Diabetes mellitus minangka penyakit serius sing mbutuhake diet medis sing paling angel. Kabeh bun ing bentuk kuih lan pai digawe larangan. Nanging, iki ora ateges sampeyan kudu nyingkirake baking.
Kanggo diabetes, sampeyan bisa nggunakake cookie diabetes khusus utawa cookie gingerbread ing kefir, sing disiapake nggunakake produk sing ditrapake kanggo diabetes. Kue-kue sing padha uga bisa didol ing toko grosir lan ing situs web mangan sing sehat.
Kabeh pastine disiapake kanthi eksklusif nggunakake fruktosa utawa sorbitol. Perawatan iki cocog ora mung kanggo pasien diabetes, nanging uga kanggo kabeh wong sing ngetutake tokoh lan ngupayakake gaya urip sing sehat.
Baking baking aman kanggo diabetes
Kuki kefir utawa cookie roti nganggo pemanis duwe rasa sing ora biasa, mula ilang rasa kanggo produk sing padha karo gula. Sementara, pilihan sing paling cocog yaiku tambahan pemanis alami Stevia, sing cedhak karo gula biasa.
Sadurunge kalebu panganan anyar ing panganan, sampeyan kudu takon karo dhokter. Saka kabeh cookie sing bisa didol kanggo diabetes, biskuit utawa krupuk kanthi indeks glisemik 80 unit lan cookie oatmeal kanthi indeks glikemik 55 unit luwih cocog ing jumlah sing sithik.
Apa wae jinis baking kudu ora manis, greasy lan sugih. Cookie utawa cookie gingerbread ing kefir bakal nyukupi kabutuhan saben dina kanggo gula-gula, uga ora butuh wektu lan tenaga kanggo nyiyapake pastri krasan. Ing wektu sing padha, sajian sing digawe ing omah dianggep aman saka segi isi produk sing bisa ditampa kanggo diabetes.
Glepung gandum premium diganti glepung rai gandum. Endhog pitik ora ditambahake nalika masak pasta krasan. Tinimbang butter, margarine kanthi jumlah lemak paling sethithik digunakake. Nanging gula biasa, pemanis ing bentuk fruktosa utawa sorbitol digunakake.
Mangkono, kabeh barang sing dibakar kanggo pasien diabetes bisa dipérang dadi telung jinis: biskuit karbohidrat rendah, kue lan cookie gingerbread tanpa gula nganggo fruktosa utawa sorbitol, lan barang bakar krasan sing disiapake kanthi tunjangan kanggo panganan sing diidini.
- Biskut rendah karbut kalebu biskuit lan krupuk, mung ngemot karbohidrat 55 g, nalika ora ana gula lan lemak. Amarga indeks glisemik sing dhuwur, bisa dikonsumsi kanthi jumlah cilik, telu nganti papat.
- Barang panggang manis duwe rasa tartamtu, saengga diabetes ora seneng.
- Kue buatan sendiri, umpamane, cookie gingerbread ing kefir utawa cookie buatan omah, biasane disiapake miturut resep khusus, saéngga wong bisa nimbang produk sing bisa ditambah lan sing ora ana gunane.
Nalika tuku cookie sing wis siap ing toko, sampeyan kudu ngerti babagan komposisi produk sing wis adol. Penting, mung glepung panganan kanthi indeks glisemik sing kurang digunakake ing cookie, iki kalebu rye, oatmeal, lentil utawa gandum soba. Glepung gandum putih contraindicated yen ana wong diabetes.
Gula ora kudu dilebokake ing prodhuk, sanajan kanthi jumlah cilik, ing wangun hiasan sprinkles. Luwih becik yen pemanis yaiku fruktosa utawa sorbitol. Amarga lemak banget mbebayani kanggo diabetes, uga ora bisa digunakake ing manggang, cookie utawa cookie gingerbread karo kefir bisa digawe karo margarin.
Masak Oatmeal Cookies
Ing jinis diabetes sing kapisan lan kaping pindho, cookie oatmeal digawe saka omah apik minangka perawatan. Panggang kaya ngono ora ngrusak kesehatan lan nyukupi kabutuhan saben dina kanggo gula.
Kanggo nggawe cookie oatmeal, sampeyan butuh 0,5 cangkir banyu murni, jumlah oatmeal, oatmeal, sereal utawa glepung gandum, vanillin, margarine rendah lemak, fruktosa .Semeh sadurunge masak, margarine kudu adhem, oatmeal disapu karo blender.
Glepung dicampur karo oatmeal, sendok saka margarine, vanila ing pucuk piso ditambah karo campuran sing diasilake. Sawise entuk campuran homogen, banyu ngombe murni diwutahake lan luwih manis ing jumlah siji sendok panganan ditambah.
- Parchment ditutupi ing loyang sing resik, kue cilik ditata ing ndhuwur nganggo sendhang.
- Oatmeal cookie dibakar ing oven nganti kuning emas, suhu baking kudu 200 derajat.
- Kue-kue sing wis digawe siap dihiasi karo coklat pait parut karo fruktosa utawa jumlah woh-wohan garing.
Saben cookie ora ngemot 0,4 unit roti 36 kilogramitas. Ing 100 g produk rampung, indeks glisemik yaiku 45 unit.
Apike kanggo mangan cookie oatmeal ora luwih saka telu utawa sekaligus.
Resep Cookie Diabetik Krasan
Kanggo resep iki, sampeyan kudu glepung rai, 0,3 cangkir gantian gula lan margarine gajih rendah, endhog puyuh cacahé loro utawa telu, coklat gelap ing jumlah cilik saka Kripik, sithik setengah sithik uyah, lan setengah gelas tepung rai. Komponen dicampur kanthi tliti, adonan dituli, sawise kue kasebut dilebokake ing loyang lan dibakar nganti 15 menit ing 200 derajat.
Kanggo cookie diabetes gula, njupuk setengah gelas banyu murni, jumlah tepung gandum lan oatmeal sing padha. Sudu fruktosa, 150 g marjerin rendah lemak, kayu legi ing pucuk piso uga ditambah.
Bahan kasebut dicampur kanthi tliti, banyu lan pemanis ditambahake ing pungkasan. Cookie dibakar ing oven kanthi suhu 200 derajat, wektu baking yaiku 15 menit. Sawise cookie wis digawe adhem, dicopot saka telusur.
Kanggo nyiyapake panganan cuci mulut tanpa gula saka glepung rai, gunakake 50 g margarine, 30 g pemanis, jiwit saka vanillin, endhog siji, 300 g gandum rai 10 g Kripik coklat gelap ing fruktosa.
- Margarin wis digawe adhem, sawise sing dadi pengganti gula, vanillin ditambahake ing wadhah, campuran sing diasilake kanthi lemah. Endhog dipotong dicelupake ing wadhah lan campuran wis dicampur.
- Sabanjure, glepung rai ditambahake ing bagean cilik, sawise adonan kasebut diuli saka campuran sing diasilake. Kripik coklat diwutahake menyang campuran lan roto-roto kanthi rata ing adonan.
- Ing sheet baking dibungkus parchment, nyebar keuangan karo sendhi. Cookie dibakar ing 200 derajat kanggo 15-20 menit, sawise iku digawe adhem lan diilangi saka loyang.
Isi kalori baking kaya udakara 40 kilogram, siji cookie ngemot unit roti 0,6. Indeks glikemik 100 g saka produk wis rampung yaiku 50 unit. Ing sawijining wektu, diabetes menehi saran kanggo mangan ora luwih saka telung cookie.
Cookic diabetes cendhak disiapake nggunakake 100 g pemanis, 200 g margarin rendah lemak, 300 g saka seleeal buckwheat, endhog siji, jiwit saka vanillin, uyah sing sithik.
- Sawise margarine digawe adhem, dicampur karo pemanis, uyah, vanillin lan endhog ditambah karo campuran sing diasilake.
- Blewheat glepung ditambahake ing bagean cilik mboko sithik, sawise adonan kasebut diuli.
- Adonan sing wis rampung wis dicawisake ing loyang sing wis disiapake kanthi sandinge. Siji cookie duwe udakara 30 cookie.
- Cookie dilebokake ing oven, panggang kanthi suhu 200 derajat kanggo entuk hue emas. Sasampunipun masak, baking dibakar lan diilangi ing wajan.
Saben cookie rai ngemot 54 kilo, 0.5 unit roti. Ing 100 g produk rampung, indeks glisemik ana 60 unit.
Ing sawijining wektu, diabetes bisa mangan ora luwih saka rong cookie kasebut.
Masak gingerbread krasan tanpa gula
Rawatan sing apik kanggo liburan yaiku roti rye buatan sendiri, sing disiapake miturut resep sampeyan dhewe. Kue-kue kaya ngono bisa dadi hadiah Natal sing apik, amarga ing dina liburan iki ana tradhisi kanggo menehi cookie gingerbread kriting kanthi macem-macem tokoh.
Kanggo nggawe roti jajan rye ing omah, gunakake sendok makan, 100 g margarine rendah lemak, 3,5 cangkir gandum rai, endhog siji, segelas banyu, 0,5 sendok teh soda, cuka. Kayu manis sing disigar, jahe lemah, kapulaga digunakake minangka rempah-rempah.
Margarine lemes, sweetener ditambahake, rempah-rempah ing lemah, campuran kasebut dicampur kanthi tliti. Endhog ditambahake lan triturasi kanthi campuran asil.
- Glepel rai ditambah kanthi konsistensi, adonan dicampur kanthi tliti. Setengah sendok teh soda dibuwang karo sendok teh cukà, soda sing ditampar ditambah karo adonan lan dicampur kanthi apik.
- Sawise nambah sisa sisa, adonan diuli. Bal cilik digulung saka konsistensi asil. Saka wedang roti kasebut dibentuk. Nalika nggunakake cetakan khusus, adonan digulung dadi lapisan, angka dikethok.
- Sepotong roti iku ditutupi karo parchment, cookie gingerbread dilebokake. Panggang ing suhu 200 derajat kanggo 15 menit.
Apa pastri kanggo diabetes ora kudu suwe dipanggang, cookie utawa gingerbread kudu duwe warna emas. Produk sing wis rampung dihiasi karo coklat utawa klapa, uga woh-wohan garing, sing diresiki ing banyu.
Nalika nggunakake cookie gingerbread, dianjurake kanggo ngukur gula getih kanthi glukosa, amarga baking bisa nyebabake paku getih.
Aturan kanggo nggawe roti roti bakal ditutupi ing video ing artikel iki.
