Kuwi babagan sosis dina iki. Sing luwih tepat, dudu babagan sosis dhewe, nanging babagan sosis goulash. Mbok saiki sampeyan mikir: "Goulash karo sosis? Ya, iki pancen ora ganggu! "
Nanging, sajian iki ora ana aturan masak sing tepat utawa dhaptar bahan. Nyatane, iki minangka Eintopf biasa (sup tebal), sing disiapake kanthi akeh cara. Sampeyan bakal nemokake macem-macem resep kalebu kanggo daging goulash; minangka pilihan kita, bisa uga bakal diganti lan apik miturut kabisan. Piring sing disiapake miturut resep karbohidrat saiki bakal pedhes ing rasa lan cocog kanggo pemanasan sawetara dina.
Penting: kaya Eintopf, goulash bakal luwih enak nalika infus. Cook karo kesenengan!
Bahan kasebut
- Bokvurst (masak sosis sing ngrokok), 4 bêsik;
- Bawang abang, 2 potong;
- Bawang putih, 3 kepala;
- Coklat manis (abang, ijo, kuning);
- Titik tomat sing konsentrasi, 0,1 kg .;
- Juara segar, 0,4 kg .;
- Duduh kaldu daging sapi, 500 ml .;
- Paprik manis, kari lan erythritol, 1 sendhang siji;
- Nutmeg, 1 sendhok teh;
- Uyah lan lada kanggo rasa;
- Minyak zaitun kanggo goreng.
Jumlah bahan adhedhasar 4 porsi. Nyiapake kabeh komponen lan wektu masak sing resik udakara 30 menit.
Nilai nutrisi
Nilai nutrisi kira-kira 0,1 kg. produk yaiku:
| Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
| 82 | 344 | 3,5 g | 5,7 g | 4,2 g |
Langkah masak
- Cuci jamur kanthi tliti lan irisake irisan-irisan. Goreng ing wajan lan disisihake.
- Pil lan sambel bawang abang menyang persagi cilik. Goreng lan cawisake saiki. Tumindak padha karo papak: priksa manawa papak ora kudu digoreng nganti suwe, yen ora bisa uga pait.
- Wayahe mrica manis. Dheweke kudu dibasuh, copot wiji lan pil. Kaya sayuran ing paragraf 2, paprika kudu dipotong dadi persagi lan goreng.
- Bokvurst (sosis sing digodhog) disigar dadi irisan utawa persagi gedhe, goreng. Sijine panci lan tempel tomat panas kanggo medium panas. Tambah duduh kaldu daging sapi ing tempel sing digawe panas.
- Campur kabeh bahan ing saucepan lan musim kanggo rasa. Nganti 30 menit, masak goulash kanthi panas sing kurang. Luwih suwe, piring kasebut diobong, saya tambah seneng. Enak!
