Gesang kanthi aktif, mokal tanpa diet sing seimbang. Diabetes mellitus nyebabake watesan tambahan ing panganan ing diet: pasien ora kudu mangan panganan sing akeh karbohidrat, larangan khusus ditrapake kanggo gula cepet.
Ing diabetes, manungsa waé kanthi ati kudu dietung, suwene ora mung jumlah panganan sing dipangan, nanging uga komposisi kasebut. Saliyane mbenerake tingkat gula, panganan sing diwenehake karo dhokter bisa nyuda bobot, nyuda tekanan getih, lan nyuda komplikasi diabetes. Diet sing paling ketat ditetepake sawise ndeteksi penyakit, dhaptar panganan sing dilarang ing wektu iki paling jembar. Nalika sinau ngontrol diabetes, jumlah larangan dadi luwih sithik, lan diet pasien uga cedhak karo kabeh diet sing sehat.
Apa panganan sing kudu diidini diabetes?
Nalika milih produk kanggo diabetes kudu dipandu karo kritéria ing ngisor iki:
Diabetes lan mundhak tekanan bakal dadi prekara kepungkur
- Normalisasi gula -95%
- Ngilangi trombosis vena - 70%
- Ngilangake deg-degan kuat -90%
- Nyisihake tekanan darah tinggi - 92%
- Tambah energi sajrone awan, nambah turu ing wayah wengi -97%
- Asupan karbohidrat kudu diwatesi; gula sing gampang dicerna luwih alon.
- Pangan kudu akeh serat serat - serat lan pektin. Dheweke nyuda penyerapan karbohidrat lan mbantu stabil tingkat gula.
- Diet kudu ngemot jumlah protein, lemak tak jenuh, vitamin lan unsur trace.
- Panganan olahan minimal luwih disenengi: pari-parian, sayuran seger, produk susu alami.
- Asupan kalori kudu diitung kanthi nggunakake kegiyatan fisik lan anané bobot keluwihan.
Dhaptar panganan sing dilarang kanggo kabeh jinis diabetes kalebu kalori "kosong": panganan cuci mulut, panganan cepet, soda manis, alkohol.
Pilihan sing paling apik yaiku sayuran seger, daging lan iwak rendah lemak, uga produk susu.
Kanthi diabetes jinis 1
Skema terapi insulin modern, sing saya akeh digunakake ing jinis penyakit pisanan, ngidini sampeyan nyilikake dhaptar produk sing dilarang. Biasane, para dokter nyaranake supaya sampeyan nempuh komposisi nutrisi sing bener (BZHU 20/25/55), ngatur interval sing padha ing antarane jajanan, nyebarake karbohidrat kanthi merata saben dina.
Kondisi sing kurang kepenak nanging ora ana karbohidrat. Mangkono, ngontrol gula getih luwih gampang.
Dhaptar produk sing ora disenengi ing meja ditampilake ing meja:
Kategori | Panganan karbohidrat sing dhuwur |
Konfigurasi | Meh kabeh kisaran: kue lan pastri, permen, marmalade, es krim, njaga lan senggol, sirup. |
Produk bakeri | Roti putih, roti pastri, puffs, cookie manis, waffle. |
Produk susu | Gula sing ditambah karo gula, kalebu ngombe, gumpalan, susu bunder, susu koktail. |
Sereal | Semolina, sepupu, sereal sarapan, luwih kepenak. |
Pasta produk | Goreng putih pasta masak nganti alus, mi langsung. |
Kursus pertama | Sup karo gondho utawa mie. |
Sayuran-sayuran | Kentang goreng lan goreng, kethok kentang. Bakulan bawang lan wortel. |
Woh | Samangka, tembon, kurma, jus manis. |
Minuman | Soda, energi, alkohol. |
Thanks kanggo pengalaman sing wis dikumpulake, pasien diabetes kanthi sejarah terapi insulin sing bisa njaga glukosa ing tingkat normal sanajan mangan roti. Alamiah, kanggo wong-wong mau babagan dhaptar panganan lan pidato sing dilarang ora ditindakake. Yen glikemia terus normal, kanthi diabetes jinis 1, kabeh bisa wae.
Siji-sijine pengecualian yaiku alkohol, ora ana diabetes sing ngalami, utawa ahli endokrinologis bisa prédhiksi efek kasebut ing awak. Produk iki dilarang preduli saka jinis lan kekuatan minuman.
Kanthi diabetes jinis 2
Diabetes jinis paru-paru nomer loro (tanpa nggunakake suntikan insulin) mbutuhake diet sing cukup ketat. Intine yaiku larangan lengkap ing karbohidrat sing gampang dicerna lan watesan sing signifikan kanggo kabeh gula liyane. Nyatane, panganan adhedhasar daging, iwak, sayur-sayuran seger lan bawang putih, produk susu. Ing jumlah cilik, endhog, sereal lan woh-wohan sing ana ing njero. Panganan ing ndhuwur sing duwe karbohidrat cepet wis tilar, utamane pisanan. Mbok, sawise ngilangi bobot lan mbenerake jumlah getih, dhokter bakal ngidini sawetara panganan kanggo kategori sing dilarang. Nanging, mangan kanthi jumlah sing ora diwatesi, kaya sadurunge, ora bakal ana maneh - dheweke bakal bisa nambah gula getih, tegese bakal nyedhaki wiwitan komplikasi lan nyepetake urip pasien.
Sampeyan ora kudu ngindhari produk karbohidrat, amarga minangka sumber energi sing paling penting kanggo otot, lan pancen dibutuhake kanggo otak. Kajaba iku, kekurangan gula akut ing panganan nyebabake ketoacidosis - pelepasan aseton lan asam menyang getih. Yen kanggo wong diwasa sing sehat, kahanan iki meh ora mbebayani, mula kanggo diabetes kanthi metabolisme kliwat, bisa dadi koma ketoacidotic.
Karbohidrat sing diidinake saben dina ing panganan ditemtokake dening endokrinologis ing resepsi kasebut, kanthi dianggep:
- Tahap diabetes. Sing luwih entheng penyakit kasebut, kurang nyandhang panganan.
- Umur pasien. Sing luwih tuwa pasien, watesan nutrisi sing luwih gedhe sing kudu diadhepi.
- Bobot pasien. Obesitas, asring ditemokake ing diabetes, menehi resistensi kanggo resistensi insulin - nambah pertumbuhan glukosa sawise mangan. Yen awak bobot, panganan karbohidrat sing dilarang dadi luwih cilik.
- Tingkat kegiatan fisik. Otot sing luwih aktif bisa mlaku sajrone awan, luwih akeh gula sing bakal diserep - babagan pendhidhikan fisik kanggo diabetes.
Apike, ing diabetes jinis 2, tanggapan awak kanggo produk sing padha karo isi karbohidrat bisa beda kanthi signifikan. Contone, ing 100 gram beras gandum lan spageti saka glepung putih ana kira-kira 70 gram karbohidrat, loro duwe indeks glisemik 60, nanging bakal menehi paningkatan gula getih sawise mangan.
Fenomena iki diterangake dening karakteristik pencernaan individu lan isi enzim sing dibutuhake ing jus padharan. Dadi, sawise diagnosis diabetes mellitus, saben produk anyar kudu dikenal kanthi bertahap, ngawasi kenaikan glukosa pungkasan kanthi glukosa. Akibaté, ing sawetara wulan, sampeyan bakal mbentuk dhaptar produk sing kudu dilarang.
Diabetes nyebabake larangan babagan panggunaan lemak. Penyakit iki gegayutan karo peningkatan owah-owahan aterosklerotik ing kapal. Dheweke kedadeyan amarga efek mbebayani gula ing tembok lan metabolisme lemak cacat. Kajaba iku, keluwihan lipid nyuda sensitivitas jaringan menyang insulin. Ing diabetes, dianjurake kanggo mbatesi lemak nganti 25% saka total panganan kalori, paling ora setengah saka panganan sing ora jenuh.
Produk Lemak Diabetes-Larangan:
- lemak masak, lemak hidrine, marjerin lan nyebar;
- sawit, lenga klapa;
- kukul butter;
- lemak daging babi lan daging sapi.
Disaranake kanggo nggunakake:
- Asam lemak monounsaturasi - lenga zaitun.
- Asam lemak polakaratur - kembang lan minyak jagung (omega-6), iwak segara berminyak (omega-3).
Panganan sing paling mbebayani kanggo diabetes
Karbohidrat sing gedhe banget lan akeh lemak sing mbebayani bakal nyebabake bosok diabetes mellitus, komplikasi kardiovaskular, lan ngrusak jaringan saraf. Kanggo efek negatif, panganan sing dilarang kudu tetep sacara rutin ing diet. Owah-owahan patologis ing organ nglumpukake kanthi bertahap sajrone sawetara taun.
Lan kene alkohol bisa mateni diabetes ing sedina waelan liyane, yen ana kahanan sing ora sukses, dosis mabuk bisa kurang saka 100 g saka alkohol. Mula, produk sing paling mbebayani kanggo diabetes, sing pancen ora bisa dikonsumsi kanthi jumlah sing padha karo wong sing sehat, kudu kalebu kabeh omben-omben - waca liyane.
Umume alkohol ngemot alkohol kanthi campuran gula cepet. Ing sawetara menit sawise konsumsi, padha, kaya kabeh panganan karbohidrat, nambah glukosa getih. Nanging sawise sawetara jam, efek dheweke ganti bener. Amarga kasunyatan yen ati nyoba nyegah keracunan alkohol lan cepet ngilangi awak, toko glikogen ana sithik. Yen ora ana panganan tambahan, gula getih mudhun kanthi signifikan, hypoglycemia berkembang. Yen sampeyan ngombe alkohol ing wayah wengi lan turu karo diabetes, nyuda glukosa getih ing wayah esuk bisa dadi kritis, nganti koma hipoglikemik. Keadaan mabuk, gejala kasebut meh padha karo tanda-tanda tetes gula, ora menehi kontribusi kanggo ngakoni hipoglikemia.
Kanggo njaga kesehatan, alkohol kanggo diabetes kudu dilebokake ing dhaptar panganan sing wis dilarang, kanthi kasus nemen, ngombe kaping pindho saben wulan kanthi jumlah minimal.
Luwih lengkap babagan produk sing mbebayani:
- Tanggal lan diabetes - bisa nggabungake penyakit kasebut kanthi panganan cuci mulut;
- Napa gabungke waluh lan diabetes kanthi ati-ati.