Komponen paling penting kanggo perawatan pasien diabetes yaiku nutrisi. Aturan utama kanggo diabetes yaiku lelebon panganan rutin, pengecualian karbohidrat kanthi cepet saka diet, lan netepake panganan kalori. Kanggo ngatasi masalah kasebut, para endokrinologis nggawe unit roti istilah lan ngembangake tabel unit roti.
Spesialis nutrisi klinis nyaranake nggawe menu saben dina kanggo pasien kategori iki kanggo tambang karahayon 55%% saka karbohidrat kanthi serep, 15% -20% protein, 20% -25% lemak. Khusus kanggo nemtokake jumlah karbohidrat sing digunakake, unit roti diciptakake.
Ing Rusia, umume ditampa yen siji unit cocog karo karbohidrat 10-12 gram, ing AS -15 gram. XE sing dipangan nambah level glukosa kanthi 2.2 mmol / l, kanggo netralake mbutuhake 1-2 PIECES insulin.
Tabel unit roti diabetes nuduhake isi karbohidrat saka macem-macem panganan. Nggawe istilah kasebut, para ahli nutrisi njupuk roti rai minangka dhasar: potongan kasebut bobot rong puluh lima gram dianggep minangka unit roti siji.
Apa tabel roti?
Tujuan perawatan kanggo pasien diabetes yaiku niru pelepasan insulin kanthi milih dosis lan gaya urip sing padha karo level glikemia cedhak karo standar sing ditampa.
Pangobatan modern nawakake regimen perawatan insulin ing ngisor iki:
- Tradisional;
- Regimen injeksi kaping pirang-pirang;
- Kuat
Nalika ngitung dosis insulin, sampeyan kudu ngerti jumlah XE adhedhasar produk karbohidrat sing diwilang (woh-wohan, susu lan produk bijirin, gula-gula, kentang). Sayuran ngemot angel kanggo nyerna karbohidrat lan ora duwe peran penting kanggo nambah tingkat glukosa.
Skema terapi insulin intensif nyedhiyakake kanggo administrasi dhasar (dhasar) saka insulin tumindak sing dawa-dawa (Lantus) sapisan dina, kanthi latar mburi dosis suntikan tambahan (bolus) dikira, sing diwenehake sadurunge sadurunge panganan utama utawa telung puluh menit. Kanggo maksud iki, insulin tumindak sing cendhak digunakake.
Pitungan Bolus
Kanggo saben unit roti sing ana ing menu sing direncanakake, sampeyan kudu ngetik (kira-kira wayah awan lan tingkat glikemia) 1U insulin.
Sing mbutuhake wektu dina ing 1XE:
- Esuk - 1,5-2 IU saka insulin;
- nedha awan - 1-1,5 unit;
- nedha bengi - 0,8-1 unit.
Sampeyan perlu ngerteni tingkat wiwitan konten gula, mula luwih dhuwur - dosis obat sing luwih dhuwur. Siji unit tumindak insulin bisa nggunakake glukosa 2 mmol / L.
Yen pasien ngrencanakake mangan, dheweke bakal mangan panganan ing 3 XE, lan level glisemik 30 menit sadurunge mangan cocog karo 7 mmol / L - dheweke mbutuhake 1U insulin kanggo nyuda glikemia 2 mmol / L. Lan 3ED - kanggo pencernaan 3 unit roti panganan. Dheweke kudu ngetik total 4 unit insulin tumindak pendek (Humalog).
Diet ing pasien diabetes jinis 1 sing wis sinau kanggo ngetung dosis insulin miturut XE, nggunakake tabel unit roti, bisa uga luwih gratis.
Cara ngetung unit roti kanggo diabetes
Kanthi produk sing wis dikenal lan isi karbohidrat 100 gram, sampeyan bisa nemtokake nomer unit roti.
Contone: bungkus keju pondok sing regane 200 gram, 100 gram ngemot karbohidrat 24 gram.
100 gram keju pondok - karbohidrat 24 gram
200 gram keju pondok - X
X = 200 x 24/100
Karbohidrat X = 48 gram ana ing paket keju pondok sing regane 200 gram. Yen ing karbohidrat 1XE 12, banjur ing paket keju - 48/12 = 4 XE.
Thanks kanggo unit roti, sampeyan bisa nyebarake karbohidrat sing tepat saben dina, iki ngidini sampeyan:
- Mangan macem-macem;
- Aja mbatesi panganan kanthi milih menu sing imbang;
- Jaga level glikemia sampeyan.
Ing Internet sampeyan bisa nemokake kalkulator nutrisi diabetes, sing ngetung diet saben dina. Nanging pelajaran iki butuh akeh wektu, luwih gampang katon ing tabel unit roti kanggo diabetes lan milih menu sing seimbang. Jumlah XE sing dibutuhake gumantung saka bobot awak, kegiatan fisik, umur lan jender wong.
Jumlah XE sing dibutuhake saben dina kanggo pasien kanthi bobot awak normal
Nggunakake gaya urip sing ora biasa | 15 |
Masyarakat karya mental | 25 |
Pakaryan manual | 30 |
Pasien pasien mbutuhake diet rendah kalori, ekspansi kegiatan fisik. Isi panganan kalori saben dina kudu suda nganti 1200 kcal; lan, jumlah unit roti sing kudu dikurangi.
Kanthi kabotan
Nggunakake Gaya urip sing ora aktif | 10 |
Tenaga kerja moderat | 17 |
Sregep | 25 |
Dipercaya manawa jumlah produk sing dibutuhake saben dina bisa 20-24XE. Sampeyan kudu nyebarake volume iki kanggo dhaharan 5-6. Resepsi utama kudu 4-5 XE, kanggo teh lan nedha awan - 1-2XE. Ing wektu, aja nyaranake mangan luwih saka 6-7XE panganan.
Kanthi kekurangan bobot awak, disaranake nambah jumlah XE nganti 30 saben dina. Bocah-bocah umur 4-6 taun kudu 12-14XE saben dina, umur 7-16 taun dianjurake 15-16, saka umur 11-14 - 18-20 unit roti (kanggo bocah lanang) lan 16-17 XE (kanggo bocah wadon). Anak lanang 15 nganti 18 taun kudu unit roti 19-21 saben dina, bocah wadon loro kurang.
Keperluan kanggo diet:
- Mangan panganan sing ngemot serat diet: roti rai, millet, oatmeal, sayuran, soba.
- Distribusi karbohidrat saben wektu lan jumlah saben dina cukup kanggo dosis insulin.
- Ngganti karbohidrat sing gampang dicerna kanthi panganan sing padha karo sing dipilih saka meja unit roti diabetes.
- Nyuda proporsi lemak kewan amarga nambah jumlah lemak sayuran.
Pasien sing duwe diabetes jinis 2 uga kudu nggunakake tabel unit roti kanggo nyegah overeating. Yen dideteksi manawa produk sing ngemot karbohidrat mbebayani duwe norma sing bisa ditampa ing panganan, mula konsumsi kudu dikurangi kanthi bertahap. Sampeyan bisa nindakake iki suwene 7-10 dina ing 2XE saben dina, kanthi tingkat sing dibutuhake.
Meja unit roti kanggo diabetes jinis kaping pisanan lan kaping pindho
Pusat endokrinologis ngitung tabel unit roti ing produk populer adhedhasar isi karbohidrat 12 gram ing 1 XE. Sawetara wong kasebut menehi perhatian.
Jus
Produk | Volume Ml | XE |
Grapefruit | 140 | 1 |
Abang | 240 | 3 |
Apple | 200 | 2 |
Ireng | 250 | 2.5 |
Kvass | 200 | 1 |
Woh wohan | 200 | 2 |
Gooseberry | 200 | 1 |
Anggur | 200 | 3 |
Tomat | 200 | 0.8 |
Wangun wortel | 250 | 2 |
Jingga | 200 | 2 |
Cherry | 200 | 2.5 |
Jus bisa dikonsumsi kanthi macem-macem jinis diabetes saka jinis kapisan lan kaping pindho, yen tingkat glisemia stabil, ora ana fluktuasi sing cetha ing siji arah utawa liyane.
Woh
Produk | Bobot g | XE |
Blueberries | 170 | 1 |
Jingga | 150 | 1 |
Blackberry | 170 | 1 |
Pisang | 100 | 1.3 |
Cranberry | 60 | 0.5 |
Anggur | 100 | 1.2 |
Aprikot | 240 | 2 |
Nanas | 90 | 1 |
Pegrombolan | 200 | 1 |
Blueberries | 170 | 1 |
Melon | 130 | 1 |
Kiwi | 120 | 1 |
Lemon | 1 medium | 0.3 |
Plum | 110 | 1 |
Cherries | 110 | 1 |
Persimmon | 1 rata-rata | 1 |
Cherry manis | 200 | 2 |
Apple | 100 | 1 |
Samangka | 500 | 2 |
Kencan ireng | 180 | 1 |
Lingonberry | 140 | 1 |
Kuat abang | 400 | 2 |
Peach | 100 | 1 |
Jingga oranye | 100 | 0.7 |
Raspberry | 200 | 1 |
Gooseberry | 300 | 2 |
Stroberi | 170 | 1 |
Stroberi | 100 | 0.5 |
Woh wohan | 180 | 2 |
Ing diabetes, disaranake nggunakake sayuran luwih akeh, akeh serat, lan sawetara kalori.
Sayuran-sayuran
Produk | Bobot g | XE |
Coklat manis | 250 | 1 |
Kentang goreng | 1 sithik | 0.5 |
Tomat | 150 | 0.5 |
Kacang buncis | 100 | 2 |
Gobis putih | 250 | 1 |
Kacang buncis | 100 | 2 |
Yerusalem artichoke | 140 | 2 |
Zucchini | 100 | 0.5 |
Cauliflower | 150 | 1 |
Kentang | 1 medium | 1 |
Lobak | 150 | 0.5 |
Waluh | 220 | 1 |
Wortel | 100 | 0.5 |
Cucumber | 300 | 0.5 |
Beetroot | 150 | 1 |
Kentang mashed | 25 | 0.5 |
Petas | 100 | 1 |
Produk susu kudu dipangan saben dinane, luwih becik ing wayah sore. Ing kasus iki, ora mung unit roti, nanging uga persentase isi lemak kudu digatekake. Pasien diabetes disaranake produk susu rendah lemak.
Produk susu
Produk | Bobot g / Jilid ml | XE |
Es krim | 65 | 1 |
Susu | 250 | 1 |
Ryazhenka | 250 | 1 |
Kefir | 250 | 1 |
Syrniki | 40 | 1 |
Yogurt | 250 | 1 |
Krim | 125 | 0.5 |
Gondhang manis | 200 | 2 |
Dumplings karo keju pondok | 3 pc | 1 |
Yogurt | 100 | 0.5 |
Cottage Keju Coklat | 75 | 1 |
Produk bakeri
Produk | Bobot g | XE |
Butter roti | 100 | 5 |
Roti putih | 100 | 5 |
Fritters | 1 | 1 |
Roti ireng | 100 | 4 |
Bagel | 20 | 1 |
Roti Borodino | 100 | 6.5 |
Roti Gingerb | 40 | 1 |
Krupuk | 30 | 2 |
Roti roti | 100 | 3 |
Pancake | 1 gedhe | 1 |
Krupuk | 100 | 6.5 |
Dumplings | 8pcs | 2 |
Pasta lan sereal
Produk | Bobot g | XE |
Pasta, mi | 100 | 2 |
Puff jajanan | 35 | 1 |
Popcorn | 30 | 2 |
Oatmeal | 20 mentahan | 1 |
Glepung wholemeal | 4 tbsp | 2 |
Millet | 50 nggodhok | 1 |
Barley | 50 nggodhok | 1 |
Dumplings | 30 | 2 |
Nasi | 50 nggodhok | 1 |
Glepung sing apik | 2 santen | 2 |
Manna | 100 nggodhok | 2 |
Bakup pastry | 50 | 1 |
Gandum Mutiara | 50 nggodhok | 1 |
Glepung rai | 1 sotrok | 1 |
Gandum | 100 nggodhok | 2 |
Muesli | 8 tbsp | 2 |
Buckwheat groats | 50 nggodhok | 1 |
Ing diabetes mellitus, disaranake ngganti lemak kewan kanthi lemak sayuran.. Produk iki bisa dikonsumsi kanthi wujud minyak sayur - zaitun, jagung, jagung, waluh. Minyak dipepe saka kacang, wiji waluh, flaks, lan jagung.
Perkakas
Produk | Bobot g | XE |
Pistachios | 120 | 2 |
Kacang buncis | 85 | 1 |
Cashew | 80 | 2 |
Walnut | 90 | 1 |
Almond | 60 | 1 |
Kacang pinus | 120 | 2 |
Hazelnuts | 90 | 1 |
Kanggo nggampangake menu diabetes sing pas, para endokrinologis wis nggawe tabel roti siap digawe saka macem-macem pasugatan:
Produk | Bobot g | XE |
Pai daging sapi | Produk setengah | 1 |
Motong daging | 1 rata-rata | 1 |
Dumplings karo keju pondok | 8 | 4 |
Sosis lan sosis | 160 | 1 |
Pizza | 300 | 6 |
Wong sing didiagnosa diabetes jinis 2 kudu sinau babagan ngontrol gula getih, nggawe menu, regimen olahraga. Ing diet pasien kudu panganan serat sing dhuwur, bran.
Ana saran sing bisa nulungi pasien diabetes jinis 2 stabil tingkat glikemik:
- Gunakake mung pemanis alami;
- Gabungke intine sayuran kanthi panganan pati;
- Mangan pari-parian, roti bran lan glepung;
- Manis kudu digabung karo serat lan protein, ngilangake lemak;
- Sayuran mentah kanggo mangan tanpa jumlah;
- Tinimbang jus, gunakake buah sing dikupas;
- Disaranake nyakot panganan kanthi becik;
- Nyuda konsumsi panganan kalori, gula-gula, omben-omben, alkohol.