Mupangat lan cilaka waluh kanggo diabetes

Kelainan endokrin iku mbebayani banget kanggo manungsa amarga akibatane, kanggo ngilangi lan mungkasi supaya dadi perawatan kompleks, yaiku salah sawijining terapi diet. Kanggo diabetes, dhaptar produk sing wis disetujoni wis dikembangake khusus sing ora mung mbebayani, nanging uga bakal menehi pulih. Akeh wong seneng mangan waluh - sayur karo pulp manis. Ing ngisor iki, kita bakal nimbang apa mupangat lan gawe piala waluh ing diabetes jinis 2 kanggo awak manungsa.

Komposisi

Yen sampeyan ngetutake pandhuan botani sing jelas babagan apa sing bakal ditrapake nalika nemtokake woh-wohan tanduran kanggo woh-wohan / woh wohan beri / sayuran, mula waluh semono uga kaya semono. Nanging, definisi iki ora pati ngerti, umume wong nganggep waluh dadi sayur, lan ing resep sing akeh, woh iki katon kaya sayuran.

Waluh minangka tanduran melon, skema warna kulit bisa maneka warna, bisa beda karo warna ijo nganti putih lan oranye, sing gumantung saka macem-macem. Pulp saka woh iku manis lan jus, digunakake kanggo nyiyapake kursus pertama, sisih lan piring.

Kaya sing ditampilake saka meja, woh kasebut minangka produk kaya karbohidrat sing ana gandhengane karo unsur kanthi indeks glisemik sing dhuwur.

Sawise perawatan panas, GI sayur-sayuran mundhak, mula, pira karbohidrat ing waluh sing digodhog mbutuhake dosis produk sing ati-ati nalika dipangan diabetes.

Waluh - storehouse saka pirang-pirang unsur trace, vitamin lan bahan sehat liyane:

• pati;
• banyu
• serat;
• pectin;
• vitamin B, C;
• asam nikotin;
• karoten beta;
• unsur tilak (kalium, magnesium, fluorine, seng, kalsium, wesi).

Dheweke mangan bubur, woh, wiji, jus lan minyak waluh, sing ing komposisi padha karo minyak iwak sing ora bisa diganti, sing ndadekake pengganti lemak kewan, panggunaan diwatesi ing diabetes.

Mupangat lan cilaka

Sifat-sifat sayur sing migunani amarga isi akeh unsur trace ing njero, uga kandungan kalori sing kurang:

• amarga asupan kalori sing kurang, mangan labu mbantu ngatasi normal lan njaga, lan ing diabetes, obesitas minangka masalah umum, sing ndadekake panggunaan sayur-sayuran iki mung ora bisa diganti;
• nambah fungsi saluran pencernaan lan utamane usus (nanging, kepiye gula ing waluh saben 100 g nuduhake panggunaan sing terbatas ing diet saben dina);
• mbantu ngresiki awak saka bahan beracun sing dibentuk minangka akibat saka mbebayani lingkungan eksternal, njupuk obat, lan uga netralake molekul lipoprotein sing kurang;
• aktif ing mulihake sel pankreas, mulihake efisiensi;
• mbantu ngrangsang pankreas kanggo ngasilake insulin, sing nyuda gula getih kanthi nggunakake jangka panjang;
• berpartisipasi ing regenerasi membran sel;
• mbantu ngilangi cairan sing berlebihan saka awak, sing disedhiyakake utamane kanggo edema;
• nyuda risiko ngembangake anemia, berkat kompleks microelement, mula, jumlah tartamtu ana waluh kanggo diabetes tipe 2;
• nyuda kemungkinan ngembangake aterosklerosis.

Ora ana efek mbebayani ing awak saka mangan labu. Nanging, sadurunge ngenalake sayur-sayuran iki menyang diet minangka bagean saka diabetes, sampeyan kudu priksa manawa ora nyebabake paningkatan glukosa. Amarga akeh karbohidrat, panggunaan produk sing akeh banget ing panganan bisa duwe akibat sing ora enak.

Ora ana kontraindikasi khusus kanggo nggunakake waluh, nanging intoleransi utawa alergi individu bisa kedadeyan. Ing kasus iki, luwih becik ngilangi sayur saka panganan, supaya ora kedadeyan reaksi alergi sing kuwat lan nggedhekake intensitas diabetes nglawan latar mburi kesehatan awak sing ora stabil.

Kanggo mesthekake yen sayuran ora duwe pengaruh kanggo glukosa, perlu kanggo ngukur level 2-3 kali kanthi interval 1 jam sawise mlebu ing awak.

Mangkono, njawab pitakonan apa bisa mangan waluh kanggo diabetes jinis 2, mula aman yen nggunakake waluh perlu, nanging kudu ditrapake kanthi ketat.

Resep-resep

Khusus kanggo wong sing ngalami diabetes, tabel diet wis dikembangake, sing kalebu kabeh produk sing dibutuhake sing ana ing saturation awak kanthi vitamin, nutrisi, lan unsur trace sing penting. Menu kasebut ora beda kaya sing dikarepake, nanging sanajan nggunakake produk sing diidinake, sampeyan bisa masak sajian waluh sing cukup enak kanggo diabetes.

Sayur Sup waluh

Komponen

• 2 wortel;
• 2 bawang;
• 3 kentang medium;
• 30 g parsley;
• 30 g cilantro;
• 1 liter stok pitik;
• 300 g waluh;
• 50 g roti saka glepung rai;
• 20 g lenga zaitun;
• 30 g keju.

Cincang kentang lan tambahake ing duduh kaldu sing wis nggodhok. Sampeyan perlu rendang wortel, waluh, bawang, herbal lan goreng nganti 15 menit. Sawise nambah sayuran ing duduh kaldu lan masak nganti bahan wis siyap. Sawise waluh dadi alus, saluran duduh kaldu, lemes sayuran ing campuran, tambahake duduh kaldu ing konsistensi krim ora nguntungke. Tambah irisan roti garing, keju parut lan sprig cilantro sadurunge disuguhake.

Waluh Panggang

Salah sawijining cara paling gampang kanggo masak sayur iki.

Sampeyan perlu ngethok waluh dadi sisih supaya sisih siji karo kulit (ing sisih kasebut, potongan bakal ana ing sheet baking). Selehake saben potongan ing foil, sprinkle fruktosa utawa pemanis, kayu legi ing ndhuwur, panggang suwene 20 menit. Garnish karo sprig mint sadurunge ngladeni.

Saliyane nyiyapake sajian utama, para ahli nyaranake jus waluh kanggo diabetes. Iki kudu ditindakake sadurunge turu, kanthi volume 100-150 ml. Sampeyan kudu eling yen kejang lan exacerbations penyakit kasebut, jus ngombe dilarang.

Ngelingi pirang-pirang properti sing migunani kanggo sayuran, bisa diarani manawa waluh lan diabetes jinis 2 minangka kombinasi sing diidini, yen ora kontes. Penting, elinga yen diabetes, aja nggawe waluh dadi produk utama ing diet, panggunaan kasebut kudu diwatesi, endokrinologis kudu netepake watesan panggunaan.