Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produk:
- daging sapi rendah lemak - 210 g;
- keju keras - 3 g;
- glepung gandum - 1 sendhok teh;
- butter - 5 g;
- susu - 50 ml;
- krim ora nguntungke 20% - 2 sendhok teh.
Masak:
- Potong daging sapi dadi bagian, dilebokake ing banyu sing nggodhok lan masak (banyu kudu godhok mung sithik). Sawise siap, copot daging saka duduh kaldu.
- Sajrone masak, nyiyapake saus susu. Anget glepung ing wajan, kudu diwenehi warna emas. Biasane diombe rada adhem, banjur diayak ing piring sing trep lan dicampur karo butter (tinggalake minyak sithik kanggo grease form). Tuangake susu, masak kanthi panas sedina nganti 7 - 10 menit, tambahake uyah kanggo rasa lan ketegangan.
- Apus parut keju.
- Grease sajian manggang nganggo minyak, tambah sithik santen, isine daging, adhangake sisan. Tebokake keju parut ing ndhuwur.
- Panggang daging ing oven nganti masak: saos kudu nglukis, keju kudu cair. Ngawula karo krim sing ora nguntungke.
Piring sing wis rampung bobote 155 gram, ngemot 30 gram protein, lemak 28.2 gram, karbohidrat 6,3 gram, 399 kcal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
