Irisan susu

Panganan cuci mulut iki pancen super! Utamane kanggo sampeyan, kita nganakake sinau lan nganalisa kabeh rincian kanggo entuk resep kanggo irisan susu sing paling enak. Panampa cedhak banget karo sing asli; kudu mateng tanpa gula lan tanpa tepung putih.

Irisan susu: luwih enak ora bisa ditemokake!

Bahan kasebut

 Kanggo trabasan

• 4 endhog
• Kunjungan 40%, 0,4 kg.;
• Erythritol, 80 gr ;;
• Glepung almond lan bubuk protein kanthi rasa netral, 60 gr ;;
• Bubuk klapa lan minyak klapa, 20 g saben;
• Pucuk wiji loji plantain, 8 gr .;
• Soda, 1/2 sendhok teh;
• 1 sendok teh tempel vanilla utawa inti polong vanili.

Kanggo krim

• Kruping, 0,4 kg .;
• Kulawarga susu, 100 ml .;
• Erythritol, 80 gr ;;
• Roso oranye
• 1 sendok teh tempel vanilla utawa inti saka vanili;
• 6 karung gelatin.

Jumlah bahan adhedhasar kira-kira 10 porsi.

Nilai nutrisi

Nilai nutrisi kira-kira 0,1 kg. produk yaiku:

Langkah masak

1. Setel oven nganti 150 derajat (mode konveksi). Supaya erythritol bubar luwih apik ing tes, luwih becik diproses dadi bubuk. Iki gampang dilakoni karo gilingan kopi.

Tambah tanduran, bubuk coklat, soda lan tlatah kabeh nganti sawetara detik. Mangkono, kabeh komponen dicampurake kanthi apik, lan ora ana ketulan sing ana.

2. Campur bahan ing paragraf 1 karo glepung almond lan bubuk protein.

3. Dibagi 4 endhog dadi yolks lan bajing. Tuang yolks menyang curd, tambah minyak klapa lan vanila, digawa menyang massa krime.

Nggunakake mixer tangan, nyampur bahan garing saka paragraf 2 kanthi massa curd lan endhog.

4. Njupuk Bowl liyane, tuang endhog putih, ngalahake nganti umpluk.

Nyampur endhog endhog lan adonan kanthi apik.

5. Garis rong loji kanthi kertas baking, dibagi adonan dadi bagian sing padha, dilebokake ing loyang. Lancar adonan kanthi sendok lan wenehi bentuk persegi kanthi rutin.

Jembaré kue kudu kira-kira 4-5 mm. Dheweke kudu dipanggang kanggo 20 menit, banjur diombe adhem.

6. Kita miwiti nyiyapake krim. Sampeyan perlu narik kabeh susu lan tuang gelatin, sing bakal susu ing udakara udakara 10 menit.

Nglakoake susu sing anget nganti gelatin bubar. Ati-ati: susu kudu digawe panas, ora digodhog! Tambah erythritol uga bubar.

Nalika eritritol lan gelatin larut, copot panci panas, tambah roso oranye lan erythritol.

7. Kalahake krim karo mixer tangan, nyampur susu karo gelatin ing sangisore, dilebokake ing kulkas suwene 10-15 menit.

8. Copot roti saka sheet baking, sijine siji jajan ing permukaan sing lancar, umpamane, ing papan kayu. Sebarake krim kanthi rata ing permukaan kue; sijine jajan liyane ing ndhuwur krim. Kulkas sejam.

9. Yen krim wis mantep lan mantep, panganan cuci mulut bisa dipérang dadi bagian. Irisan susu wis siap. Enak!