Apa jinis nutrisi sing dibutuhake kanggo diabetes?

Diabetes dianggep minangka penyakit sing ora kena diobati. Tugas utama organisasi kesehatan ing jagad yaiku supaya pasien ngetrapake gaya urip normal, menehi kompensine penyakite lan aran sehat.

Obat-obatan sing larang, teknologi paling anyar lan saran saka dokter sing paling apik bakal ora efektif yen pasien ora sinau mangan kanthi bener.

Diet kanggo pasien diabetes ora ana watesan sing ketat. Panganan kaya ngono ditampilake kanggo saben wong supaya njaga kesehatane. Apa sampeyan bisa mangan karo diabetes?

Prinsip dhasar nutrisi

Ing aturan diet kanggo diabetes yaiku:

1. Pengambilan banyu saben dina. Iku banyu, dudu teh, kompote utawa jus. Mbantu nambah metabolisme, menehi rasa kenyang lan mbantu ngilangake kilogram ekstra. Saben wong butuh volume cairan dhewe. Ana macem-macem formula kanggo ngitung, iki minangka salah sawijining:
   Bobot / 20 = liter sampeyan kudu ngombe saben dina. Contone, wong sing bobote 60 kg mbutuhake banyu 3 liter.
2. Priksa tabel unit roti lan indeks produk glikemik. Pitungan sing bener babagan panganan sampeyan.
3. Watesan uyah. Kanthi nyuda intake uyah, sampeyan bisa langsung mateni sawetara manuk kanthi siji watu: bobote bakal mandheg luwih cepet, tekanan getih bakal pulih. Kanthi tekanan darah tinggi, sampeyan kudu mbatesi asupan uyah nganti 5 gram, yaiku udakara setengah sendok, kalebu sing ditambahake nalika manggang roti lan sup masak.
4. Pelaksanaan "aturan plate". Yen sampeyan mbayangno piring kanthi panganan sing disuguhake kanggo sarapan, nedha awan utawa nedha bengi, mula kudu ngemot setengah sayuran, 1/4 karbohidrat lan 1/4 protein. Yen sampeyan netepi "aturan plate", bobot mundhut lan diabetes ganti rugi ora bakal suwe. Pemantauan glukosa getih saben dina mung penting kanggo nutrisi sing tepat. Mung kanthi kendhali kendhali bisa dibentuk kepiye carane dosis insulin dipilih lan apa unit roti dikira kanthi bener.

Fitur saka diet kanggo diabetes jinis 1 lan 2

Pasien diabetes kudu sinau ngitung unit roti utawa karbohidrat. 1 XE ngemot karbohidrat 10-12 g. Ana tabel khusus roti unit, kanthi gampang bisa ngetung nomer kasebut ing sajian.

Intake saben XE saben wong kanggo saben wong. Iku gumantung karo umur, bobot lan kegiatan fisik. Ngawasi dhewe bakal ngidini sampeyan mangertos apa dosis insulin dipilih kanthi bener lan apa unit karbohidrat diitung kanthi bener.

Kesalahan umum diabetes yaiku nyoba nyoba ngilangi karbohidrat kanthi diet. Nanging tanpa glukosa, awak ora bakal entuk tenaga. Atine minangka "gudang" glukosa, nambah glikogen, sing muncul nalika ora ana karbohidrat.

Nanging cadangan ing ati cilik lan sawise glikogen, lemak wiwit mili menyang getih. Sedaya energi uga bisa dibebasake saka dheweke, nanging lemak bisa mbebayani amarga awak keton dibentuk nalika bosok. Kanthi tembung liyane, diabetes ngalami aseton sing luwe. Iki minangka komplikasi sing serius banget bisa nyebabake koma diabetes. Mulane, pasien diabetes kudu bisa ngitung unit karbohidrat kanthi bener.

Tabel standar nutrisi diabetes kanggo jumlah XE:

Jumlah unit roti iki kudu dipérang dadi 3 panganan utama lan 3 tambahan. Sarapan lan nedha bengi kudu padha karo beban karbohidrat, lan nedha awan luwih dhuwur. Cemilan kanggo 1 XE. Sampeyan kudu nyoba nyebarake karbohidrat kanthi sedina.

Yen mangan akeh karbohidrat, ora bakal duwe wektu kanggo nyerna nganti suntikan insulin aktif lan gula mundhak kanthi cetha. Sithik banget XE ora bakal bisa nyedhiyakake awak kanthi energi sing dibutuhake, lan ati bakal mulai ngeculake glikogen, sing, maneh bakal mengaruhi peningkatan glukosa getih.

Supaya ora nemoni masalah kasebut, wong diabetes kudu luwih seneng karbohidrat kanthi indeks glikemik sing rendah lan medium. Dheweke mboko sithik banjur nambah gula getih.

Saben panganan kudu ngemot sayuran. Dheweke menehi rasa kenyang marang wong sing suwene suwe. Yen sampeyan nggawe aturan kanggo mangan sekumpulan sayuran ijo saben dina, mula awak bakal terus jenuh karo vitamin lan mineral sing penting. Kanggo tujuan sing padha, sampeyan bisa njupuk jus herbal.

Rasa keluwen ing diabetes yaiku kedadeyan sing umum. Supaya ora kakehan mangan lan bareng-bareng rumangsa kebak, saben dhaharan kudu ngemot protein sing cukup.

Iki kalebu:

• legum;
• kecap-kecap;
• keju kotej sing kurang lemak;
• daging tanpa lemak;
• iwak rendah lemu;
• jamur;
• keju rendah gajih.

Lemu sing diidini

Wong sing lemu kudu milih panganan kanthi luwih tliti lan matesi asupan gajih. Mundhut bobot, sanajan kanthi sawetara kilogram, nggampangake gaweyan sel, lan awak kabeh.

Sampeyan ora bisa ilang bobot kanthi dramatis. Mbebayani kanggo kabeh organ lan sistem. Sampeyan perlu kanggo nemtokake jumlah ekstra, lan banjur mbuwang sithik.

Kanggo bobot mundhut efektif, sampeyan kudu nyuda jumlah lemak.

Lemak kalebu rong jinis: sayuran lan kewan. Lemak sayur-sayuran yaiku macem-macem minyak sing dipikolehi kanthi diresiki wiji kembang srengenge, gandum, kacang.

Lemak kewan yaiku sing dijupuk ing proses ngolah panganan saka kewan:

• endhog
• produk susu;
• daging;
• iwak.

Yen bobote bobote bobot, kudu eling yen lemak bisa eksplisit lan didhelikake. Yen lemak sing eksplisit gampang diasingake saka diet, mula lemak umpetan didhelikake, lan kadhangkala konsumsi malah mundhak.

Kanggo ngilangi lemak sing jelas, sampeyan kudu:

• milih daging tanpa lemak;
• mbusak kulit saka pitik;
• rampung nglirwa butter lan margarine;
• masak ing oven utawa kukus kanthi minimalake minyak kembang;
• nyuda intake endhog dadi 1 - 2 saben minggu.

Lemak sing didhelikake ditemokake ing susu, keju kote, lan keju. Produk kasebut mung bisa digunakake ing bentuk gajih.

Mayonnaise minangka salah sawijining mungsuh utama bobot keluwihan. Isine jumlah lemak, saengga nggunakake kudu dikecualekake. Panganan goreng uga kudu diminimalisasi.

Produk apa sing kudu dibuwang?

Diet nomer 9 nglibatake karbohidrat sing disaring, panganan lemak lan goreng, sajian jeruk.

Dhaptar produk sing dilarang:

• gula
• Kek
• kue
• butter baking;
• Coklat
• permen saka woh-wohan lan woh wohan beri;
• gedhang
• anggur;
• tanggal;
• semangka;
• melon;
• waluh
• semolina;
• mutiara gandum;
• sekul
• pasta gandum alus;
• millet;
• ombenan karbonat manis;
• jus lan woh wohan beri karo gula sing ditambah;
• omben-omben: omben-omben, anggur, bir.

Kabeh produk kasebut, sapisan ing weteng, langsung mudhun dadi glukosa lan mlebu aliran getih.

Insulin ora duwe wektu kanggo "nyepetake", supaya pasien wis mlumpat gula. Ora angel mbayangake manawa ana wong sing kudu menehi panganan sing enak.

Nanging, yen sampeyan ngerti cara nggunakake kanthi bener, larangan kasebut bisa diilangi lan sok-sok ngrawat awak kanggo gulali. Kajaba iku, ana manisan diabetes sing digawe kanthi dhasar fruktosa. Dheweke dianggep kurang agresif ing awak, nanging uga ngemot karbohidrat.

Apa sing diijini?

Mung karbohidrat "berkualitas tinggi" bisa digunakake, yaiku:

• sereal;
• pastum gandum durum;
• woh-wohan lan woh wohan beri;
• produk susu;
• sayuran.

Panganan sing diidinake iki ora nimbulaké kenaikan gula sing landhep. Dheweke migunani, nyayogake awak karo vitamin lan mineral sing dibutuhake.

Kanggo wong sing duwe gaya urip sing sehat, piramida panganan khusus wis dikembangake. Ing dhasar, produk sing kudu digunakake ing wong saben dina ing panganan. Iki kalebu produk sereal, kentang, beras, lan banyu lan tebu tanpa gula.

Ing sisih ndhuwur piramida iki yaiku produk sing bisa digunakake minimalake. Panganan sing kaya mangkene kalebu alkohol, gula-gula, lemak, lan minyak sayur. Sabanjure yaiku produk susu rendah lemak, daging tanpa lemak, iwak, endhog. Langkah sabanjure yaiku woh-wohan lan sayuran.

Sawise nguwasani piramida iki, wong bakal bisa nggawe panganan dhewe lan menehi kompensasi kanggo diabetes.

Pasien kudu asring mangan ing bagean cilik, saéngga diabetes kena mangan kaping 6 dina.

Yen pasien diobati karo suntikan insulin, mula kudu:

1. Kanthi ketat ing dosis obat kasebut.
2. Bisa ngitung jumlah karbohidrat.
3. Ngerti konsep "unit roti" lan "indeks glisemik."

Video saka Dr. Malysheva babagan nutrisi kanggo diabetes:

Nalika ngobati obat-obatan hipoglikemik, sampeyan uga kudu ngetutake diet. Pil nyuda resistensi insulin ing awak, lan sel mulai ngalami glukosa kanthi aktif. Mula, penting banget kanggo wong sing mangan diabetes kanthi rutin. Kanthi mbatesi awake dhewe ing pangan, pasien bisa nyebabake nyuda gula getih lan pangembangan komplikasi hypoglycemia mbebayani.

Cara Pangolahan Produk:

• sayuran lan woh-wohan kudu dipangan mentahan;
• sereal bisa digodhog ing duduh kaldu banyu utawa sayur;
• kukus lan ing oven, tanpa nambah lenga, migunani.

Tabel menu conto ing rong versi: