Chicory minangka tanduran biennial. Werna asring digunakake ing pirang-pirang negara minangka pengganti kopi. Dheweke uga mangan godhong ijo, ditambah karo macem-macem salad. Iku analog saka ngombe kopi. Jeneng nomer loro yaiku root. Dadi diarani amarga kasunyatane duwe obat-obatan kanggo penyakit.
Rhizome minangka produk sing migunani banget, ngemot inulin 70%, yaiku polysaccharide. Zat iki asring digunakake minangka pengganti gula lan rasa manis, ngganti pati. Ing obat-obatan, biennial dikenal kanthi sifat sing nyenengake, bisa mengaruhi ekspansi pembuluh getih, tachycardia kurang. Komposisi kasebut ngandharake tanin, pektin, karoten, vitamin C lan B, asam organik, unsur trace.
Amarga komposisi vitamin lan nutrisi sing akeh, digunakake ing produksi panganan lan obat.
Salah sawijining produsen minuman yaiku Fitodar. Didol ing kantong 100 lan 200 gram.
Saiki, ahli biologi mbedakake pirang-pirang jinis chicory, sing kalebu subspesies liar lan loro.
Endivies bisa ditrapake kanggo sing ditanam, jeneng liya yaiku salad chicory lan chicory biasa. Ora bakal angel mangertos industri saka jinis pisanan - digunakake kanggo persiapan salad. Jinis nomer loro digunakake kanggo nggawe ombenan.
Roti lapis mbutuhake godhong enom utawa pucuk tanduran. Iki digunakake dening negara-negara ing Timur Tengah, ing kono endive dicet kanthi jumlah sing akeh. Alesan utama yaiku anané vitamin A lan K.
Jinis kapindho nyebar mung amarga oyod tanduran. Iki digunakake kanggo nggawe aditif utawa omben-omben. Nduwe rasa sing ora biasa, mambu.
Kanggo entuk chicory ing bubuk, sampeyan kudu:
- garing rhizome;
- tlatah menyang negara bubuk;
- goreng nggunakake teknologi khusus.
Ing industri medis, tincture alkohol, ekstrak, lan bubuk sing diprodhuksi saka bagean ngisor tanduran.
Mupangat lan cilaka chicory
Sanajan kasunyatan manawa chicory ngganti kopi, isih nduweni sifat migunani.
Kabeh kualitas migunani ing tanduran kasebut amarga anané komposisi kimia sing sugih ing tanduran.
Komposisi kasebut ngemot akeh unsur sing migunani lan penyembuhan.
Jumlah paling akeh komponen sing dikenalake:
- vitamin B1, B2, B3, C;
- bahan protein;
- karoten - minangka vitamin larut lemak;
- fruktosa - pemanis, pengganti gula;
- inulin;
- akeh unsur tilak lan unsur tilak.
Kabeh bahan sing mlebu banget migunani kanggo awak, nanging ing antarane inulin paling dibedakake. Komponen iki bisa nambah pencernaan, metabolisme. Sampeyan bisa ngombe minuman chicory nalika umur.
Wong sing lara diabetes ora mangan gula lan akeh panganan. Bahan iki kalebu inulin, diidini kanggo klompok kaya ngono, sanajan pancen manis, mula disenengi ing awak, amarga pancen pemanis.
Carotene uga ditemokake ing wortel, sing ora kabeh wong tresna. Vitamin iki duwe pengaruh apik ing sistem jantung lan pembuluh darah awak. Bisa nyegah proses tuwa. Yen awak butuh vitamin iki, sampeyan ora mung bisa nggunakake wortel, nanging mung ngombe kanthi rasa seneng saka chicory.
Vitamin B, C perlu kanggo awak ngembangake, karya sing produktif, kanthi becik ndhukung sistem kekebalan awak. Vitamin C bisa mengaruhi fungsi ing balung lan jaringan konektip.
Sawise kualitas positif kasebut, bisa uga sawetara sing negatif uga didhelikake. Sawise kabeh, kabeh tanduran utawa tanduran sing migunani duwe efek sisih utawa sisih negatif. Yen awak ngidinke kabeh komponen sing mlebu, mula krisory ora mbebayani kesehatan.
Wong sing ngombe minuman iki ora kudu lali yen chicory ing sawetara cara bisa mengaruhi sistem gemeter, nggawa awak sing nyenengake. Mula, sadurunge turu, ora dianjurake kanggo ngombe.
Chicory bisa pengaruhe awak minangka jasmani, diuretik. Digunakake ing perang nglawan constipation, masalah karo saluran pencernaan.
Chicory minangka sarana kanggo ilang bobot
Chicory duweni pengaruh positif kanggo sistem pencernaan. Iki minangka sumber fructooligosaccharides. Thanks kanggo senyawa kasebut, mikroflora sing bermanfaat mundhak ing saluran pencernaan.
Ngombe saka oyod bisa ngresiki ati, getih, usus, normal metabolisme, ngilangi kilogram tambahan. Nalika ngombe minuman sehat, tingkat kerusakan lemak mundhak, tingkat insulin ing getih mudhun. Kajaba iku, nalika mangan chicory, awak nemu rasa kenyang, sawise iku sampeyan ora pengin mangan.
Kabeh digunakake ing wangun murni lan saliyane rose hips, blueberries, mint, sea buckthorn lan linden.
Kanthi nutrisi sing ora stabil, gaya urip sing ora aktif, pound tambahan bisa dibentuk. Sampeyan mung perlu ngombe chicory, nanging ora kanggo kopi kanggo sarapan, lan sampeyan bisa saturate awak kanthi vitamin sing migunani, uga counteract tampilan selulit.
Ngombe duwe ciri migunani ing ngisor iki:
- Siji cangkir saka inuman chicory ngemot 35% saka jumlah vitamin A. saben dina, produksi kolesterol kulit mundhak, sing bisa nglindhungi kulit saka macem-macem infeksi, bisa ngilangi gangguan, lan nambah warna primer tutup.
- 200 ml ngombe ngemot saprateloné asupan vitamin C. saben dina, Komponen iki minangka antioksidan sing kuat sing nyedhiyakake vitalitas awak.
- ROOT remuk digunakake kanggo mbungkus pijet lan awak kanggo nglawan bobot keluwihan. Bisa ngilangake iritasi lan bengkak ing kulit awak kabeh.
- Siji gelas minuman chicory bakal ngganti 50% regane asam folat saben dina. Bahan iki perlu kanggo pangembangan sel awak anyar.
Salah sawijining resep kanggo nyiyapake chicory - sampeyan kudu ngencerake rong sendok teh bubuk kanthi 200 ml banyu. Godhok, meksa 10 menit. Nganggo jam sadurunge mangan, esuk lan sore.
Dheweke nggunakake kopi ijo kanthi woh beri goji, chicory lan stevia, amarga minuman liyane kanggo ngebotake bobot awak, wis ana ulasan sing apik lan positif.
Stevia - ciri umum lan sifat
Stevia minangka tanduran biennial.
Kencan sing semak cendhak kanthi godhong tegak lan batang. Digunakake gedhe dening populasi Amérika Kidul luwih saka 1,500 taun. Dhuwur tanduran bisa maksimal siji meter. Siji grumbulan bisa nggawa nganti 1200 godhong, sing paling migunani ing tanduran iki.
Sampeyan bisa tuwuh stevia ing endi wae, sing utama yaiku nggawe kahanan sing cocog kanggo tuwuhe.Bumi kudu terus dibasahi lembab. Kajaba iku, swasana sekitar kudu asor, suhu udhara kudu 15 derajat Celsius. Ana udakara 80 jinis stevia.
Stevia minangka pemanis sing paling apik. Godhong tanduran wis ana 15 kali luwih manis tinimbang gula biasa. Duwe macem-macem bahan sing migunani. Salah sijine yaiku diterpene glikosida. Sanajan kasunyatane yen stevia manis, konten kalori banget sithik. Jus duwe efek antibakteri. Bubuk sing dijupuk saka godhong tanduran ngemot stevioside.
Senyawa kasebut nduweni kualitas positif ing ngisor iki:
- 150 kali luwih manis tinimbang gula;
- konten kalori rendah, gula 100 gram - 387 kcal, 100 gram bubuk stevia - 18 kcal.
- pemanis berasal saka alam;
- ora mengaruhi glukosa getih;
- dibubarake kanthi apik ing sembarang cairan;
- ora mbebayani kanggo awak.
Kajaba iku, umume ahli ninggalake umpan balik positif babagan efek komponen iki ing awak manungsa.
Mupangat lan cilaka stevia
Kaya sing wis kasebut ing ndhuwur, stevia minangka komponen tanduran alami lan ora mbebayani kanggo kesehatan.
Kualitas positife kalebu kasunyatan manawa minangka operator kanggo akeh vitamin (A, B, C, D, E, PP). Isine mineral - wesi, kalsium, tembaga, kromium, seng, fosfor. Asam - kopi, wujud, humic.
Godhong minangka sumber 17 asam amino, minyak atsiri.
Jeneng tanduran liya yaiku suket madu.
Mupangat saka stevia:
- Asistèn Artritis.
- Tekanan getih suda.
- Mbantu nguatake sistem jantung lan pembuluh darah
- Ora cilaka enamel untu.
- Ngilangake rasa pedhot.
- Ngurangi gula getih.
- Tumindak minangka anti-inflamasi kanggo rongga lisan.
- Digunakake kanggo nyegah kanker.
- Nduweni sifat antibakteri.
Stevia durung ngucapake kontraindikasi. Sampeyan bisa mangan kanggo wong diwasa, uga bocah. Ora disaranake kanggo wanita ngandhut sing nandhang hipotensi utawa intoleransi menyang salah sawijining komponen tanduran. Sajrone nyusoni, awak wanita duwe latar mburi hormonal beda, saengga luwih nolak tanduran iki. Pasien hipotensi sadurunge nggunakake kudu golek saran saka spesialis medis, amarga stevia bisa nurunake tekanan getih.
Informasi babagan stevia diwenehake ing video ing artikel iki.
