Diabetes ndadekake urip angel banget: sampeyan kudu ngawasake kanthi ati-ati ing panganan, supaya bisa ngerteni panganan sing sampeyan bisa mangan lan panganan sing paling apik.
Sampeyan kudu menehi perhatian luwih akeh babagan apa sing bisa entuk bathi lan tetep gula getih kanthi watesan. Quinoa kanggo diabetes minangka produk sehat lan nutrisi sing bisa nggawe urip luwih gampang diabetis.
Apa quinoa?
Quinoa, sanajan dianggep sereal, ora sereal. Iki minangka wiji olahan kembang saka kembang ireng, abang utawa putih. Goreng luwih larang tinimbang sing liyane, nanging uga urutan gedhene luwih migunani, mula, sing ngerti bakal mbayar kanggo produk sing mesthi bakal duwe efek sing migunani ing awak.
Tanduran Quinoa
Ing jaman biyen, quinoa ditambahake kanggo panganan para pahlawan, amarga dipercaya nambah stamina. Dadi ora kaget manawa wong-wong Incas iku suci. Sajrone luwih saka limang ewu taun sereal iki wis thukul ing Peru, Bolivia lan Chili, udakara telung puluh taun kepungkur mula digunakake ing Amerika, lan saiki wis tekan toko kita.
Amarga anyar lan sawetara eksotisisme, saiki durung entuk popularitas, sanajan dianggep minangka bijirin sing paling migunani ing jaman saiki. Ala, quinoa cukup larang, sing beda-beda saka ide umum rega standar kanggo produk panganan saka jinis iki. Akeh wong mikir yen entuk dhuwit sing dihabisake, yen soba ora luwih murah ing sifat-sifat sing migunani, nanging nggunakake rega gedhene luwih murah. Kabeh wong nggawe pilihane dhewe, nanging luwih penting, luwih becik sinau babagan komposisi lan properti quinoa.
Apa mupangat kanggo awak?
Properti sing migunani sing misuwur kanggo crit quinoa angel dibatesi banget.
- produk iki ngemot protein sayuran luwih akeh tinimbang sereal konvensional (ngemot protein kaya daging, nanging ora ana lemak);
- sereal sugih serat lan kalium panganan, nanging ora ana lem;
- sawetara vitamin sing sehat;
- amarga isi akeh bahan aktif, sereal jinis iki duwe efek terapi ing awak;
- promosi relaksasi pembuluh getih;
- mbantu ngedhunake kolesterol lan glukosa ing getih;
- nyuda risiko penyakit kardiovaskular;
- ditondoi kanthi sipat antidiabetik;
- lemes nyerang serangan migrain;
- nyumbang kanggo normalisasi metabolisme lan, minangka akibat, bobot mundhut;
- mbantu nyuda resiko penyakit.
Indeks glikemik quinoa yaiku 35-53 unit (gumantung saka kelas).
Contraindications
Umumé, iki minangka produk sing nduwe pengaruh sing bermanfaat kanggo awak, nanging kudu diwiwiti manawa sereal iki ngemot oxalates.
Wong-wong sing diwatesi diet sing diwatesi kudu nyuda jumlah quinoa ing panganan supaya ora cilaka awak.
Ing kasus intoleransi individu kanggo produk iki, reaksi alergi, diare utawa rasa ora kepenak bisa kedadeyan.
Yen sereal iki durung dipangan sadurunge, kudu nyoba sethithik (2-3 sudu) kanggo ngerti kepiye tumindak ing kasus tartamtu. Yen sawise sawetara jam ora bakal ana konsekuensi, sampeyan bisa nambah dosis kanthi bertahap.
Kanthi pankreatitis, quinoa umume bakal nyerah. Sampeyan kudu menehi pangan kanggo 2-3 dina lan mung nggunakake banyu. Yen lara lan mual wis ilang, sereal bisa dipangan maneh.
Kasedhiya saka gastritis lan ulkus saka sereal uga kudu disingkirake, amarga membran mukosa sing ngalami inflamasi bisa jengkel amarga serat lan protein.
Piye masak?
Liyane sing jelas saka sereal iki yaiku sampeyan ora perlu dadi jenius kuliner kanggo masak:
- sak tenane siram sereal sadurunge masak. Kanggo nindakake iki, luwih becik nggunakake sieve, amarga quinoa cukup sithik;
- kanggo nambah rasa, dianjurake kanggo nambah banyu lan rendhem sajrone sawetara jam;
- yen sampeyan pengin ngiyatake cathetan nut ing rasa, mesthine kaline kanthi wajar, aduk terus (limang menit bakal cukup);
- tuang sereal kanggo masak ing takeran: sereal 1 tuwung dadi 2 gelas banyu;
- masak udakara 15 menit. Ing wangun rampung, croup transparan lan sampeyan bisa ndeleng proses dibunderake putih.
Quinoa bisa dadi suplemen sayur sup utawa sayur. Kadhangkala ditambahake ing adonan kanggo masak. Sampeyan uga bakal dadi tambahan kanggo godhok, apu utawa kaserol. Quinoa murni asring disaji karo aditif kayata waluh, bawang utawa wiji ketumbar, kacang, woh-wohan, utawa sayuran rebus.
Apa sampeyan kudu mbatesi panggunaan quinoa?
Kayane, norma ora ana, ing asas, yen pengin, sereal bisa dipangan paling ora saben dina, nanging para ahli nutrisi menehi saran supaya gantian karo sayur-sayuran, bijirin lan kacang, amarga macem-macem diet apik kanggo awak.Layanan tradisional sing disaranake kanggo wong diwasa yaiku 100-200 g sereal sing disiapake.
Nalika meteng karo sajian, kudu dirawat. Luwih becik mangan mung yen wis digunakake sadurunge meteng, supaya ora ana kejutan sing ora nyenengake.
Dokter nyaranake nambah sereal menyang kursus kaping pisanan lan kaping pindho ing minggu kaping loro ing trimester pisanan, amarga sereal iki bisa memenuhi kabutuhan tambah vitamin lan mineral. Ing trimester kaping 3, perlu digunakake kanthi bagian cilik (50-70 gram bakal cukup).
Quinoa migunani banget kanggo nyusoni susu, amarga menehi pengaruh positif babagan kuantitas lan kualitas susu. Nanging, sadurunge bocah umur 1 wulan, sereal iki kudu dibuang kabeh. Mengko, sampeyan bisa mlebu ing panganan, nanging ing bagean cilik, nelusuri efek ing awak bocah.
Video migunani
Resep Salad Quinoa Sehat:
Quinoa minangka produk sing sehat lan nutrisi, mula bisa migunani yen digunakake kanthi ati-ati. Pilihan sing apik kanggo sing seneng nggabungake mupangat lan rasa.
