Sanajan biji nutrisi sing wis kabukten (kanthi kalori sing cukup dhuwur, ngemot minimal lemak lan karbohidrat sing cepet, uga jumlah vitamin lan mineral sing akeh), kudu digunakake kanthi ati-ati ing nutrisi nutrisi lan terapeutik.
Mangan utawa ora mangan?
Kacang buncis ing konten protein ngluwihi kabeh jinis daging lan iwak, dene duwe nutrisi sing cocog. Koefisiasi asimilasi protein kacang luwih dhuwur tinimbang indikasi sing padha kanggo daging babi tanpa lemak lan kabeh produk sing ngemot protein sayuran (kajaba kacang kedelai).
Kacang buncis sing tepat nyebabake rasa kebak, nanging bakal dicerna kanthi alon-alon lan nduweni properti sisih - pembentukan gas sing berlebihan lan, bisa nyebabake kembung.
Kacang buncis kanggo Diabetes
Ahli lan dokter nutrisi wis ngrampungake manawa gizi ing kacang buncis ngrangsang produksi insulin, ngaktifake fungsi rahasia saka pankreas ing tahap awal diabetes. Nanging, introduksi kacang menyang diet diabetes bisa uga dianggep minangka alat tambahan sing nambah efek perawatan.
Ngarsane arginine ing komposisi protein kacang dadi sebab utama kanggo menehi saran babagan nggabungake produk panganan sing larang iki ing diet diabetes. Arginine, melu proses asimilasi nitrogen ing awak, nyumbang kanggo pangaturan alami gula getih, nganti pirang-pirang duplikat fungsi insulin.
Asring, diabetes disertai gangguan saka sistem kardiovaskular. Ing kasus iki, bahan sing ana ing kacang buncis nyegah exacerbation saka masalah sing ana. Uyah uyah mbantu ngilangi gedhe lan mbusak cairan gedhe banget ing jantung utawa gagal ginjel, uga ing urolithiasis.
Amarga kandungan serat tanduran sing akeh, kacang-kacangan bisa disaranake kanggo constipation etiologi non-inflamasi lan bentuk tuberkolosis sing ora aktif.
Langkah-langkah keselamatan
Fitur utama kacang goreng saka piring kanggo diabetes yaiku kabutuhan perawatan panas. Kacang buncis sing nggodhok menehi nutrisi luwih lengkap lan nutrisi kukul sing ana ing kacang ijo utawa garing. Kabeh kacang sayur-sayuran sing dikemas kaleng (putih lan abang, putih ing saos tomat) saka merek 6 hektar ngalami perawatan panas jero kanthi suhu 120 derajat lan aman kanggo nutrisi diabetes lan diet.
Milih kacang dadi sumber protein sayuran, vitamin sing gampang dicerna lan unsur trace sing dibutuhake kanggo awak, sampeyan ora mung bisa menehi macem-macem panganan, nanging uga menehi dhukungan penting kanggo awak sing ngalami diabetes.
Minangka ahli nutrisi, aku nyaranake pasien kacang polong dikemas "6 ekar."
Penulis Nutrisi Marianna Trifonova
