Diabetes mellitus kanthi nyuda produksi insulin utawa kanthi kursus mandiri insulin tanpa anané reaksi ing jaringan lan organ. Gejala terkemuka diabetes yaiku keluwihan glukosa ing getih. Ing wektu sing padha, jaringan kurang gizi amarga kasunyatan sing ora bisa nembus menyang sel tanpa insulin.
Faktor terapeutik utama kanggo pasien diabetes yaiku njaga tingkat glukosa sing dikarepake, sing dicapai dening pilihan obat kanggo perawatan lan terapi diet. Ing diet, sampeyan kudu ngontrol indeks glikemik - kemampuan produk nyebabake kenaikan gula getih.
Serat diet Bran bisa ngedhunake indikator iki, saengga panggunaan pasien diabetes bisa mbantu njaga kesehatan.
Ing situs penyembuhan saka bran
Diabetes mellitus minangka rekaman wong kanggo gaya urip sipil. Overeating, obesitas lan atherosclerosis muncul amarga nggunakake panganan sing disaring kanthi rasa lan paningkatan rasa. Ing kasus iki, produk panganan utama - roti, digawe saka pari-parian sing dikupas saka cangkang.
Produk timur saka glepung premium amarga kurang serat duwe indeks glisemik sing dhuwur - nyebabake kenaikan gula getih. Gula, sing ora duwe nilai biologis amarga dimurnikeun pirang-pirang tahap, nduweni efek sing padha.
Ing babagan iki, kanggo nggawe serat sing kurang, ana kepentingan njupuk bran. Bran - iki minangka cangkang pari-parian, sampah saka panggilingan tepung. Panganggone bran ngrangsang usus lan mbantu ngilangi kolesterol lan glukosa sing berlebihan, mulihake mikroflora ing usus, lan ngresiki awak.
Panganggone bran luwih penting kanggo diabetes jinis 2, sing digabungake karo kabotan, atherosclerosis, lan sindrom metabolik. Penting banget kanggo dheweke ngontrol indeks glikemik ing panganan, sing bisa nyuda panganan lan bran produk.
Akeh komposisi vitamin lan microelement, bisa nggunakake bran ing panganan kanggo nambah kuwalitas sing migunani. Bran kalebu vitamin B1, B2, B3, B5, B6, E, K, uga unsur trace - kalsium, magnesium, fosfor, kalium lan seng.
Bran bisa dadi sawetara jinis:
- Buckwheat
- Oatmeal.
- Gandum
- Nasi.
- Rye.
- Millet.
Sing paling umum yaiku oat bran. Dheweke duwe efek paling lembut ing usus, dadi sampeyan kudu miwiti bran bran karo dheweke. Oat ngemot beta-glukon, sing ngatur kolesterol normal ing getih.
Bran gandum ngemot serat dietari sing luwih larut, mulane, ngrangsang kegiatan usus luwih kuat tinimbang oat. Kaloro jinis bran iki bisa dicampur utawa gantine. Bran Rye ngemot jumlah wesi sing saya tambah, mulane migunani kanggo anemia, nanging efeke ing usus kasebut saya ngganggu, mula kabeh ora sabar.
Serat bran diet bisa nahan banyu, yaiku bobot kaping 20. Mengkono nalika ngisi spasi kosong ing serat. Ing wektu sing padha, volume isi usus mundhak lan iki nambah kontraksi tembok usus.
Bran nyuda panganan ing wektu pencernaan. Gerakan usus sing ditundha nyebabake penyerapan lan akumulasi karsinogen, sing nyebabake proses tumor ora mung ing usus, nanging uga ing organ liyane. Bran minangka enterosorbent alami.
Apa mupangat kanggo awak yaiku bran bisa dingerteni, ngerti yen kekurangan serat diet sing nyebabake penyakit kasebut:
- Sembelit, dyskinesia usus.
- Alangan usus.
- Wasir.
- Apendisitis.
- Diverticulosis usus
- Enterocolitis.
- Sindrom usus sing gampang nesu.
- Polyposis.
- Dysbacteriosis
- Tumor ganas ing usus gedhe lan cilik.
Bran nggawe fungsi motor saka saluran hempedu lan aliran, stimulasi sekresi empan, sing nyegah stagnasi lan pambentukan watu. Bile pikantuk reaksi alkali. Bran ikatan lan mbusak asam empuk lan kolesterol, nyepetake sintesis enzim lipase, sing nduweni kemampuan ngilangi lemak.
Nalika bran digunakake ing panganan, risiko aterosklerosis lan penyakit jantung koroner lan hipertensi arteri kanthi nyata.
Bran ngeculake akses enzim menyang karbohidrat panganan. Karbohidrat ing usus cilik wiwit diserep nalika mikroorganisme sebagian membran sela. Amarga kemajuan panganan sing luwih cepet, tingkat serapan mudhun lan iki nyegah lompatan glukosa ing getih. Mangkono bran nyuda indeks glikemik produk.
Kemampuan bran iki ndadekake panggunaan migunani ing penyakit kasebut:
- Diabetes mellitus.
- Kelemon
- Penyakit kelenjar tiroid lan kelenjar adrenal.
- Sindrom metabolik.
- Diabetes gestasional
- Toleransi glukosa gagal (prediabetes).
Bran mulihake mikroflora normal ing usus. Lactobacilli nggunakake serat diet kanggo urip. Kanthi konsentrasi normal bakteri kasebut, awak nampa jumlah vitamin, asam amino sing cukup, ing sintesis sing melu mikroba iki. Bran nambah sintesis vitamin B1 lan B6, asam folat lan riboflavin (vitamin B2).
Kanthi bran, awak nampa protein, kalium, magnesium lan asam lemak polyunsaturated.
Bran ing diet pasien diabetes
Sadurunge nggunakake bran, pra-kukus dianjurake. Kanggo nindakake iki, adus sendhok teh sing nggodhok banyu sajrone 30 menit. Banjur gruel iki ditambahake keju keju, bubur, minuman keras susu, jus, pasta, produk supaya bisa ngindeks indeks glikemik. Sampeyan mung bisa ngepang nganggo banyu.
Sampeyan kudu miwiti nggunakake bran karo sendok teh. Sawise seminggu, yen ora ngalami kembung lan nyeri ing usus, sampeyan bisa nambah dosis nganti sithik kaping telu. Bran kanggo diabetes kudu dikonsumsi kanthi dosis ora luwih saka 30 g bran saben dina. Ing diabetes abot, sampeyan kudu mriksa karo dhokter pira bran sing bisa ditindakake.
Supaya ora nyebabake mundhak ing gula, sampeyan kudu milih panganan kanthi indeks glisemik sing sithik: oat wutuh, ora sereal, sereal, soba ora kudu diremehake, pari bisa digunakake kanthi jumlah sing sithik, nanging mung ora ana tandhingane.
Glepung kasebut mung dadi gandum, utawa bran lemah bisa ditambah sadurunge digunakake. Diet pasien diabetes bisa disuguhake karo produk sing ngemot bran - roti rai karo bran, krupuk lan roti roti, sereal ditambah karo bran.
Aturan utama ngombe bran yaiku jumlah banyu minuman sing cukup kanggo diet. Sampeyan ngirim ora kurang saka 1,5 liter. Yen ora diamati, efek sing sabalikna bisa dipikolehi. Sembelit lan kabeh komplikasi sing gegandhengan bakal saya tambah. Volume iki ora kalebu kursus lan ombenan sing sepisanan.
Kanggo nyuda kembung, sing biasane diucapake ing minggu pertama perawatan bran, dianjurake kanggo ngombe teh saka dill, adas, chamomile lan mint nalika awan.
Supaya bran supaya diabetes ora mung produk sing migunani, nanging uga apik kanggo dipangan, bisa digunakake kanggo nyiyapake sajian lan minuman sing enak.
Sampeyan bisa panggang cookie kanthi bran:
Bahan
- Oat bran setengah gelas.
- Walnut, disigar 4 sendok.
- Endhog 3 bêsik.
- Sendok Sendok.
- Manis kanggo rasa.
Preparation: ngalahake tiyang kuilt pethak, nyampur yolk karo lenga, gantian gula lan tlatah, nambah bran lan kacang, kanthi ati-ati nyampur protein, nyebarake sendok ing sendhang.
Kanggo masak ayam ing bran nganggo keju lan saos tomat, sampeyan butuh bahan ing ngisor iki:
- Isi ayam 310 g;
- Tomat tempel 85 g;
- Keju Adyghe utawa mozzarella 100 g;
- Lemah oat bran 4 tbsp. l .;
- Basil garing 1 sendhok.
- Uyah
Preparation: Mangsa filet asin karo uyah lan roti ing bran, panggang ing oven nganti 25-30 menit, grease karo tempel, disiram karo kemangi lan keju parut ing ndhuwur. Cook 10 menit liyane.
Kanthi bran, sampeyan uga bisa nyiyapake ombenan. Kanggo decoction bran, sendok karo diwadhahi gelas banyu sing nggodhok. Masak kudu ora luwih saka 15 menit. Banjur duduh kaldu diombe kaya teh, pengganti gula bisa ditambah, lan bran isih sawise meneran bisa ditambahake ing piring apa wae.
Infus bran disiapake kanthi proporsi sing padha, nanging ora nggodhok, minuman kasebut disiram nganti 20 menit. Opsi kapindho - tinimbang banyu, sampeyan bisa pour bran karo dekorasi rosehip lan ngombe kaya teh tèh.
Kanggo enrich diet karo magnesium, sampeyan bisa masak piring pisanan ing decoction bran. Kanggo nindakake iki, njupuk bran oat utawa dicampur karo rai lan gandum kanthi tarif 1,5 liter saben liter banyu. Bran kudu godhok nganti 20 -25 menit. Banjur duduh kaldu saring lan digunakake kanggo sop.
Bran dikontraindikasi ing exacerbation saka gastritis, colitis, sigmoiditis, gastroparesis diabetes lan ulser peptik. Sajrone wektu pangapuran sing terus-terusan, administrasi bisa diterusake, nanging sampeyan kudu miwiti nganggo sendok kopi lan nambah dosis kanthi alon. Nalika njupuk obat, sampeyan butuh interval ing antarane panggunaan bran paling ora 6 jam.
Malah produk sing migunani kaya bran ora bisa disaranake supaya bisa digunakake, amarga bebarengan karo produk metabolis, racun-racun, nyuda isi vitamin ing awak. Mulane, pilihan paling apik yaiku rencana: rong minggu diakoni, istirahat minggu.
Informasi babagan keuntungan bran kanggo diabetes diwenehake ing video ing artikel iki.
