Peningkatan kolesterol kolesterol yaiku lonceng sing nguwatirake sing kudu dieling-eling lan njupuk langkah sing cocog kanggo nyegah penyakit kayata aterosklerosis.
Iki nyebabake ketidakseimbangan antarane lipoprotein kepadatan rendah (kolesterol "" ala ") lan dhuwur (" apik "). Kolesterol LDL duweni efek atherogenik, konten ing ndhuwur level normal nambah risiko jantung lan penyakit vaskular.
Panganan tartamtu bisa nambah kolesterol kapadhetan dhuwur, sing dibutuhake awak. Yen sampeyan nyusun menu kanthi bener, mula asil kasebut ora bakal suwe lan bakal suwe analisa bakal bisa normal. Ayo ditimbang kanthi luwih rinci babagan produk sing kudu dikonsumsi kanthi kolesterol dhuwur, lan sing duwe kontraindikasi.
Kanggo njaga kesehatan, wong kudu ngerti apa sing mangan lan apa jumlah kolesterol dhuwur. 60% saka total diet kudu diwenehake kanggo sayuran lan woh-wohan (udakara 400 gram, sing kaping telune ora owah), uga sereal (udakara 200 gram). Sampeyan ora kudu ngidini tampilan rasa keluwen, amarga iki, saka wektu luwih becik nggawe snacking karo woh-wohan.
Menu kasebut uga kudu ngemot iwak rendah lemak, pitik, terwelu lan daging kalkun, lan daging sapi tanpa lemak uga diidini. Jumlah uyah ing sajian kudu paling sithik.
Legume bakal mbantu mbusak kolesterol mbebayani saka awak. Efek iki digayuh amarga persentase gedhe serat ing produk kasebut. Kanthi jumlah protein, legum bisa ngganti produk daging.
Kolesterol tinggi asring banget mengaruhi wong sing nandhang penyakit kelenjar tiroid lan organ internal, kayata hypothyroidism, diabetes lan obesitas. Nutrisi klinis kudu diresep sacara khusus kanggo penyakit, yaiku sing utama. Dadi, kanthi indikasi kolesterol luwih normal tinimbang penyakit ginjel, sampeyan kudu ngetutake diet No. Iki adhedhasar mbatesi jumlah banyu lan uyah sing dikonsumsi, lan uga ora kalebu panganan sing jenuh karo kolesterol - otak, ati, ginjal lan kuning endhog.
Ora mung panganan sing tepat kudu dadi perang kanggo nglawan kolesterol tinggi. Kanggo asil sing positif, kegiatan fisik penting. Pendhaftaran terintegrasi kaya ngono iku ora mung normalake tes, nanging uga bakal ngrebut bobot, saengga wong bakal sehat lan apik.
Sajrone meteng, wutah kolesterol bisa disebabake kanthi beda sebab. Iki nggawe provokasi bahan iki kanggo ngasilake hormon. Contone, supaya janin berkembang kanthi normal, produksi hormon steroid ing awak mundhak, sing ndadekake kenaikan kolesterol ora kena.
Ing kasus iki, diet saka wanita ngandhut kudu sarujuk karo dokter.
Yen level zat kasebut luwih dhuwur tinimbang normal, mula diet kudu sehat. Ayam lan daging kudu dipilih jinis lemak rendah, sadurunge masak, perlu mbusak kulit lan dipotong. Amarga diet anti-kolesterol adhedhasar watesan saka asupan lemak, luwih becik nggodhok daging, utawa panggang ing oven tanpa maringi kawitan karo mayonis utawa krim asam. Minangka sajian sisih, masak sayuran. Nanging bijirin biasa luwih cocog kanggo sarapan, kayata - beras coklat, soba utawa oatmeal.
Sayuran kasebut bisa menehi kontribusi kanggo ngedhunake kolesterol: kubis kabeh kemungkinan, pitching, wortel, cormorants, waluh. Sampeyan bisa masak salad kanthi sayuran seger lan mangsa kanthi kacang polong ijo. Jumlah sayur-sayuran sing diidini saben dina saka 400 gram.
Kanggo ngisi bunder sing wis dimasak, luwih becik nggunakake minyak sayur, nanging kudu muter pisanan. Minyak flaxseed, sing dadi pamimpin babagan kapasitas asam lemak omega-3 sing tanggung jawab kanggo ngasilake lipid sehat, bisa disaranake.
Sampeyan bisa nyuda kolesterol getih kanthi ngenalake macem-macem jinis lemak banget ing menu iwak segara. Varietas diet kayata hake lan pollock dianjurake.
Roti sehat sing digawe saka glepung rai lan bran. Minangka jajanan, luwih becik nggunakake roti tanpa ragi.
Minangka omben-omben, teh ijo lan kopi bakal migunani, ora kuwat, sampeyan bisa nambah susu sethithik yen pengin, nanging gula luwih becik ditolak.
Jus buah lan jus sayuran uga migunani.
Yen wong duwe kolesterol "ala" sing dhuwur ing plasma getih, diet kudu diteliti.
Sampeyan dibutuhake kanggo nolak, utawa, ing kasus sing ekstrem, nyuda konsumsi pirang-pirang produk.
Sampeyan kudu ngerti apa panganan sing bisa dikonsumsi kanthi sithik, panganan iki kalebu:
Endhog. Ora mungkin ngilangake endhog saka panganan, amarga ngemot bahan anti kolesterol. Seminggu kudu diwatesi mung telung potong, kanthi nganggep endhog sing digunakake kanggo nyiyapake sajian liyane.
Produk susu, mesthi ora greasy utawa ora lemak tanpa lemak. Contone, keju Pondok kanthi isi lemak 5% utawa 0%, lan susu - ora luwih saka 1,5%. Produk susu susu kudu dikonsumsi miturut prinsip sing padha - kefir 1% utawa lemak 0%.
Butter. Norma konsumsi saben dina nganti rong sendok teh tanpa ndhuwur, sing meh padha karo rong roti lapis. Sampeyan ora bisa nolak nggunakake produk iki, amarga ngemot antagonis kolesterol.
Keju Isi lemak sing diidinake produk iki 30% ora ana maneh. Varietas kaya ta Brynza, Adyghe, Suluguni, Ossetian lan keju Baltik cocog.
Seafood. Ing jumlah moderat, sampeyan bisa mangan lobsters spiny, kepiting lan kerang. Iwak rendah gajih bisa dikukus, masak sup saka endhog utawa digoreng lenga sayur.
Daging sapi cilik, lamb lan ham.
Perkakas. Apike kanggo nambahi jumlah pistachios, kacang lan hazelnut ing panganan.
Panganan sing dilarang kudu dikecualekake saka menu kalebu:
- ginjel lan ati;
- daging babi;
- daging bebek;
- sosis lan daging garang liyane;
- caviar, kodhe ati, iwak lemak;
- margarine;
- krim, krim sing ora nguntungke kanthi kandungan lemak% lan keju sing cukup dhuwur;
- toko ketchup lan mayon;
- es krim lemak;
- permen - coklat, produk nganggo krim, uga saka butter utawa puff pastry.
Nalika masak sajian pertama, sampeyan ora bisa nggunakake duduh kaldu daging, sup kudu dadi vegetarian. Yen angel banget kanggo tuku sup sing kaya ngono, minangka pangecualian, sampeyan bisa nggunakake kaldu sekunder sing ringkih tanpa lemak.
Jumlah kentang kudu paling sithik.
Kanthi kolesterol ala sing akeh, sampeyan kudu mangan supaya awak entuk luwih akeh panganan sing nambah kolesterol apik.
Ing wektu sing padha, dibutuhake kanggo mbatesi konsumsi utawa ngilangi panganan sing ngemot kolesterol mbebayani saka panganan.
Saenipun, panganan saben dina kudu dipérang dadi 5-6 panganan.
A menu conto saka wong sing ngalami kolesterol dhuwur ing awak bisa uga katon kaya iki:
- Sarapan bisa disiapake saka oatmeal, soba (bagean 100-150g) kanthi tambahan minyak zaitun, omelet daging lan teh uga cocog.
- Panganan kapindho yaiku keju sing nyusut isi lemak; sayuran kanthi obat-obatan, sing dialaman nganggo lenga zaitun; woh-wohan - apel, pear utawa tangerines.
- Kanggo nedha awan, gandum mutiara diet lan sup sayur-sayuran, bakso daging utawa kukus, lan kompote pas.
- Kanggo jajanan tengah wengi, sampeyan bisa duwe jajanan kanthi roti bran lan ngombe decoction rosehip 250 ml.
- Makan malam bisa uga kalebu kentang, sayuran bisa dibakar utawa digodhog; uga mlaku kanthi iwak kukus; nambahake kabeh sayuran lan sayuran kanggo sayur-sayuran lan minyak zaitun; krupuk; teh utawa jus tomat.
- Panganan pungkasan kudu gampang, sampeyan bisa ngombe segelas kefir rendah lemak.
Ana sawetara liyane sing kudu dipikirake yen blanja kanggo produk. Luwih becik milih bijirin kanggo sereal saka pari-parian sing durung diproses (oat, beras coklat, soba). Tuku produk roti ing glepung wholemeal.
Wong sing ora duwe kontraindikasi bisa nindakake pasa kanthi cepet. Iki bakal migunani banget kanggo sing golek bobote. Dina pasa kanthi kolesterol dhuwur bisa adhedhasar keju utawa apel cilik.
Ing sawijining dina, sampeyan kudu mangan keju 500 gram keju lan ngombe sekitar 600 mililiter susu utawa kefir rendah. Saka keju Coklat, sampeyan bisa masak roti keju, kaserol utawa nggunakake ora owah. Jumlah panganan iki dianjurake supaya dibagi dadi 5 panganan.
Dina pasa kanthi apel apel paling populer. Kanggo nindakake, sampeyan butuh woh 1 kilogram. Dheweke kudu dikonsumsi sajrone awan, dibagi dadi limang porsi. Saliyane woh ing dina iki, sampeyan bisa mangan daging sing digodhog kanthi jumlah 100 gram utawa keju cilik kanggo mangan awan utawa nedha bengi, lan ngombe 400 ml teh rosehip. Sadurunge mutusake dina pasa, luwih becik konsultasi karo dhokter supaya ora ana akibat negatif.
Spesialis ing bidang kuliner lan ahli nutrisi wis nggawe macem-macem sajian sing bisa dikonsumsi ing ngarsane plak kolesterol ing kapal lan arteri.
Panganan diet nduwe rasa apik banget lan dianjurake ing ngarsane pelanggaran ing proses metabolisme lemak.
Umume resep sing ditawakake para ahli gizi wis kenal karo saben ibu rumah tangga. Ayo ditimbang kanthi luwih rinci.
Dada ayam bakar. Ayam seger kudu diantemi kanthi sethithik, diasinake sethithik susu kanthi tambahan papak lan rempah-rempah. Sabanjure, sijine daging kanthi wujud, panggang nganti masak lan uyah sadurunge disajikan. Daging panggang dadi apik karo sayuran seger.
Pitik Bawang. Isi ayam kudu dipotong dadi cilik, dilebokake ing panci banjur dilebokke ing rebus. Sampeyan uga bisa nambah kacang ijo (300g) lan rempah-rempah ing daging kasebut. Tuang saos rampung karo lenga zaitun, tambah sayuran ijo sithik, luwih becik seger lan uyah. Disaranake kanggo ngladeni sajian anget.
Ilat sing ngrembaka. 1 daging sapi kudu dikumbah lan digodhog. Tambah wortel ing duduh kaldu, lan 10 menit sadurunge masak, lada, godhong teluk lan cengkeh bawang putih. Sanalika ilat digodhog, prelu diisi banyu adhem, iki bakal ndadekake kulit bisa gampang dicelup. Gosip prodhuk sing wis rampung karo mrico lan bawang putih, tambah sayuran ijo.
Kacang buncis. 300 g kacang buncis putih kudu digodhog, banjur banyu banjur lebokake sieve. Sawise adhem, ngalahake kentang mashed kanthi garpu, bumbu karo minyak sayur lan, yen pengin, jus lemon. Musim karo uyah lan nyampur karo bawang sacoro apik.
Caviar terong. Kita njupuk 500 g terong, masak utawa panggang nganti alus, copot kulit lan tinggalake sayur kanggo tumpukan jus kasebut. Rampung daging. Kita nyepetake bawang bombay 1 lan godhok entheng ing lenga zaitun, banjur tambahake tomat tomat, bubur tigan nganti garing. Ing pungkasan, musim karo cuka, minyak zaitun, papak ulig, parsley lan uyah.
Kabeh pasugatan sing disiapake miturut resep sing diusulake populer lan bisa dekorasi meja apa wae.
Apa panganan sing mbantu kolesterol murah bakal dituduhake para pakar ing video ing artikel iki.
