Pancreatitis minangka penyakit saka pankreas sing dadi radhang lan mandheg ngrampungake fungsi dhasar. Penyakit kasebut akut, kronis, lan ora mbutuhake perawatan medis, nanging uga panganan sing ketat.
Diet ing kasus iki nggunakake panggunaan panganan kalori kanthi isi lemak, uyah lan jumlah maksimal vitamin lan nutrisi. Dheweke duwe dhaptar sing cukup diwatesi lan kudu disiapake kanthi cara khusus. Mula, wong sing nandhang lara pankreas asring mikir yen brokoli bisa digunakake kanggo pankreatitis.
Sayuran sing mentas muncul ing rak toko Rusia lan meh cepet entuk popularitas. Nduwe rasa sing nyenengake, kalebu vitamin, mineral, ngemot yodium, potasium, magnesium, lan bisa disiapake miturut macem-macem resep. Iki minangka jinis kembang kol, nanging ora kaya, brokoli ngemot kurang serat lan cocog kanggo diet pankreatitis. Nanging, kubis kudu dilebokake kanthi ati-ati lan miturut aturan tartamtu.
Cara nggunakake brokoli nganggo pankreas pankreas
Pancreatitis ana macem-macem bentuk, saben ana duwe ciri khas. Tahap akut penyakit kasebut ditulis:
- Ing lara abot;
- Ing nambah suhu:
- Ing musim gugur utawa kenaikan tekanan getih.
Iki diiringi mual, mutahke, najis mboten saget (diare, sembelit), rusak cepet ing kesejahteraan lan bisa nyebabake kesadaran.
Kahanan wong kasebut kudu menehi perhatian medis lan bisa uga pertama kaline utawa ana ing pankreatitis yen diet lan aturan sing ora ditututi.
Kanthi exacerbation penyakit iki, pasien ditampilake keluwen suwene telung dina.
Banjur, panganan entheng sing ngemot jumlah serat lan lemak paling sithik diwiwiti ing menu kasebut.
Brokoli kalebu ing dhaptar produk kasebut, amarga kubis ora nggawe pankreas kanthi beban tambah lan luwih mengaruhi organ pencernaan.
Komposisi sayuran kalebu:
- Protein sayur-sayuran sing mulihake fungsi pankreas lan nyegah pambentukan proses inflamasi;
- Kllorofil, sing nguatake membran sel lan njamin resistansi tumindak enzim sing ngancurake ing awak kanthi pankreatitis.
Perlu ditemokake yen ana pasien brokoli nyebabake kembung, diare utawa kolik. Yen fenomena kasebut diamati, luwih becik nyingkirake kubis sawise fase akut penyakit kasebut saka diet lan tunda panggunaan nganti gejala mabuk ilang. Ing kasus apa wae, luwih becik mlebu brokoli ing menu sawise waluh lan kentang kalebu.
Sup dimasak saka kubis mashed, ditumbuk, cutlet cahya dikukus, ditambahake menyang diet kanthi jumlah ora ngluwihi 100-150 gram saben dina.
Brokoli karo pancreatitis ing remisi
Tahap pangapuran ing pankreatitis ditondoi kanthi anané tandha-tandha penyakit utawa lengkap.
Ing tahap iki, biasane rasa lara arang katon, suhu tetep ing jangkoan normal, kahanan umum wong kasebut nyathet puas.
Kanthi pangapuran, sampeyan bisa nggedhekake opsi kanggo masak piring brokoli.
Sampeyan bisa godhok kubis, panggang, ditambahake menyang salad lan sapiturute.
Isi konsumsi brokoli ora bisa ngluwihi 200 gram saben dina, nanging anané sayur ing meja pasien disenengi saben dinane. Iki bakal bisa nggunakake kanthi migunani situs kubis sing migunani lan nggawe cara sing efektif kanggo nambani penyakit kasebut. Dheweke:
- Nyedhiyani akeh calcium ing awak;
- Ngemot bahan-bahan lipolitik sing nyegah tingkat kolesterol lan pangembangan cholecystitis;
- Nambah kekebalan, nambah pembentukan getih;
- Ngilangake racun saka awak;
- Ngalangi edema pankreas;
- Ngalangi karusakan sel;
- Tidies munggah sistem gemeter.
Umumé, brokoli kanggo pankreas pankreas minangka salah sawijining panganan sing utama. Iki gampang diserep, mbantu normalake fungsi usus, nguatake jaringan pankreas.
Pasugatan kanggo panganan bisa disiapake ora mung saka perbungaan diwasa, nanging uga saka musim semi enom.
Resepsi Brokoli Pancreatitis
Ana macem-macem resep kanggo piring brokoli sing cocog kanggo wong sing duwe pankreatitis, nanging sampeyan kudu eling yen produk kasebut nahan kabeh sing migunani nalika mung masak. Kanthi pangapuranéng sing dawa lan tahan lama, resep-resep ing ngisor iki bisa digunakake.
1) Brokoli pisanan. Kanggo nggawe sampeyan kudu:
- Gobis seger utawa beku;
- Keju
- Kentang
- Krim tanpa lemak.
Sayuran sadurunge dilebokake ing banyu sing nggodhok rada asin, nyuda panas lan adus nganti 15 menit. Banjur dijupuk metu karo sendok slotted, dicelup ing blender banjur dikirim menyang telusur.
Keju dilewati karo grater sing apik, ditambahake ing sayur-sayuran, tuang krim lan kiwa kanggo simmer nganti loro nganti telung menit. Kanthi exacerbation saka pankreatitis, keju lan krim ora dilebokake.
Sup bisa disiapake ing perwujudan liyane, ngganti kentang nganggo wortel. Sayuran diwutahake banyu lan susu kanthi proporsi saka telu nganti loro, masak nganti empuk ing kurang panas, disigar karo campuran. Banjur nambah keju lan ramuan seger.
2) ubis brokoli kubis. Sampeyan mbutuhake:
- Endhog
- Susu
- Brokoli
- Keju
Gobis dibuwang ing banyu sing nggodhok lan digodhog limang menit. Endhog lan susu diantemi sak tenane. Inflorescences brokoli sing disebar ing sheet baking utawa baking, disiram karo keju sing disigar cilik-cilik, diwutahake karo campuran endhog lan susu, banjur dilebokake ing oven lan panggang kanthi suhu 180-190º 30 menit. Sajian iki bisa dimasak ing panggangan udara. Pranyata luwih abot lan luwih lembut.
Akeh wong sing kepengin weruh apa brokoli bisa digoreng nganggo pankreatitis utawa ora. Ing wangun iki, ora disenengi wong sing lara, ora mung kanggo penyakit kaya ngono, nanging uga gastritis, ulser lambung lan pathologies saka saluran gastrointestinal. Dheweke bisa menehi provokasi penyakit kasebut lan nyebabake akibat sing ora dikarepake.
Mula, kubis goreng kudu disisihake saka diet. Kajaba iku, ora kudu dilebokake ing menu ing bentuk pickled lan asin. Brokoli seger ditambahake kanggo salad mung ing tahapan pankreatitis kronis. Brokoli minangka dhokter alami, bisa nyedhiyakake kabeh bahan sing dibutuhake kanggo awak pankreatitis lara. kubis kudu ana ing panganan, nanging kanthi jumlah sing bisa ditampa lan yen wong ora duwe reaksi negatif marang kubis. Ing sayur-sayuran bakal menehi macem-macem tabel, menehi eksotisme lan nggawe mbanyoni.
Mupangat lan cilaka brokoli diterangake ing video ing artikel iki.
