Asring, kanthi diabetes jinis 2, wong lemu, sing kalebu kedadeyan penyakit "manis". Nanging ana pengecualian nalika pasien ora entuk lemak, nanging sebaliknya, sanajan nutrisi sing tepat bakal ilang bobot awak.
Iki disebabake pelanggaran proses metabolik ing awak amarga salah sawijining sistem endokrin. Ternyata glukosa ora bisa diserep kabeh, lan awak njupuk energi ora mung saka jaringan lemak, nanging uga saka jaringan otot.
Yen kita nglirwakake bobot mundhut sing cepet, mula pasien ora ngilangi perkembangan dystrophy. Amarga iku, penting banget kanggo ngilangi masalah iki ing wektu lan nimbang bobot kanthi diabetes mellitus saka jinis pisanan lan kaloro.
Ing ngisor iki, kita bakal nimbang babagan cara pulih saka diabetes, njlèntrèhaké sistem nutrisi sing ningkatake bobote bobot lan normalake tingkat glukosa getih, uga nampilake menu kira-kira.
Rekomendasi umum
Penting kanggo pasien diabetes nambah bobot kanthi bener, yaiku ora amarga karbohidrat cepet lan panganan lemak sing ngemot kolesterol ala. Dheweke lungguh kanggo nglirwakake rekomendasi kasebut, mula, risiko nandhang hiperlisemia lan blok pembuluh darah ora dikecualekake.
Diet kanggo diabetes ing wong diwasa kudu seimbang lan ngemot produk saka kewan lan sayur-sayuran. Panganan karo karbohidrat sing kompleks perlu kanggo saben panganan, lan ora mung kanggo mangan awan utawa nedha bengi, kaya sing diwenehake kanggo terapi diet kanggo diabetes. Sampeyan uga penting kanggo mangan ing interval biasa, ing bagean cilik. Imbangan banyu paling ora rong liter saben dina.
Sampeyan cukup migunani kanggo nggunakake 50 gram kacang saben dina kanggo masalah defisit bobot. Dheweke ngemot protein sing meh kabeh diserep dening awak. Kajaba iku, produk iki dhuwur kalori lan duwe indeks glisemik sing kurang (GI).
Saka ndhuwur, siji bisa mbedakake dhasar nutrisi kaya kanggo bobote bobot:
- panganan paling ora kaping lima dina;
- jumlah karbohidrat komplek sing dipérang dadi dipérang dadi saben panganan;
- saben dina mangan kacang buncis 50 gram;
- seminggu maneh diijini mangan iwak lemak ing bentuk pindang utawa dikukus - tuna, mackerel utawa trout;
- mangan ing interval biasa;
- kabeh panganan kudu nandhang GI sing kurang, supaya ora mlumpat tingkat gula getih;
- sanajan ora duwe napsu, ora usah lagi mangan.
Pandhuan kasebut bakal mbantu sampeyan ngebotake jinis diabetes lan jinis 2.
Secara kapisah, sampeyan kudu menehi perhatian marang GI lan ngerti cara milih produk kanggo diet pasien.
Indeks Produk Glikemik
Salah sawijining komponen sing sukses ing produk yaiku produk sing dipilih kanthi apik. Endokrinologis nyusun sistem nutrisi adhedhasar meja produk GI.
Indikator iki nampilake kenaikan glukosa getih sawise mangan produk tartamtu. Pasien kudu milih panganan sing kurang GI, lan panganan kanthi regane rata-rata bisa ditampa ing panganan.
Ana pirang-pirang produk kanthi GI nol, nanging iki ora ateges dituju menyang meja. Kabeh diterangno cukup - panganan iki ora ngemot karbohidrat, nanging kakehan kolesterol. Sing paling mbebayani kanggo diabetes, amarga mbebayani formasi plak kolesterol. Akibaté, kapal-kapal dibumboni.
GI dipérang dadi telung klompok:
- 0 - 50 PIECES - indikator kurang;
- 50 - 69 unit - rata-rata;
- 70 unit lan ndhuwur minangka indikator sing dhuwur.
Produk kanthi indeks luwih saka 70 PIECES bisa nambah gula getih kanthi cepet.
Panganan apa sing bakal disenengi?
Prinsip kasebut wis dijlentrehake ing ndhuwur kepiye cara golek bobot ing diabetes jinis 2 lan diabetes jinis 1. Saiki sampeyan kudu ngerteni apa jinis panganan sing kudu disenengi lan carane rencana diet kanthi bener.
Dadi, sayuran minangka produk utama kanggo diabetes, sing nganti setengah saka diet saben dina. Sing dikarepake cukup ekstensif, sing ngidini sampeyan nggawe piring kaya rasa sajian wong sing sehat.
Salad, sup, sajian kompleks lan casserol disiapake saka sayuran. "Pembantu" sing apik kanggo entuk bobot yaiku legume, nalika dheweke duwe GI sing sithik. Saben dina, pantes masak piring saka lentil, kacang, chickpeas utawa kacang.
Sampeyan uga bisa mangan sayuran kaya:
- bawang;
- Gobis apa wae - kembang brussel, brokoli, kembang kol, kol putih lan abang;
- terong;
- squash;
- Tomat
- radish;
- radish;
- timun
- zucchini;
- lonceng lada.
Kanggo ngrangsang napsu, sampeyan bisa mangan lada lan bawang putih. Uga sayuran ijo ora dilarang - parsley, dill, bawang putih liar, kemangi, bayem lan salad.
Konsumsi woh-wohan lan woh wohan beri kanggo diabetes diwatesi, nganti 200 gram saben dinane. Ing wektu sing padha, luwih becik mangan mau kanggo sarapan. Sawise kabeh, glukosa sing ditampa saka getih saka produk kasebut luwih diserep dening kegiatan fisik wong.
Woh-wohan seger ngemot akeh vitamin lan mineral sing migunani. Nanging sampeyan bisa masak kabeh jinis panganan cuci mulut tanpa gula. Contone, sele, marmalade, woh-wohan utawa jem.
Woh-wohan lan woh wohan beri kanthi indikasi nganti 50 PIECES:
- ceri manis;
- Cherry
- Aprikot
- peach;
- nectarine;
- woh pir
- persimmon;
- currants ireng lan abang;
- stroberi lan stroberi;
- apel kabeh jinis.
Akeh pasien salah sing percaya yen apel sing luwih manis, luwih akeh glukosa. Iki ora kaya, mung asam organik sing ana ing asam menehi asam, nanging dudu glukosa.
Sereal minangka sumber energi. Dheweke menehi rasa kenyang nganti suwe. Sereal ditambahake kanggo sup lan disiapake. Sampeyan uga bisa nambah woh-wohan garing (apricot garing, prunes lan ara) ing bijirin, banjur sampeyan entuk sajian sarapan lengkap.
Sawetara bijirin duwe GI sing dhuwur, dadi sampeyan kudu milih produk iki kanthi ati-ati. Ana uga pangecualian. Contone, bubur jagung. GI dheweke dhuwur, nanging dokter isih menehi saran supaya bubur kaya kasebut ing menu sapisan saben sawetara minggu.
Kanthi bubur sing luwih kandel, indeks sing luwih dhuwur, saengga luwih apik kanggo masak sereal kenthel lan tambahake mentega. Yen bobot awak stabil, ngilangi minyak saka panganan.
Sereal ing ngisor iki diidini:
- soba;
- mutiara gandum;
- beras coklat;
- gandum gandum;
- gandum.
Diwenehi mangan ora luwih saka siji endhog saben dina, amarga yolk ngemot jumlah kolesterol ora enak.
Amarga nutrisi kanggo nambah bobot ing diabetes disertai konsumsi karbohidrat sing biasa, luwih becik bisa ditambahake sawetara panganan karo roti. Sampeyan kudu disiapake saka macem-macem jinis glepung, yaiku:
- rai
- soba;
- sprei;
- oatmeal.
Kanggo panganan cuci mulut, baking karo madu tanpa gula diidini nanging ora luwih saka 50 gram saben dina.
Daging, iwak lan segara minangka sumber protein sing ora dibutuhake. Produk iki kudu dipangan saben dinane. Sampeyan kudu milih jinis daging lan iwak sing kurang lemak, mbusak sisa lemak lan kulit saka dheweke.
Daging panganan, iwak lan panganan laut:
- daging pitik;
- kalkun;
- daging terwelu;
- puyuh;
- ati pitik;
- polah;
- pike
- perch;
- panganan laut apa wae - cumi, ketam, udang, gondhang lan gurita.
Kadhangkala, sampeyan bisa ngobati awak dhewe kanthi lemu daging sapi utawa ati daging sapi.
Susu lan susu susu sing akeh kalsium. Dheweke bisa tumindak minangka nedha bengi kapindho, tanpa kakehan sistem pencernaan lan tanpa ucul saka tingkat gula getih.
Produk susu susu sing digawe saka susu wedhus, kayata tan utawa ayran, mbantu entuk bobote.
Menu
Ing ngisor iki minangka menu sing fokus kanggo nambah bobot ing diabetes jinis 2. Nalika nyusun diet iki, indeks produk GI digatekake.
Pasugatan bisa diganti adhedhasar pilihan rasa pasien.
Dina kapisan:
- sarapan pisanan - woh 150 gram, segelas ayran;
- sarapan kapindho - oatmeal kanthi woh garing, teh, irisan roti rai;
- nedha awan - sayur sup, bubur gandum, ati pitik ing kuah, kopi nganggo lemak 15%;
- sore cemilan - sele ing oatmeal, sepotong roti rai rai;
- nedha bengi pisanan - beras coklat, fishcake, teh;
- nedha bengi kapindho yaiku jus kari, apel siji.
Dina kapindho:
- sarapan pisanan - keju pondok, 150 gram woh wohan beri;
- sarapan kapindho - omelet karo sayuran, irisan roti rai, kopi nganggo krim;
- nedha awan - sup soba, kacang murni, susu pitik kukus, salad sayuran, tèh;
- jajanan sore bakal kalebu keju tanpa gula lan teh ijo;
- nedha bengi pisanan - kubis disigar karo jamur, basa daging sapi sing digodhog, teh;
- nedha bengi kapindho - kaca kefir, 50 gram kacang.
Video ing artikel iki menehi resep kanggo pai diabetes.