifat mbebayani saka sorbitol:
- Efek ora pati penting kanggo tingkat glukosa lan insulin ing awak diabetes;
- ing ngarsane isi kalori dhuwur;
- kemampuan kanggo nyebabake gangguan usus;
- kemampuan kanggo nambah bobot awak.
Properti fruktosa sing migunani bisa dianggep:
- Kemampuan kanggo nada awak.
- Tambah kasedhiyan.
- Ngapikake swasana sabar.
- Ngurangi risiko ngembangake penyakit sing kena pengaruh ing lapisan untu.
Efek fruktosa negatif dituduhake ing kemampuan nambah bobot awak lan nambah risiko nandhang penyakit sistem kardiovaskular.
Nalika nggunakake fruktosa minangka pemanis, kudu eling yen senyawa iki kaping telu luwih manis dibandhingake glukosa lan 1,8 kali dibandhingake sukrosa
Fitur ing ndhuwur ora ngidini pilihan sing ora umum kanggo milih pengganti siji.
Pilihan pemanis minangka proses individu sing ora bisa adhedhasar mung nyoba lan kesalahan.
Penting kanggo ngawasi gula getih lan bobot awak. Yen panggunaan produk pengganti gula ora cilaka, nanging nambah kahanan pasien, bisa digunakake kanthi aman ing ngarep.
Para ahli bakal ngomong babagan pemanis ing video ing artikel iki.
