Dhasar saka panganan ing akeh Rusia minangka panenane oyod. Kentang, beets, wortel populer. Nanging pasien diabetes kudu eling yen panganan kudu dikonsumsi kanthi ati-ati. Kita bakal ngatasi efek wortel ing tingkat glukosa ing getih lan ijin nggunakake panggunaan diabetes.
Konten (saben 100 g):
- lemak - 0,1 g;
- protèin - 1,3 g;
- karbohidrat - 6,7 g.
Konten kalori 32 kkal. Indeks glikemik (GI) yaiku 35. Cacahe roti roti (XE) yaiku 0.56.
Tanduran oyod minangka sumber yaiku:
- flavonoid;
- minyak penting;
- asam amino sing penting;
- Vitamin B, D;
- karoten.
Ing wortel mentah, karbohidrat sing sithik, GI kurang. Ngarahake indikasi kasebut, akeh sing dianggep ora cilaka diabetes. Nanging para endokrinologis diijini kalebu produk iki ing diet saben dina ora luwih saka 150 g lan mung ana ing bentuk mentah.
Yen potong ROOT ulig, iki nggampangake proses asimilasi. Karbohidrat kompleks wiwit cepet mudhun dadi rantai saka gula sing sederhana ing awak. Sawise perawatan panas, bahan kasebut bisa gampang dicerna. Indeks glisemik saka produk iki mundhak nganti 85. Mula, kanthi patologi endokrin, luwih becik nolak wortel sing dibakar lan dibakar.
Diabetes diet
Wong sing nyerep karbohidrat ditarik kudu ngrancang menu kasebut kanthi ati-ati. Apike kanggo nilarake produk sing bisa nyebabake glukosa getih sing cetha.
Wit-witan karo diabetes mellitus jinis 2 kudu dibuwang saka diet. Sayuran sing ngalami perawatan panas ora dilarang, amarga mbuktekake muncul hiperlisemia. Mula, sanajan wortel rebus sing sehat ora bisa dipangan.
Diijini nggunakake sayuran kanthi seger kanthi jumlah cilik. Lobak Korea kanggo diabetes ora diijini ditambahake ing panganan. Piring iki ngemot akeh gula. Malah bagean cilik cukup kanggo ngembangake hiperlisemia.
Efek ing awak
Amarga komposisi unik, wortel disaranake supaya kalebu ing diet kanggo macem-macem penyakit:
- anemia;
- bronkitis, asma;
- patologi kardiovaskular;
- penyakit dermatologis;
- masalah saluran pencernaan, ginjel;
- wuta wengi
Ing karoten, sing minangka bagéan saka potong oyod, mbantu ngatasi sawetara penyakit saka organ sesanti. Kanggo nambah penyerapan provitamin A, sampeyan kudu mangan sayuran kanthi lemak (krim asam, minyak sayur).
Nalika mangan wortel:
- ngaktifake kelenjar pencernaan;
- Nduwe efek antiseptik, anti-inflamasi, anestetik, choleretic, antisclerotic;
- ngremehake efek beracun saka sawetara obat;
- stimulus sistem kekebalan;
- mundhak stamina awak;
- ngiyatake rambut, kuku.
Luwih becik kanggo pasien diabetes nolak jus sing sehat. Panggunaan kasebut nyebabake paningkatan konsentrasi glukosa, amarga ora ana serat ing omben, sing bakal mandheg proses penyerapan karbohidrat. Mula, kemungkinan nemoni serangan hiperlisemia nambah.
Sampeyan uga kudu nolak sayuran ing ngisor iki:
- exacerbation ulcer peptik;
- radhang usus cilik;
- alahan.
Ing sawetara pasien, panandhang oyod nyebabake sirah, ngantuk, mutahke, lara ati.
Diet ngandhut
Sajrone wektu gestasi, sayuran kudu diincir kanthi akeh, amarga sumber serat, vitamin, mineral sing dibutuhake kanggo pangembangan lengkap, wutah janin lan njaga kesehatan normal ibu. Wortel bisa ditambahake ing menu kasebut. Dokter ngarepake ibu nggunakake kabeh. Akeh sing nggawe salad nganggo krim ora nguntungke utawa gabungke karo sayuran liyane.
Ing kasus diagnosis kelainan metabolisme karbohidrat, diet kudu diteliti. Kanthi diabetes gestasional, luwih cepet kanggo nolak sayuran jeruk sing ditresnani, amarga bisa ngasilake lompatan glukosa ing awak. Sayuran sing digawe panas bisa dicerna kanthi gampang, proses karbohidrat dadi gula.
Ing kasus iki, wanita ngandhut kudu nindakake samubarang kanthi cara kanggo ngedhunake tingkat gula. Pancen, hiperklikemia negatif ngalami kahanan janin. Yen masalah muncul kanthi panyerepan karbohidrat ing trimester pertama, kemungkinan patologi intrauterine bisa uga akeh sing ora cocog karo urip.
Masalah metabolik sing muncul nalika setengah kapindho meteng bisa nyebabake bayi tuwuh sacara ora stabil. Jabang bayi ngasilake jumlah lemak subkutan. Sawise ngalahake anak, kudu ngawasi kondisi bayi sing ati-ati, amarga ana risiko gangguan ambegan, pangembangan hipoglikemia.
Sampeyan bisa nyuda komplikasi diabetes nalika nate diurutake karo dhokter. Umume produk sing bisa micu hiperlisemia kudu diilangi. Sereal, akeh woh, kentang lan sayuran liyane dibawah larangan. Yen owah-owahan menu ora mbantu ngasilake konsentrasi gula normal, injectasi insulin diwatesi kanggo nyegah komplikasi.
Pangaturan daya
Diabetes minangka penyakit sing ora bisa diobati. Nanging kanthi diet karbohidrat, kahanan wong cepet mbalek maneh. Reviewing menu, nambah kegiatan fisik bisa nyuda resiko sing ana gandhengane karo patologi endokrin iki.
Diet kudu digawe kanthi cara, supaya ora luwih saka 12 g karbohidrat panganan ing awak ing sak mangan. Iki tingkat maksimum sing diidini. Nalika nanggepi insulin ora ngalami, pankreas mbutuhake sawetara jam kanggo ngasilake jumlah hormon sing cocog. Sajrone wektu kasebut, tingkat gula getih sing dhuwur tetep. Penting kanggo ngetutake dheweke.
Kanggo ngilangi pangembangan hiperglikemia nalika mangan wortel, sampeyan kudu ngerteni reaksi awak menyang sayur kasebut. Kanggo nindakake iki, ngukur gula ing weteng kosong lan mangan udakara udakara udakara 150 g. Liwat priksa kontrol, monitor kepiye konsentrasi glukosa sawise mangan. Yen levele mundhak kanthi cetha lan ora normal maneh nganti pirang-pirang jam, luwih becik nolak sayuran iki.
Dhaptar literatur sing digunakake:
- Kelainan metabolisme diabetes lan karbohidrat. Kepemimpinan. Endokrinologi Williams. Kronenberg G.M., Melmed S., Polonsky K.S., Larsen P.R .; Terjemahan saka Inggris; Ed. I.I. Dedova, G.A. Melnichenko. 2010. ISBN 978-5-91713-030-9;
- Endokrinologi dhasar lan klinis. Gardner D .; Per. saka Inggris 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7;
- Solusi kanggo diabetes saka Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.
