Woh-wohan minangka komponen penting kanggo gizi wong. Dheweke minangka sumber vitamin, mineral, serat, asam organik lan akeh unsur liyane sing perlu kanggo fungsi normal awak.
Nanging kanthi sawetara penyakit, panggunaan dianjurake supaya diwatesi, supaya ora ngrusak penyakit kasebut. Salah sawijining penyakit kasebut yaiku diabetes mellitus, sing nambah isi gula ing woh-wohan bisa nyebabake hiperlisemia.
Kanggo ngindhari komplikasi sing ora dikarepake iki, pasien diabetes kudu milih woh-wohan kanthi kandungan karbohidrat sing kurang, i.e. kanthi indeks glikemik sing kurang. Woh-wohan kasebut luwih akeh tinimbang sing sepisanan lan biasane kudu ana ing panganan pasien.
Isi gula ing woh-wohan
Pasien karo diagnosis diabetes diidini mangan woh sing indeks glisemik ora ngluwihi 60. Ing kasus sing jarang, sampeyan bisa nyenengake woh kanthi gi udakara 70. Kabeh tanduran woh kanthi indeks glikemik sing dhuwur dilarang, amarga kenaikan glukosa kurang upaya.
Indikator iki penting banget kanggo diabetes, amarga mbantu nemtokake woh-wohan sing ngemot gula sing paling akeh lan sepira cepet diserep dening awak. Indeks produk glikemik kudu dianggep kanggo macem-macem jinis penyakit, loro diabetes sing gumantung karo insulin lan non-insulin.
Penting kanggo eling yen jus buah uga ngemot akeh gula lan duwe indeks glisemik sing luwih dhuwur, amarga ora kaya woh seger, ora duwe serat ing komposisi kasebut. Dheweke nempatake stres gedhe ing pankreas lan bisa nyebabake paningkatan gula getih.
Kajaba iku, isi gula ing woh-wohan mundhak sawise perawatan panas, sanajan ora ditambahake gula. Proses sing padha diamati nalika pangatusan woh-wohan, mulane, umume gula ditemokake ing woh-wohan garing. Babagan iki bener banget kanggo tanggal lan kismis.
Jumlah gula ing woh-wohan diukur kanthi jumlah kayata unit roti. Dadi 1 heh karbohidrat 12 g. Indikator iki ora umum ing pasien diabetes minangka indeks glisemik, nanging mbantu mbedakake tanduran sing sugih ing gula saka woh-wohan kanthi karbohidrat sing sithik.
Jumlah gula sing paling cilik, minangka aturan, ditemokake ing woh-wohan kanthi rasa ora nguntungke lan akeh serat. Nanging ana pengecualian kanggo aturan iki. Dadi, sawetara jinis buah manis duwe indeks glisemik sing sithik lan mula ora dilarang diabetes.
Tabel indeks glisemik bakal mbantu sampeyan ngerti woh-wohan sing ngemot gula paling ora. Tabel kaya kanggo pasien diabetes bakal bisa nyusun menu perawatan kanthi bener, ora kalebu kabeh woh-wohan kanthi kandungan gula sing dhuwur.
Woh-wohan lan woh wohan beri kanthi tingkat glikemik minimal, rata-rata lan maksimal:
- Avocado - 15;
- Lemon - 29;
- Lingonberry - 29;
- Cranberry - 29;
- Buckthorn segara - 30;
- Stroberi - 32;
- Cherry - 32;
- Cherry manis - 32;
- Plum Cherry - 35;
- Blackberry - 36
- Raspberry - 36;
- Blueberry - 36;
- Pomelo - 42;
- Mandarins - 43;
- Grapefruit - 43;
- Blackcurrant - 43;
- Kuat abang - 44;
- Plum - 47;
- Delima - 50;
- Peach - 50;
- Woh - 50;
- Nektarine - 50;
- Kiwi - 50;
- Papaya - 50;
- Jingga - 50;
- Wulu - 52;
- Apel - 55;
- Stroberi - 57;
- Melon - 57;
- Gooseberry - 57;
- Lychee - 57;
- Blueberries - 61;
- Apikot - 63;
- Anggur - 66;
- Persimmon - 72;
- Samangka - 75;
- Mangga - 80;
- Pisang - 82;
- Nanas - 94;
- Tanggal seger - 102.
Indeks Glikemik buah kering:
- Prunes - 25;
- Aprikot garing - 30;
- Raisins - 65;
- Tanggal - 146.
Kaya sing sampeyan ngerteni, konten gula ing woh wohan beri lan woh-wohan cukup dhuwur, sing nerangake indeks glisemik sing dhuwur. Kanggo alasan iki, konsumsi woh sing berlebihan bisa mengaruhi gula getih lan nyebabake serangan hiperlisemia.
Kanggo ngindhari kahanan sing surut, wong diabetes kudu mangan woh-wohan moderat kanthi indeks glikemik sing kurang lan konten gula sing sithik. Dhaptar woh-wohan kasebut ora akeh banget, nanging mesthi lan sifat sing bermanfaat penting kanggo organisme sing lemah amarga diabetes.
Woh-wohan sing paling migunani kanggo diabetes
Nalika milih woh-wohan kanggo diabetes, sampeyan kudu menehi perhatian ora mung kanggo indeks glisemik sing kurang lan konten gula sing kurang. Sampeyan uga penting kanggo nimbang ngarsane komposisi zat sing nyebabake ngedhunake tingkat gula getih, bisa nggayuh fungsi organ internal, nguatake kekebalan lan liya-liyane.
Grapefruit
Grapefruit minangka woh sing cocog kanggo ilang bobot lan diabetes. Woh iki sugih karo zat khusus, naringenin, sing nambah panyerapan glukosa lan nambah sensitivitas jaringan internal menyang insulin. Kajaba iku, mbantu ngobong kilogram ekstra lan nyuda pinggul, kanthi nyuda napsu lan nyepetake metabolisme.
Pasien sing diidini diidini mangan siji jeruk bali saben bobot 300 g. Woh gedhe kudu dipérang dadi loro, lan mangan ing wayah esuk lan sore ing antarane dhaharan. Grapefruit asring dipangan tanpa partitions, amarga dheweke duwe rasa pait. Nanging, ngemot naringenin sing paling akeh, dadi ora kudu dibuwang.
Isi kalori gedhang mung 29 kcal, lan isi karbohidrat ora luwih saka 6,5 g, mula, woh iki pancen penting kanggo diet pasien diabetes diabetes jenis 2.
Apel kasebut
Epal minangka storehouse sing migunani ing tingkat glikemik sing sithik. Dheweke dhuwur ing vitamin C lan klompok B, uga mineral sing penting kayata wesi, kalium lan tembaga. Dheweke uga ngemot akeh serat serat lan pektin, sing nambah sistem pencernaan lan mbantu ngresiki awak.
Apel woh-wohan sing ngemot gula kanthi jumlah sing cukup, saengga bisa mangan banget sawise latihan fisik sing sregep, latihan olahraga. Dheweke bisa ngilangi keluwen sajrone istirahat sing dawa antara dhaharan lan nyegah gula getih tiba ing tingkat kritis.
Penting kanggo negesake manawa bedane konten glukosa ing antarane apel apel manis lan asem ora gedhe. Mula, ora ana sing bisa mangan apel mung rasa asem, utamane yen ora cocog karo pasien.
Isi kalori 1 apel yaiku 45 kcal, isi karbohidrat yaiku 11,8. Diagnosis diabetes disaranake mangan apel medium saben dinane.
Woh wohan
Kaya apel, pear minangka sumber serat, pektin, wesi, tembaga, seng lan kalsium. Amarga konsentrasi kalium sing ana ing pear, dheweke mbantu nglawan aritmia lan nyeri jantung, lan uga nglindhungi pasien saka serangan jantung lan penyakit liyane ing sistem kardiovaskular. Apa bisa nggunakake pirates diabetes jinis 2?
Mutiara sing apik kanggo nutrisi sehat lan mbantu mulihake awak sing ringkih. Dheweke efektif ngatasi constipation, amarga motilitas usus sing luwih apik. Nanging, dadi woh kanthi isi serat sing dhuwur, pears ora cocog kanggo cemilan ing weteng sing kosong, amarga bisa nyebabake kembung, kembung, lan malah diare.
Siji woh pir cilik ngemot kira-kira 42 kcal lan kira-kira 11 g karbohidrat.
Ing dina, para endokrinologis menehi saran marang pasien mangan 1 woh pir sawetara wektu sawise mangan.
Peach
Peach duwe rasa manis sing enak, nanging indeks glisemik kasebut luwih murah tinimbang karo woh asem. Iki amarga kasunyatane, peaches ngemot akeh asam organik - sitrat, tartaric, malic and quinic. Dheweke mbantu ngimbangi gula ing woh lan supaya aman kanggo diabetes.
Peach kaya komposisi. Dheweke duwe akeh vitamin E lan asam folat, uga kalium, seng, magnesium, wesi lan selenium. Dheweke becik kanggo diabetes, amarga nambah kahanan kulit, nambah regenerasi lan nglindhungi marang munculé ulkus lan bisul.
Peach duwe sawetara kalori - 46 kcal saben 100 g produk, nanging isi karbohidrat 11,3 g.
Kanggo pasien diabetes, kabeh jinis peach padha migunani, kalebu nectarines, sing meh kabeh sifat sing migunani kanggo varietas biasa.
Kesimpulan
Iki dudu dhaptar lengkap woh-wohan sing apik kanggo mangan kanggo jinis diabetes. Mesthi wae ngemot glukosa, amarga woh-wohan tanpa gula ora ana ing alam. Iki mengaruhi indeks glikemik buah, nanging ora nyuda kualitas sing penting kanggo penyakit kronis kayata diabetes.
Woh-wohan dudu produk sing dienggo mangan tanpa jumlah. Lan saben pasien nemtokaken awake dhewe yen ana woh saben dina utawa mbatesi konsumsi nganti 2-3 kali seminggu. Luwih penting kanggo ngeling-eling apa woh-wohan sing dilarang diabetes lan kudu ngilangi kabeh saka diet.
Apa woh-wohan sing bisa dikonsumsi dening pasien diabetes bakal dikandhani dening pakar ing video ing artikel iki.
