Yerusalem artichoke minangka kembang srengenge, nanging ora misuwur ing masakan lan obat.
Nanging, sifat apik banget, lan komposisi kimia khusus ngidini panggunaan tubers ing perawatan penyakit sing kompleks banget.
Iki minangka tanduran Amérika Lor, lan ing panggonan liya wis dikenalake kanthi suwe, nalika wong sinau babagan fitur sing menarik.
Dadi, apa sing dicritakake ing Yerusalem artichoke: keuntungan lan karusakan saka jinis diabetes mellitus jinis 2 sing diterangake ing artikel iki bisa dadi menarik kanggo akeh wong sing seneng karo obat tradisional.
Komposisi lan sifat kimia
Komposisi sel umbi tanduran kalebu macem-macem senyawa organik lan anorganik:
- macro-, micro- lan ultramicroelement: wesi, magnesium, kalium, fluorine, silikon, kromium;
- vitamin (C, PP lan klompok B);
- bahan organik (pektin, asam organik, karoten, senyawa protein, lemak, karbohidrat sing ringkes lan kompleks).
Isi ing artichoke Yerusalem saka asam amino sing penting sing ora diprodhuksi ing awak manungsa lan kudu nggawa panganan banget larang.
Iki digunakake dening sel kanggo mbangun molekul protein gedhe sing dibutuhake kanggo urip.
Ngendi digunakake?
Yerusalem artichoke wis nemokake aplikasi ing pirang-pirang bidang urip manungsa, nanging utamane ing masak lan pertanian. Organ ijo (batang lan godhong) silage lan menyang feed pet.
Yerusalem artichoke kembang
Kajaba iku, panganan kaya ngono nambah produktivitas kewan tani - jumlahe lan kualitas susu ing lembu lan babi mundhak, hens sadurunge lan luwih asring diwiwiti ngendhog. Tanduran iki digunakake minangka pakan lan ing peternakan kewan. Tanduran minangka tanduran madu sing apik. Kajaba iku, digunakake minangka tanduran hias lan hedge ijo.
Ing masak, ana akeh resep sing nggunakake Yerusalem artichoke; salad, omben-omben (woh rebus, pengganti kopi), molase digawe saka bahan kasebut. Tuber bisa digodhog, digoreng, ditambah karo rebus. Sayange, artichoke Yerusalem ora disimpen nganti suwe, mula ora bisa disiapake ing wektu sing suwe.
Ing obat-obatan rakyat, tuber artichoke Yerusalem digunakake kanggo perawatan macem-macem penyakit:
- kelainan metabolis (kabotan, deposisi uyah, asam urat);
- diabetes
- hipertensi
- dysbiosis;
- tuberkolosis
- pêtêng;
- penyakit getih (anemia, leukemia);
- kekurangan vitamin;
- helminthiases;
- penyakit ginjel (urolithiasis, pyelonephritis)
- panyimpangan ing pankreas;
- gangguan pencernaan (gastritis, penyakit saka duodenum lan weteng, kolitis, pait ing tutuk, diare, constipation, mutahke);
- pembengkakan sing disebabake dening penyakit jantung lan ginjel;
- penyakit saka organ dhukungan lan gerakan (arthritis, osteochondrosis).
Kanggo warga kutha lan wilayah sing akeh kahanan lingkungan sing ora becik, Yerusalem artichoke utamane migunani kanggo efek antitoxik - mbantu ngilangi logam lan radionuclida abot saka jaringan.
Mula, asil nggunakake artichoke Yerusalem kanggo panganan utawa minangka bahan mentah obat yaiku penyembuhan lan mulihake awak.
Sampeyan bisa nyuda manifestasi sing katon kanggo tuwa - kanggo nyuda kisut lan cacat kulit liyane. Bahan sing ana ing tanduran akar nambah daya tahan otot lan sistem saraf. Ing resep obat tradisional, bahan mentah digunakake kanggo nyiyapake infus, siram, lan topeng kosmetik.
Yerusalem artichoke lan diabetes
Apa gunane Yerusalem artichoke diabetes? Fitur utama komposisi kimia artichoke Yerusalem saka segi panggunaan ing diabetes yaiku isi inulin ing njero.
Inulin lan komponen tanduran ROOT duwe efek multidirectional:
- ngisi kabutuhan sel ing karbohidrat sing prasaja;
- ora nyebabake paningkatan glukosa ing aliran getih;
- ngrangsang sintesis insulin.
Iku migunani banget kanggo wong sing duwe diabetes ngerti resep-resep kaya ngono adhedhasar bahan mentah artichoke Yerusalem:
- tubers parut (30-40 g) dijupuk sadurunge mangan, mesthi perawatan yaiku 1 wulan;
- kenthel sing disigar digodhog nganggo banyu sing nggodhok lan adus ing adus banyu nganti 20 menit. A liter duduh kaldu diombe sajrone awan. Ditampa saben dina liyane. Iki migunani kanggo kabotan;
- wêdakakêna saka tubers (sayur-sayuran ROOT sing garing wis garing lan lemah) dikonsumsi karo sendok teh kaping pindho dina, sadurunge dhahar.
Masyarakat nggunakake ora mung akar oyod ing artichoke Yerusalem kanggo diabetes, nanging uga pangeboman saka tanduran kasebut. Godhong bisa ditambahake kanggo salad, dibumboni karo minyak sayur. Godhong, kembang lan tubers, sadurunge disigar, bisa dibungkus lan diombe dadi teh (sendok teh bahan mentah saben kaca banyu sing nggodhok).
Yerusalem artichoke migunani ora mung kanggo pasien diabetes, nanging uga kanggo wong sing nanggung risiko iki. Panggunaan pancet minangka langkah pencegahan sing apik kanggo nyegah pangembangan tandha-tandha penyakit iki.
Obat berbasis ing Yerusalem
Ing apotek sampeyan bisa tuku tablet digawe kanthi bahan mentah artichoke Yerusalem. Dheweke ditondoi kanthi migunani kanggo diabetes sing padha karo tanduran kasebut. Obat iki ditrapake kanggo panggunaan jangka panjang; saben dina, 1-4 tablet mabuk setengah jam sadurunge sarapan (dhokter nyaranake dosis sing tepat). Tablet bisa dijupuk saka umur 12 taun. Ngadili tinjauan saka pasien, obat kasebut (uga panggunaan akar oyod ing panganan) bisa mbantu nyuda dosis terapi insulin.
Pasien kudu eling yen diabetes ora ditambani kanthi lengkap, lan resep-resep obat tradisional lan nutrisi sing tepat mung bisa ndhukung kahanan pasien. Sampeyan ora mung bisa ngandelake sifat tanduran sing migunani, obat utama yaiku obat, sing diwenehake dening dokter. Tanpa njupuk insulin utawa obat-obatan sing mengaruhi kerentanan sel kasebut (gumantung saka jinis diabetes), wong bisa ngalami koma hiperlisemik, bisa uga nyebabake akibat.
Contraindications
Pasien kudu eling manawa tanduran ROOT ora mung sifat sing larang regane, nanging uga efek samping.
Tuber bisa nyebabake kembung, nambah formasi gas.
Efek sing ora disenengi iki ing awak bisa dikurangi yen sayuran ROOT ora dikonsumsi seger, nanging kanthi sajian pindang utawa rebus.
Panganggone sayuran ROOT bisa nyebabake alahan. Yen ana wong sing durung nate nyoba menyang Yerusalem artichoke sadurunge, dheweke kudu diwiwiti kanthi sithik kanggo mriksa reaksi intoleransi. Yen sawise mangan manifestasi negatif sing ana reaksi alergi katon, mula tanduran iki ora bisa mlebu ing panganan utawa digunakake minangka obat.
Yerusalem artichoke dikontraindikasi ing bocah-bocah cilik.
Kaping pisanan, akeh serat, sing bisa nyuda pencernaan, nyebabake pembentukan gas lan nyeri weteng.
Sareh, bocah-bocah malah luwih gampang ngalami alergi. Sanajan reaksi alergi ing jinis tanduran iki ora kedadeyan ing wong sing luwih tuwa, awak bocah bisa menehi reaksi kanthi gampang menyang produk anyar.
Pediatrik nyaranake nggunakake potong ing panganan iki ora luwih dhisik wiwit umur telung taun (lan yen bayi duwe penyakit alergi utawa masalah kronis karo sistem pencernaan, banjur mengko lan mung diwenehi idin saka dokter).
Video sing gegandhengan
Babagan situs sing migunani ing artichoke Yerusalem kanggo diabetes ing video:
Akeh tanduran ngubengi manungsa, antara liya ana spesies sing sehat. Akeh wong sing ngormati artichoke Yerusalem amarga menehi rasa lan efek penyembuhan khusus kanggo awak. Efek tanaman oyod ing jaringan lan organ manungsa amarga komposisi kimia sing luar biasa. Tanduran iki, ora kaya wong liya, ora akeh efek samping. Nanging sampeyan ora bisa nganggep minangka panacea kanggo kabeh penyakit. Artichoke ing Yerusalem kanthi diabetes jinis 2 mung bisa ningkatake kahanan pasien, yen digunakake bebarengan karo terapi obat kompleks, lan ora bisa ngganti kanthi lengkap. Supaya panggunaan tanduran bisa migunani lan ora nyebabake karusakan, mula kudu digunakake kanthi bener, sawise wis konsultasi karo dhokter.
