Pitik karo mrico lan zucchini ing kerak keju

Dada pitik sing akeh sayuran minangka dhasar sing apik kanggo resep karbohidrat rendah banget. Yen nambahake keju, bakal luwih enak!

Bonus: saliyane pandhuan masak biasa, kita njupuk resep video. Duwe tampilan apik!

Bahan kasebut

• 1 lonceng abang;
• 1 zucchini;
• 1 bawang;
• 1 dhadha pitik;
• 1 werni mozzarella;
• 3 cengkeh bawang putih;
• 100 gram keju Emmentaler grated;
• 250 gram parsnip;
• 1 sudu pesto abang;
• sawetara lenga zaitun kanggo goreng;
• 2 sendok krim sing ora nguntungke (opsional);
• 1 bawang-batun (pilihan);
• mrico;
• uyah.

Bahan sing dirancang kanggo 1-2 porsi.

Nilai energi

Nilai energi diwilang saben 100 gram sajian siap.

Resep video

Masak

1.

Pil the trikatuka banjur dipotong dadi setengah cincin. Pil kulit bawang putih lan dipotong kanthi irisan tipis. Cuci mrico lan dipotong. Cuci zucchini lan potong cincin.

Bilas susu pitik ing banyu adhem banjur lebokake andhuk pawon. Banjur ngiris daging menyang jalur.

2.

Panaskan lenga zaitun ing wajan lan tumis bawang lan pitik. Banjur tambahake lapisan bawang putih, lada lan zucchini. Sauté kabeh bahan, aduk terus. Musim sajian kanthi uyah lan lada, banjur tambahake sendhang pesto abang lan disisihake.

3.

Pil kulit, banjur parutan oyod; cara paling gampang kanggo nindakake prosesor. Selehake mozzarella lan tawa keju dadi potongan utawa jalur cilik. Rub Emmentaler.

4.

Panas sawetara lenga zaitun ing wajan lan sotong ing parase. Banjur nyebarake kanthi rata ing panel kasebut lan tambah mozzarella, dipotong dadi potongan cilik. Banjur disiram karo Emmentaler sing parut banjur goreng kanthi panas nganti keju lebur.

5.

Ing tahap pungkasan, mulihake sayuran kanthi daging pitik bali menyang telusur ing pancake parsnip lan keju. Ati-ati narik piring lan pasang ing piring.

6.

Ngawula sajian nganggo krim ora nguntungke lan bawang ijo. Enak!