Kacang beluk minangka produk panganan sing unik sing nggabungake kanthi apik lan mupangat banget. Dheweke ngemot kabeh vitamin, mineral, asam lemak, serat tanduran lan protein sing gampang dicerna. Kacang bisa dipangan mentahan lan digoreng, ditambah dadi yogurt, bubur susu, pasta lan roti lapis.
Nanging, kacang-kacangan meh ora bisa diarani produk panganan. Dheweke cocog banget kanggo wong sing sehat, nanging ing pasien sing nandhang penyakit sistem pencernaan bisa nyebabake rusak serius. Kanthi ati-ati nemen, kacang-kacangan kudu dienal menyang diet wong sing nandhang diagnosis pankreatitis, amarga penyakit iki mbutuhake diet sing ketat.
Dadi, apa jinis kacang sing bisa digunakake kanggo pankreas pankreas, sepira kudu dikonsumsi, lan kepiye milih kacang sing paling sehat ing toko? Ngerteni jawaban kanggo pitakonan kasebut, pasien karo pankreatitis bakal bisa mangan kacang tanpa wedi, tanpa wedi babagan kesehatan.
Mupangatake kacang
Amarga komposisi sing sugih, kacang-kacangan minangka produk panganan sing ora pati penting. Dheweke ngemot jumlah vitamin, macro- lan microelement lan bahan liyane sing perlu kanggo kesehatan manungsa. Kajaba iku, kacang banget sedhep, padha ngisi keluwen kanthi becik lan mulane panganan cemilan apik.
Kacang pria minangka juara nyata ing konten antioksidan sing berharga - vitamin C (asam askorbat) lan E (tocopherol). Dheweke mbiyantu wong enom, nambah kekebalan, nambah kelenturan kulit, nguatake pembuluh getih, ngrangsang fungsi otak, tenaga lan nglindhungi kanker.
Kacang kaya kaya vitamin A (beta-karoten) lan klompok B (B1, B2, B3, B5, B6 lan B9), sing migunani kanggo kulit sehat, kekembangan visual lan fungsi normal sistem saraf. Kacang ngemot akeh mineral sing migunani kayata kalium, kalsium, fosfor, magnesium, wesi, seng, sodium, mangan lan tembaga.
Perkakas minangka sumber protein sing gampang dicerna kanthi gampang. Ing indikasi iki, dheweke malah ngluwihi daging, produk susu lan legum. Mesthi wae, kacang-kacangan ngemot akeh lemak, nanging iki kalebu asam lemak poliaturaturasi Omega-3 lan Omega-6, sing luwih kolesterol, nyegah pangembangan atherosclerosis, trombosis lan nambah fungsi otak.
Penting kanggo negesake manawa kacang-kacangan bisa njaga nutrisi ing sajroning kabeh taun, tinimbang dibandhingake karo woh-wohan, woh wohan beri lan sayuran. Mulane, kacang-kacangan dianjurake supaya bisa digunakake kanggo nyegah hipovitaminosis.
Duwe regane energi tinggi, lan tegese mung segelis kacang cilik bakal mbantu ngatasi kekeselen lan mulihake kekuwatan.
Bisa kacang karo pankreatitis
Ing pancreatitis akut lan exacerbation saka penyakit nemen penyakit, mangan jinis kacang apa wae dilarang. Kasunyatane yaiku kacang-kacangan minangka panganan sing atos lan panggunaane duwe pengaruh mekanik sing signifikan ing organ pencernaan, sing kudu dihindari pasien kanthi inflamasi pankreas.
Kaya sing sampeyan ngerteni, diet terapeutik kanggo pasien sing didiagnosis pankreatitis mung njupuk panganan sing murni. Nanging, kacang-kacangan sing disigar duwe beban serius ing pankreas lan bisa nyebabake pasien saya surem. Mulane, sawise serangan pancreatitis, penting banget kanggo langsung ngilangi kacang saka diet pasien.
Isi lemak lan serat sing dhuwur uga ndadekake kacang-kacangan nut dadi panganan sing mbebayani kanggo pasien pankreatitis. Panganan kaya iki nyurung karya pankreas lan nambah sekresi enzim pencernaan. Kanthi peradangan sing abot, dheweke ora bisa mlebu ing saluran pencernaan lan mbuwang jaringan awak dhewe.
Yen ora bisa mangan kacang karo pankreatitis:
- Ing setaun sawise nyerang pancreatitis akut;
- Ing nem wulan sawise exacerbation saka pankreatitis kronis;
- Ing pankreatitis kronis sing abot kanthi penyakit exacerbation sing kerep;
- Kanthi ancaman nekrosis pankreas sing dhuwur.
Kacang dienggo kalebu ing diet mung sawise pemulihan lengkap saka pankreatitis akut utawa wektu pangapuran stabil ing pasien kanthi pankreatitis kronis. Miwiti mangan kacang kanthi jumlah cilik saka produk paling apik ing bentuk tumbuk.
Kacang sing dipotong bisa ditambahake menyang sereal, salad, keju kotej lan lemari susu sing kurang lemak, uga akeh sajian panas. Iki ora mung mbantu supaya panganan luwih enak, nanging uga nambah khasiyane. Utamane luwih becik mangan kacang lan woh-wohan garing - kismis, aprikot garing lan prun.
Nanging, ora kabeh nut bakal migunani kanggo pasien sing duwe pancreatitis lan pankreatosis, mula kudu milih sing bener, yaiku:
- Ngindhari kacang lawas, ora garing, busuk, utawa cetakan;
- Aja tuku kacang goreng, amarga dianjurake mangan kanthi mentah kanthi pankreatitis (kajaba saka buah berangan lan kacang pinus);
- Aja milih kacang asin, manis lan rempah, uga kacang karo rempah-rempah panas lan pedhes;
- Nolak tuku kacang sing garing banget.
Sadurunge dipangan, disaranake ngupas kacang saka kulit, sing bisa diwutahake nganggo banyu panas nganti sawetara menit.
Mangan kacang diidini mung kanthi jumlah cilik - 2 inti gedhe utawa 1 sithik. sendok kacang cilik.
Jinis kacang
Dina iki, ing rak pasar gedhe sampeyan bisa ndeleng macem-macem jinis kacang. Sawetara wong bisa migunani kanggo pasien karo pankreatitis lan cholecystitis, dene sing liyane, sabalikna, contraindicated kanthi ketat. Kemampuan kanggo mbedakake sehat saka kacang sing mbebayani bakal ngidini pasien supaya ora akeh masalah kesehatan.
Kacang buncis. Mangan kacang karo pankreatitis reaktif dikatutake kanthi ora kategorine. Iki amarga kasunyatane manawa kacang ora dadi nut, nanging tanduran saka kulawarga legume. Lan miturut aturan nutrisi medis, kanthi radang pankreas, kabeh legum kasebut kudu dibuwang kabeh saka diet pasien. Kanggo alasan sing padha, butter kacang uga dilarang.
Nutmeg. Iki jinis kacang tradisional digunakake dening hostesses minangka rempah-rempah. Nduwe aroma pedhes sing padhang lan roso pungent. Nanging, kaya rempah-rempah liyane, nutmeg ana dhaptar panganan sing dilarang kanggo pankreatitis, gastritis, ulkus lan penyakit gastrointestinal liyane.
Walnut Nasi pancreatitis bakal dadi tambahan sing apik kanggo diet pasien pasien. Dheweke duwe komposisi sing sugih lan ngemot yodium sing akeh, sing migunani kanggo nyegah kekurangan yodium. Nanging, produk minangka kalori dhuwur - 654 kcal, saéngga siji nut bisa ngganti jajan.
Hazelnuts Iki nut banget populer ing Rusia lan bisa dipangan kanthi aman kanthi radhang pankreas. Hazelnuts mbantu nambah fungsi ing pembuluh jantung lan getih, lan uga nguatake balung lan untu. Sing padha karo bebaya sithik sing alam bébas. Hazelnuts kudu dikonsumsi kanthi jumlah cilik, amarga konten kalori yaiku 628 kkal.
Almond Iki nut (utawa luwih winih) migunani kanggo penyakit pankreatitis, cholecystitis lan penyakit ati, amarga nduwe properti choleretic sing diucapake. Almond uga menehi saran supaya bisa nggunakake penyakit ginjel lan nguyuh. Nanging kabeh iki mung ditrapake kanggo kacang murni, lan ora kanggo baking roti utawa almond. Isi kalori almond yaiku 576 kkal.
Pinas pinang. Ora kaya kacang-kacangan liyane, mula kudu dikonsumsi kanthi bentuk sing rada dibakar, amarga luwih diserep. Kacang pinus ora mung apik kanggo kesehatan, nanging minangka obat nyata. Dadi tincture banyu ing kacang pinus digunakake minangka obat sing efektif kanggo anemia lan penyakit jantung. Isi kalori woh cilik iki yaiku 673 kcal.
Pistachios. Kacang iki nambah sistem pencernaan, utamane usus. Kajaba iku, migunani ing penyakit jantung, hipertensi lan anemia. Sampeyan kudu nyatet manawa pistachios minangka aphrodisiac sing misuwur lan mbantu nambah potensi. Isi kalori yaiku 569 kkal.
Mupangat lan cilaka kacang digambarake ing video ing artikel iki.
