Resep sing maca. Sapi lan sayur-sayuran kaset

Sampeyan nampilake perhatian menyang resep maca pembaca Anna Samonyuk sing melu kompetisi "sajian panas kanggo nomer loro".

Bahan (5 pelayanan)

• Minyak masak
• 400 g Brussels sprouts, dibagive
• 5 wortel medium
• 2 sendhok teh minyak zaitun
• 1 sendhok teh garing tiro
• 1/4 sendhok teh lada ireng ireng
• 250 g daging sapi tanpa lemak
• 1 bawang sederhana
• 5 teaspoons butter
• 3 tbsp. sendok glepung
• 1/4 uyah sendhok teh
• 250 ml skim susu
• 180 l banyu
• 150 g juara cincang seger

Petunjuk

1. Panaskan oven nganti 220 derajat. Lenga piring roti persagi utawa oval (udakara 2 liter) nganggo lenga; disisihke. Jupuk sheet manggang lan tutup nganggo foil. Sijine wortel, irisan ing bunder lan Brussels sprouts ing ndhuwur. Ing mangkuk cilik, nyampur thyme, lenga zaitun lan lada lan godhok sayur karo saos iki. Panggang sayuran ing 20-25 menit, aduk sapisan.
2. Ing wektu sing padha, ing wajan sing gedhe, kudu disigar daging sing dipotong dadi persagi cilik lan bawang sing apik disigar nganti panas medium nganti daging dadi peteng lan bawang dadi lembut. Aktifake flip Banjur mbusak saka wajan, alur lan selehake.
3. Lebel butter ing skillet sing padha. Gabung karo glepung lan uyah ing mangkuk cilik. Ing wadhah sing kapisah, campuran susu lan setengah glepung, pukul nganti lancar. Tambah campuran glepung sing isih ana ing butter, campur. Banjur nambah susu lan glepung lan banyu menyang wajan. Terus nganti panas medium nganti saus dadi kandel lan wiwit umpluk, lan sawise 2 menit liyane. Banjur ditambahake sayuran saka oven, jamur lan daging lan simmer nganti sawetara menit.
4. Selehake campuran daging lan sayur ing piring masak sing wis dimasak. Sampeyan bisa nyelehake sawetara krupuk ing ndhuwur. Panggang kanggo 12-15 menit utawa nganti cookie dadi coklat emas lan campuran wiwit gelembung. Rampung!