Kue-kue sing nyenengake, mulyo, coklat sing apik, kek - panganan sing ora enak kanthi panganan sing enak. Nduwe akeh karbohidrat sing gampang dicerna sing ora nggawa nilai nutrisi, lemak, pengawet, rasa lan bahan kimia.
Sawetara wong kudu nyuda permen supaya bisa ilang bobote; pasien liyane netepi nutrisi sing tepat amarga penyakit - pankreatitis kronis, diabetes mellitus, masalah gastrointestinal, lsp.
Nanging sampeyan isih pengin gula-gula. Napa iki kedadeyan? Alasan beda. Dheweke amarga predisposisi turun temurun, pangan utawa katergantungan psikologis, gangguan hormon.
Cara ngganti panganan sing asem lan pati kanthi nutrisi sing tepat - akeh sing kepengin weruh. Ayo ditimbangake kanthi luwih rinci babagan alternatif sing ora nyebabake set ekstra, ora kena pengaruh gula getih.
Pilihan Alternatif Manis Manis
Woh-wohan lan jus buah dianjurake supaya kalebu ing diet nalika diet. Dheweke ngemot akeh vitamin lan mineral, nguatake sistem kekebalan awak, nggawe kekurangan komponen sing migunani ing awak.
Ing woh, ora kaya roti utawa gula sing disenengi, gula sehat. Sampeyan bisa mangan apel, pisang, kiwis, buah jeruk, nanas, tangerine, kacang. Yen ana riwayat diabetes mellitus, sampeyan kudu milih woh-wohan sing kurang manis, deloken kepiye konsentrasi glukosa ing panggunaan.
Grapefruits lan nanas ora mung ngrampungake kabutuhan permen, nanging uga menehi kontribusi kanggo rusak lemak. Kanthi dheweke, sampeyan bisa nyiyapake salad woh sing enak, dipasake karo yogurt kalori sing kurang. Diwenehi mangan nalika meteng.
Dadi apa sing manis? Sampeyan bisa menehi perhatian menyang panggantos ing ngisor iki:
- Woh wohan beri Apike kanggo mangan blackberry, Stroberi, stroberi, blueberry, currants ireng lan abang. Mangan seger, sampeyan bisa mangan sawise pembekuan;
- Woh-wohan garing. Saka apricot pepe, prunes, raisins lan woh-wohan garing liyane, campuran wis disiapake. Yen sampeyan pengin permen, sampeyan bisa mangan sawetara sendok teh karo teh tanpa gula. Nganti 100 g saben dina, ora ana kemungkinan maneh;
- Minangka alternatif, akeh sing nawakake sayuran seger - lonceng mrico, wortel, tomat, timun;
- Ahli nutrisi nyaranake ngganti gula-gula karo madu. Siji sendok teh cukup kanggo nyingkirake kepinginan kanggo mangan permen. Produk beekeeping nduweni komposisi sing migunani, nyumbang kanggo normalisasi proses metabolik lan metabolis ing awak;
- Jus beri buatan sendiri. Tuang sawetara sendok saka stroberi utawa raspberry parut karo 500 ml banyu anget, tinggalake suwene 15 menit. Sampeyan bisa ngombe tanpa larangan.
Siji piring coklat gelap ora bakal ngrusak nutrisi sing tepat. Iki dienggo mangan nganti 20 g produk saben dina kanthi kandungan coklat paling ora 75%.
Kepiye ngganti gandum ing panganan?
Ngilangi rol lan manggang liyane angel banget. Ora suwe utawa mbatesi, watesan sing kuwat bakal nyebabake rusak, sing bakal menehi pangaruh negatif marang awak awak. Mulane, sampeyan bisa mbobot dhewe kanthi produk glepung, yen sampeyan ngerti apa sing bakal diganti.
Tuku baking "bener" cukup angel, lan komposisi sing dituduhake ing bungkus produk ora mesthi bener. Mula, para pengikut gaya urip sing pas menehi saran kanggo masak dhewe, ngganti glepung nganggo bran, serat utawa oatmeal.
Bahan-bahan kasebut minangka karbohidrat sing rumit, ora mengaruhi nilai glukosa, nyedhiyakake rasa kenyang sing dawa, ora nggawa sekumpulan kilogram.
Serat Bran lan tanduran nyumbang kanggo normalisasi proses metabolisme, nambah fungsi saluran pencernaan, lan nyegah konstipasi. Nganti udakara 150 g pastine kalori sing kurang bisa dipangan ing panganan saben dina.
Ing proses nyiyapake cookie utawa pie, sampeyan kudu netepi saran:
- Aja nggunakake butter.
- Yen produk susu sing ditapai diwenehi resep, dijupuk kanthi persentase isi lemak sing kurang.
- Saka endhog pitik, mung protein sing digunakake.
- Gula diganti karo pemanis utawa sirup diet.
- Kacang diganti karo oatmeal.
- Sampeyan kudu masak ing bentuk silikon, dheweke ora mbutuhake lubrication karo minyak sayur.
Kue sing enak lan panganan dijupuk saka keju pondok - casserole keju kethok karo mousses buah, keju, muffin. Yen sampeyan nambahake pemanis alami utawa sintetis, mula, iku asil sing apik kanggo jajan manis.
Kanggo menehi rasa paling apik sampeyan bisa nggunakake macem-macem aditif - kayu legi, wiji poppy, vanillin, bubuk jahe.
Gula-gula DIY
Yen sampeyan pengin permen, sampeyan bisa nggawe cookie oatmeal kanggo teh. Isine sawetara kalori cilik, ora nyebabake heartburn, kaya asring kedadeyan sawise ngonsumsi roti panggang ragi. Proses masak gampang. Sampeyan perlu pour 300 g flakes oatmeal kanthi banyu panas, mekso nganti rampung digawe adhem.
Ing bokor sing kapisah, rendhem kismis, aprikot garing lan prunes. Gabung kabeh menyang massa siji, tambahake kayu legi sing sethitik, sakepel wiji kembang. Nglakoake nganti zat homogen, banjur mbentuk bola kanthi ukuran sing padha.
Panggang ing oven sing wis digawe panas setengah jam. Regane suhu udakara 180 derajat. Ing pungkasan wektu iki, manggang siap, sampeyan bisa mangan panas lan kadhemen.
Resor jeli buah sing kurang-kalori:
- Bilas 500 g saka woh wohan beri beku ing banyu, saluran banyu sing kakehan, garing sithik karo andhuk kertas;
- Giling ing blender menyang kahanan sing murni, banjur tambahake banyu 500 ml, tundhake lan adhem nganti garing nganti 4-6 menit;
- Ing mangkuk sing kapisah, larut 20 g gelatin (sadurunge ditambahake cairan Semono uga Sindhunata sampeyan kudu ketegangan);
- Tuangake larutan gelatin menyang jus Semono uga Sindhunata, nyampur;
- Tuangake cetakan, adhem ing pawon, banjur adhem nganti garing.
Ulasan saka akeh pasien nyaranake mangan apel sing dibakar kanthi diet. Ana akeh pilihan kanggo nyiyapake panganan cuci mulut sing enak, lan sing paling penting. Sawetara wong nambah kayu legi, liyane kaya ambune jahe spesial, dene sing liyane nggawe macem-macem pangisi.
Resep klasik apel sing dibakar:
- Cuci apel, andhuk garing. Sawetara wis diresiki, liyane ora. Ing kasus sing terakhir, bisa rampung kanggo njaga wujud produk.
- Panggang ing oven kanthi suhu 180-200 derajat suwene 15 menit.
- Sithik madu lan sawetara kulit kayu manis dicampur ing wadhah sing kapisah. Campuran iki diwutahake ing panganan cuci mulut.
Epal bisa diisi karo campuran keju kotej - 200 g keju kotej sing kurang lemak dicampur karo 2 sendok krim asam lemak rendah lemak, nambah pemanis gula, bawang putih apricot garing, bawang putih, bawang putih. Woh-wohan, kaya resep sadurunge, wisuh, dikumbah nganggo andhuk, mula "tutup" dipotong lan inti dipotong. Lebokake campuran curd ing jero, tutup karo tutup apel, panggang nganti 15-20 menit. Sawetara apel bisa dipangan saben dina, luwih becik ing separo pisanan.
Cara nolak gula-gula bakal dikandhani dening para ahli video ing artikel iki.
