Yen dhokter wis ngalami diagnosis pankreatitis, kudu diteliti kanthi ati-ati lan miwiti diet sehat. Sampeyan kudu nglirwaake panganan asin, pedhes, goreng sing bisa nyebabake penyakit exacerbation lan nyebabake komplikasi serius.
Ing babagan iki, akeh pasien bisa mikir apa bisa mangan panganan laut kanthi pankreatitis. Delicasi kasebut duwe rasa sing nyenengake, sugih karo protein lan mineral sing sehat, saengga para dokter nyaranake mangan menyang wong sing lemu, duwe masalah jantung, saluran pernapasan lan sistem musculoskeletal.
Makanan laut nguatake sistem kekebalan awak, nambah vitalitas. Kangge, kanthi gastritis utawa cholecystitis, kudu dirawat lan ngerti babagan kasus sing diidini mangan panganan cumi, udang, kerang lan produk laut liyane.
Bahan migunani panganan laut
Paling populer lan terjangkau tuku ing meh wae toko saiki yaiku cumi, udang lan kelp. Rumpai laut, ngemot vitamin A, B, C, D, E, R, PP, akeh unsur penting, asam amino, phytohormones, yodium.
Produk kaya ngono nguatake sistem kardiovaskular, nambah metabolisme, ngilangi bahan beracun lan uyah saka logam abot saka awak, lan menehi perlindungan anti-bakteri. Amarga iki, para ahli nutrisi nyaranake kanthi rutin kalebu kelp ing panganan.
Bawang duwe rasa olahan lan akeh mupangat sing migunani. Squid, mussel lan raps utamane kaya vitamin B12, sing nambah metabolisme, menehi normal kegiatan otak, nguatake pembuluh getih lan otot jantung.
- Amarga komposisi kasebut kalebu asam lemak polyunsaturated Omega-3 lan Omega-6, mollusks kolesterol getih murah, nyegah pangembangan aritmia.
- Mangan sing ditemokake ing panganan laut nguatake balung, selenium nyedhiyakake perlindungan kanggo munculake tumor sing mbebayani lan duwe efek netralisasi ing karsinogen. Uga mollusks kaya wesi, fosfor, seng, folat.
Makanan laut ngemot protein panganan, jumlah sing padha karo daging sapi, nanging, ora kaya daging tradisional, mollusks ora ngemot lemak jenuh. Nanging penting kanggo tuku produk iki mung ing toko khusus sing dipercaya, amarga kerang bisa nyerep bahan beracun lan ganggang beracun, iki bisa nyebabake keracunan panganan.
Crustaceans digunakake ing masak lan nutrisi. Daginge kaya vitamin A, B12, D, C, E, PP, asam amino. Protein dicerna kanthi gampang nyumbang kanggo mulihake jaringan rusak organ internal, saéngga produk iki migunani nglanggar pankreas.
- Daging crustacean sugih magnesium, kalsium, potasium, wesi, fosfor, fluorine, tembaga, selenium, seng, kromium.
- Makanan laut migunani banget kanggo wong sing duwe kelenjar tiroid sing rusak, amarga ngemot yodium sing tambah akeh.
- Amarga anané Omega-3 lan Omega-6, indikasi zat lemak ing getih pasien normal.
- Taurine nambah sesanti, nambah kelenturan pembuluh getih.
Kaya kerang, udang lan krustacean liyane bisa nyerep zat radioaktif sing mbebayani, saengga pilihan produk kudu dicedhakake kanthi ati-ati.
Bisa mangan udang kanggo pankreatitis?
Sanajan kasunyatane udang yaiku produk sing enak, sehat lan nutrisi, amarga masalah gastrologis, aturan nutrisi tartamtu kudu diamati.
Nalika tahap akut pankreatitis didiagnosis, pankreas ana ing negara sing radang. Dina pisanan sawise serangan kasebut, pasien disuntik intravena kanthi solusi lan obat kasebut, amarga ana nutrisi. Sawise sawetara dina, pasien ngalih menyang nutrisi diet, ora kalebu efek mekanik, termal lan kimia ing organ internal.
Udang ngemot protein sing gampang dicerna lan akeh unsur sing bermanfaat. Makanan laut duwe struktur sing kandhel amarga chitin, sing uga bisa ngemot bahan radioaktif lan uyah saka logam abot. Udang bisa ngrusak pankreas sing ringkih, saengga ora bisa dikonsumsi ing wulan pertama sawise serangan akut.
- Ing bentuk kronis penyakit iki uga ora diijini kalebu panganan laut ing panganan. Yen ora, penyakit kasebut, yen aturan diet sing ora dituruti, bisa dadi luwih elek.
- Nalika gejala patologi ilang, udang bisa mboko sithik mlebu ing menu kasebut. Makanan laut kudu diresiki, dikukus lan dilebokake ing sajian utama.
- Sajrone pangapuran, yen ana perbaikan, diijinake bisa dietung. Ing wektu iki, para dokter nyaranake, saliyane kanggo piring utama, mangan udang, kerang, kelp, amarga ngemot akeh vitamin lan unsur mineral.
Panganan kaya ngono bakal ngidini awak saya suda sajrone penyakit bisa pulih kanthi cepet. Amarga protein sing ditemokake ing panganan laut bisa diserep luwih apik tinimbang sajian daging, iki bakal ngidini jaringan pankreas sing rusak bakal luwih pulih. Sithik gajih gajih ing daging udang, uga entuk mupangat kesehatan.
Pancreatitis dilarang kanggo teken crab. Kaya sing dingerteni, dheweke ora duwe daging alami, lan produk iki asring digawe saka jinis iwak kanthi kualitas rendah. Ora ana vitamin lan mineral ing teken crab, kajaba produsen biasane nambah rasa lan paningkatan rasa, sing mbebayani banget kanggo awak.
Produk sing padha, sanajan ing wong sing sehat, bisa nyebabake reaksi alergi kanggo komponen gawean. Ing pasien karo pankreatitis, panggunaan tongkat kepiting ndadékaké iritasi saka mukosa pankreas, tambah sintesis enzim pankreas, sing nyebabake edema lan nekrosis.
Pandhuan Laut
Kanthi pankreatitis lan nglanggar saluran gastrointestinal, penting kanggo ngetutake aturan tartamtu supaya nyegah komplikasi. Sembarang panganan laut mung kudu dituku ing toko khusus saka penjual sing dipercaya.
Sadurunge tuku, sampeyan kudu priksa manawa udang, cumi lan panganan laut liyane seger lan kualitas apik. Ekstrem udang kudu resik, tanpa bintik-bintik ireng utawa kuning, sing nunjukake unsuitability prodhuk.
Ing tahap pankreatitis sing kronis, sampeyan ora bisa mangan panganan laut ing bentuk ngrokok lan adol. Sajrone wektu pangapuranéng, diijini mangan ora luwih saka 350 g udang.
Yen ora ana gejala masalah pankreas, panganan segara bisa dikonsumsi tanpa disapu lan mathuk. Udang kasebut dikukus, disigar utawa dibakar. Produk rebus ditambah karo omelet, sup, salad. Kanggo macem-macem menu pasien kanggo pankreatitis, ana resep-resep diet sing migunani.
Mupangat lan cilaka udang dibahas ing video ing artikel iki.
