Jamur kanggo diabetes minangka salah sawijining produk sing duwe rasa sing nyenengake lan ora nggawe beban karbohidrat sing gedhe. Indeks glikemik, gumantung saka macem-macem, biasane kurang utawa sedeng. Mupangat kanggo piring jamur gumantung banget karo cara pangolahan kuliner lan bahan tambahan sing digabungake.
Mupangate
Paling gampang kanggo pasien diabetes jinis 1 nggawe menu dhewe kanggo dina kasebut, amarga kanthi terapi insulin sing pas, dheweke bisa mangan akeh panganan kanthi moderat. Pasien kanthi penyakit sing mandhiri saka insulin kudu nyedhaki masalah kasebut, amarga adoh kabeh sajian migunani lan dienggo.
Jamur kanggo diabetes jinis 2 minangka panganan sing ora mung kepenak, nanging uga mbantu njaga tingkat glukosa getih target.
Apa sing migunani ing panganan iki?
Jamur duwe sifat kaya ing ngisor iki:
- nyandhet wutah bakteri patogen;
- ngrangsang proses metabolis ing awak;
- nambah kekebalan;
- nyegah akumulasi kolesterol mbebayani ing pembuluh getih;
- normalake nada otot lan kelenturan kulit;
- ngiyataken sistem saraf.
Sawetara jinis jamur tingkat glukosa getih, mligine migunani kanggo diabetes jenis 2. Iki kalebu champignons lan jamur shiitake Jepang.
Jamur Shiitake digunakake ing obat-obatan rakyat Tionghoa kanggo perawatan penyakit jantung, pembuluh getih lan peremajaan awak.
Apa jinis jamur sing paling migunani?
Kanthi diabetes, sampeyan bisa mangan meh kabeh jinis jamur sing bisa ditonton. Sing paling migunani kanggo pasien sing lara iki umume dianggep champignon, chanterelles lan jamur madu. Champignon, sanajan diolah kanthi artifisial, nduweni nilai biologis sing dhuwur lan komposisi kimia sing sugih. Dheweke nambah pertahanan awak, sing butuh dhukungan ing diabetes. Makan champignon nyepetake regenerasi kulit yen ana goresan, retak lan abrasions. Pasugatan sing disiapake saka jamur jinis iki biasane ora ngemot karbohidrat lan ing wektu sing padha, nutrisi lan enak.
Jamur madu ngemot akeh vitamin lan mineral. Panganggone ing panganan nambah kahanan sistem saraf, getih lan kekebalan. Kajaba iku, jamur madu ngemot serat diet sing kasar, sing suwene suwe ing awak manungsa lan normalake fungsi sistem pencernaan.
Pasinaon preslinikal sing ditindakake ing Jepang nuduhake manawa jinis jamur liyane, shiitake, duwe pengaruh banget marang awak pasien. Ing diabetes jinis 1, bahan sing ana ing produk iki ngrangsang sel pankreas sing rusak kanggo pulih. Leres, iki mung ditrapake kanggo sel sing ana owah-owahan patologis awal, lan ora mati kabeh. Nanging efek iki nyebabake produksi insulin lan nyuda gula getih. Mbok, yen sampeyan ngetrapake ekstrak jamur shiitake ing tahap wiwitan penyakit kasebut, bisa uga entuk asil sing luwih apik lan luwih alon saka penyakit kasebut.
Paling apik kanggo wong diabetes mangan jamur minangka sajian mandiri utawa gabungke karo sayur-sayuran entheng
Ing jinis diabetes kaping pindho, mangan jamur shiitake uga migunani. Bahan sing mbentuk komposisi kasebut nambah metabolisme karbohidrat lan mbantu ngebuwang bobot awak sing berlebihan. Sensitivitas jaringan kanggo insulin normalake, supaya kahanan pasien ora surem, lan tingkat glukosa ing getih mboko sithik maneh normal. Mesthi wae, data sing dipikolehi ing eksperimen kewan durung bisa nggunakake ekstrak jamur iki kanggo perawatan wong lengkap, nanging kemungkinan eksperimen klinis bakal ditindakake lan obat-obatan adhedhasar sing bakal dikembangake.
Watesan lan aturan kanggo nggunakake aman
Akeh pasien kuwatir babagan kakehan bisa mangan jamur karo diabetes jinis 2? Kaya produk liyane, kudu dipangan kanthi moderat, koordinasi jumlah lan frekuensi panggunaan karo dhokter. Penting, kudu eling babagan contraindications, ing endi jamur banget ora disenengi.
Luwih becik kanggo diabetes ora mangan jamur ing wektu sing padha, amarga produk kasebut ngemot protein sing akeh. Gabungan iki, amarga gangguan metabolik sing ana ing diabetes, bisa nyebabake rasa ora ngganggu weteng.
Contraindications kanggo nggunakake jamur ing diabetes:
Apa bisa ngombe jus pomegranate kanthi diabetes- intoleransi lan alergi;
- penyakit radang saluran pencernaan;
- acidity mandheg ing weteng (amarga iki, jamur bakal dicerna cukup suwe lan nyebabake rasa sedhih ing weteng);
- fungsi ati lan ginjel serius.
Kanthi diabetes, arang banget mangan mangan jamur sing digoreng lan jeruk. Panganan goreng banget lemak, padha nggawe galur sing ora perlu ing ati lan usus. Pengawetan kasebut ngemot cuka lan akeh rempah-rempah, dheweke ngganggu mukosa padharan lan ngrusak pankreas sing lara. Malah siji jamur kasebut bisa mengaruhi kesehatan diabetes sing ora sehat lan mbebayani kesehatane.
Penting kanggo nimbang bisa ditrapake lan elinga aturan supaya bisa digunakake kanthi aman. Ing kasus iki, mangan jamur ora bakal cilaka. Saka produk sing diidini ing diabetes, sampeyan bisa entuk keuntungan kanthi milih cara masak sing lembut lan nambah minimal rempah-rempah lan uyah.
