Kerep banget kita ngrungokake keluhan babagan angel kanggo ngetutake diet karbohidrat. Nanging, iku minangka salah sawijining sing paling gampang. Cukup nambah sayuran lan sawetara karbohidrat - sajian siap. Ya, kita ngerti manawa iki dhasar. Saiki ayo njupuk conto.
Dina iki kita bakal ngetutake pola sing gampang iki lan nyiyapake sajian vegetarian sing enak kanthi campuran sayuran sing beda. Sawise kabeh, sampeyan bisa mangan kanthi sehat lan apik, tanpa mbuwang energi sing akeh banget nalika masak.
Bab sing apik babagan sajian iki yaiku sampeyan bisa milih jinis sayuran sing cocog karo rasa sampeyan, lan banjur, resep resep anyar kanthi isi karbohidrat sing kurang gumantung ing musim. Kita nggunakake opsi beku. Kauntungan yaiku sampeyan bisa ngetung bagean kasebut lan ora nggunakake tambahan.
Peralatan pawon
- timbangan pawon profesional;
- mangkok;
- wajan
- papan nglereni;
- pisau pawon.
Bahan kasebut
Bahan kanggo resep
- 300 gram kembang kol;
- 100 gram kacang ijo;
- 200 gram brokoli;
- 200 gram bayem;
- 1 zucchini;
- 2 cengkeh bawang putih;
- 2 bawang;
- 200 ml santen klapa;
- 200 gram keju biru;
- 500 ml duduh kaldu sayur;
- 1 sendhok teh pala;
- 1 sendhok teh lada cayenne;
- uyah lan mrico kanggo rasa.
Bahan ing resep iki yaiku kanggo 4 porsi. Bakal mbutuhake wektu 10 menit kanggo nyiyapake. Wektu masak kira-kira 20 menit.
Masak
1.
Gunakake dhisik sayuran. Yen sampeyan nggunakake seger, potongan kabeh kanthi ukuran sing trep. Contone, potong zucchini dadi persagi, lan dibagi kembang kol menyang inflorescent.
2.
Bawang bawang lan bawang putih sacoro apik.
3.
Entuk panci medium lan adus stok sayur. Saiki tambahake kabeh sayuran kajaba bayem. Pay manungsa waé kanggo kaping masak beda.
Sayuran ora kudu ditutupi ing duduh kaldu! Tutup lan luwih apik.
4.
Yen sayuran wis masak, dilebokake saka wajan banjur disisihake. Ing saucepan cilik liyane, goreng bawang lan bawang putih nganti tembus. Ing pungkasan, isi karo duduh kaldu sayuran.
5.
Tambah santen lan bayem menyang kaldu. Masak udakara udakara 3-4 menit.
6.
Irisan keju biru lan tambahake ing wajan. Cook nganti keju rampung cair.
7.
Masak suwene 3-5 menit lan musim nganggo uyah, lada lemah, pala lan cayenne.
8.
Lebokake piring kasebut ing piring lan buwang. Enak!
