Udang minangka produk sing enak lan sehat sing dianggep minangka panganan sedhih saiki. Sanajan kasunyatane, duwe akeh kuwalitas sing migunani lan panganan laut sing migunani, dheweke uga duwe ciri dhewe.
Akeh wong sing mikir yen udang ngemot kolesterol.
Miturut para ahli, udang manggoni salah sawijining papan sing sepisanan ing antarane krustace ing babagan kolesterol dhuwur. 100 g produk ngemot kolesterol 100 ml. Kepiye ngerti apa jumlah iki akeh utawa ora? Pira mililiter kolesterol sing dibutuhake wong? Apa konsumsi udang sing berlebihan bisa nyebabake? Artikel iki bakal mbantu sampeyan nemokake jawaban kanggo pitakon sampeyan.
Minangka mupangat, intake saben dina kanggo manungsa ngemot kolesterol kolesterol 300 nganti 500 mg. Kanggo ngerti carane udang mbebayani, sampeyan kudu sinau luwih lengkap babagan kolesterol. Zat kasebut dipérang dadi rong jinis - apik lan ala.
Kolesterol ala bisa nglumpukake ing arteri, mula bakal nyebabake masalah. Klumpukan gedhe bisa nyebabake pangembangan aterosklerosis utawa penyakit liyane. Kolesterol sing apik duwe data sabalikna. Dheweke dadi asisten kanggo awak manungsa, mung nggawa manfaate. Zat kasebut nduweni peran gedhe ing proses penting, utamane sajrone metabolisme.
Kolesterol apik bisa melu ing proses struktur sel; njupuk bagian ing sintesis hormon; melok metabolisme.
Adhedhasar iki, udang kudu dikonsumsi, kaya panganan laut liyane, sampeyan mung kudu ngerti langkah kasebut. Komposisi udang kalebu konten akeh bahan sing migunani:
- Asam lemak Omega 3 - awak mbutuhake otak supaya bisa mlaku.
- Vitamin B - Vitamin iki bisa menehi dhukungan kanggo sistem saraf;
- Iodine minangka salah sawijining unsur jejak sing paling penting sing kudu ana ing awak manungsa. Supaya kelenjar tiroid bisa mlaku kanthi bener, yodium sing cukup perlu ing awak.
- Selenium minangka bahan sing mbantu njaga sistem kekebalan sehat.
- Kalsium minangka unsur penting. Amarga jumlah kalsium sing suda ing awak, balung lan jaringan balung ilang kekuwatane.
- Astaxanthin - Bahan iki minangka antioksidan sing kuat. Bisa nglindhungi sel saraf saka stres, tuwa. Ora ngidini seng nembus bahan beracun ing awak.
Babagan kepiye udang migunani bisa dideleng kanthi ndeleng wong sing urip ing pesisir segara. Amarga panganan sing kalebu panganan laut sing cukup, kesehatan luwih apik.
Wong-wong ing wilayah tropis lara asring banget.
Mangan Udang
Kanggo ngrasakake rasa panganan laut iki, sampeyan kudu masak kanthi bener. Piring sing wis rampung kudu njaga bahan migunani sing isine.
Sembarang resep kanggo masak udang uga duwe nuansa dhewe.
Salah sawijining rahasia kasebut yaiku panggunaan moderat.
Gunakake ing bagean cilik, supaya ora nambah level kolesterol ala.
Rahasia kapindho yaiku ilmu kuliner. Kanggo nggawe sajian apik, sampeyan kudu ngerti produk apa sing bisa digabung karo crustacean iki.
Fitur konsumsi ing panganan:
- ora dianjurake kanggo nggunakake omben-omben, produk roti, pasta.
- ora disenengi ngombe teh (ireng, ijo), soda manis lan ora manis;
- komposisi udang ngemot jumlah protein sing cukup, saengga ora dianjurake kanggo mangan kanthi daging utawa jamur;
- Apike kanggo nambah sajian rampung karo sayuran ijo, iki bakal mbantu nyerep vitamin, mineral, lan mbusak kolesterol sing ora enak.
Sanajan tips ing ndhuwur, krustacean bisa nyebabake cilaka:
- Pasien alergi kudu ngati-ati karo produk iki. Udang bisa nyebabake reaksi alergi, masalah ginjel. Bisa nambah kolesterol ala ing diabetes.
- Udang sing wis diimpor paling asring ngemot antibiotik utawa aditif mbebayani liyane. Dheweke diobati karo bahan-bahan sing mbebayani supaya produke bisa uga. Ing proses iki, para pemasok ora mikir babagan kakehan awak sing mbebayani.
- Yen kahanan sing disimpen udang wis dilanggar, produk kasebut ilang kabeh nutrisi. Kanthi kahanan suhu sing ora cocog, krustacean bisa ndarbeni bahan-bahan sing mbebayani.
- Habitat udang kasebut kudu ramah lingkungan. Yen ora, produk kasebut diresapi karo racun, bisa nyebabake keracunan.
Sadurunge tuku panganan segara ing pasar pasar utawa ing pasar, luwih dhisik, sampeyan kudu menehi perhatian menyang ngendi sampeyan ngimpor, saka ngarsane tandha kualitas. Coba priksa babagan crustacean ditutupi es. Yen udang isih seger lan disimpen ing kahanan sing pas, mula bakal es.
Lan yen ana kesalahan, udang bakal lengket lan rusak.
Mupangate panganan laut kanggo awak
Daging udang kurang kalori. 100 g produk ngemot 97 kalori.
Indikator iki sithik banget, saengga populer ing panganan panganan. Udang bisa kalebu ing diet nomer 5 kanggo diabetes.
Sawetara panganan ngemot udang goreng, salad karo saus udang utawa panganan laut murni.
Amarga kandungan protein sing dhuwur, lemak sehat, sawise mangan panganan laut, rasa keluwen ora suwe.
Minangka kanggo akuisisi, panganan laut bisa tuku ing supermarket kanthi macem-macem: seger; nyenengake; kaleng; beku.
Sembarang panganan laut, kalebu udang, minangka produk sing cepet ngrusak. Crustaceans sing krasa cukup larang, utamane yen spesies kraton utawa macan. Paling asring, panganan beku dibeli.
Minangka komposisi kimia, udang ngemot jumlah protein sing gampang dicerna. Protein jinis iki diserep lan dicerna awak kanthi cepet.
Getih nyerep akeh gizi. Microelement lan macroelement sing ana ing prodhuk kasebut penting kanggo fungsi normal pembuluh jantung lan getih.
Supaya udang bisa nahan akeh bahan sing bisa migunani, mula kudu dimasak kanthi bener. Langkah penting yaiku ngrusak.
Ana sawetara aturan sing kudu sampeyan defrost kanthi bener:
- Dilarang nggunakake gelombang utawa banyu nalika defrosting. Iki diidini ninggalake panganan beku ing suhu ruangan maksimal 20 menit.
- Cara paling apik yaiku mboko sithik. Panganan beku kudu dilebokake ing kulkas utawa ing papan sing adhem. Sampeyan bisa nggunakake balkon utawa rong ing ruangan yen mangsa ing njaba. Jinis iki bakal udakara 10 jam, nanging produk bakal nahan properti sing migunani.
- Cara sing bisa ditrima yaiku gabungan defrosting - ing ruangan suwene 15 menit, banjur udang dilebokake ing banyu kadhemen sajrone 20 menit, banjur ing kulkas nganti rampung defrost.
- Pesthekake kanggo nyelehake panganan laut kanggo didus ing banyu sing nggodhok. Sadurunge iki, kudu dicampur nganggo andhuk kertas.
Pembuangan rasa eksotis ora masak panganan laut. Asring nggunakake jus lemon, herbal seger.
Properti sing migunani lan mbebayani saka udhara dibahas ing video ing artikel iki.
