Yen wong didiagnosa diabetes jinis 2, kelainan metabolik kedadeyan, amarga awak kelangan kemampuane kanggo nyerep glukosa kanthi cukup. Ing kasus iki, nutrisi sing tepat bisa nduwe peran sing penting, mula kudu rasional.
Ngganti kebiasaan mangan minangka cara dhasar kanggo nambani diabetes entheng, utamane yen dibentuk ing latar mburi bobote.
Nalika tahap penyakit kasebut entheng utawa abot, dhokter mutusake kudu nggunakake ora mung diet, nanging uga obat kanggo normalake gula getih, kegiatan fisik sing moderat.
Fitur nutrisi ing jinis 2 penyakit
Amarga diabetes jinis II meh asring ana gandhengane karo obesitas, tugas utama yaiku ilang bobot pasien. Yen sampeyan bisa kelangan lemak sing berlebihan, kebutuhan tablet sing nyuda gula, amarga konsentrasi glukosa mudhun dhewe.
Lipid nggawa energi akeh, kira-kira tikel loro energi sing bisa dijupuk saka panganan protein lan karbohidrat. Mula, panggunaan diet sing kurang kalorone bisa dibenerake, bakal bisa nyuda pengambilan lemak ing awak.
Kanggo perawatan penyakit metabolik sing sukses perlu kanggo ngetrapake langkah-langkah tartamtu, luwih dhisik sampeyan kudu menehi kabiasaan kanggo maca informasi babagan produk panganan sing dituduhake ing label kasebut. Produsen dijaluk nulis jumlah lemak, protein lan karbohidrat ing bungkusan.
Merata penting sadurunge masak:
- mbusak lemak saka daging;
- kulit manuk.
Diet kanggo pasien diabetes kalebu panggunaan sayur-sayuran lan woh-wohan, lan sayuran seger (nganti 1 kg saben dina) lan varietas woh manis lan asem (udakara 400 g saben dina) kudu digunakke.
Kanggo diabetes nomer 2, sampeyan kudu ngerti manawa salad saka sayuran seger bakal ora ana gunane yen dipengini karo saus lemak, krim ora nguntungke, lan utamane mayonnaise digawe saka industri. Bumbu kaya kasebut nambah indeks glikemik lan konten kalori ing panganan, sing ora dikepengini.
Nutrisi menehi saran supaya masak kanthi manggang, nggodhok lan godhok, digoreng ing minyak wangi, butter lan lemak kewan mbebayani, nuwuhake munculé kolesterol sing ora apik lan bobot keluwihan.
Kanggo bobot awak kanthi penyakit jinis liya, dianjurake kanggo mirsani jadwal dhaharan khusus:
- mangan ing bagean cilik kanthi wektu sing ditemtokake;
- yen ana rasa keluwen ing antarane jajanan, jajanan;
- pungkasan wektu dheweke mangan ora luwih saka 2-3 jam sadurunge turu wengi.
Mbebayani kanggo ngluncurake sarapan, iku minangka panganan pisanan sing perlu kanggo njaga tingkat glukosa sing stabil sajrone awan. Esuke sampeyan kudu mangan akeh karbohidrat, mesthine komplek (bubur, roti gandum, pasta hard varieties).
Serangan hiperlisemia bisa nyebabake nggunakake omben-omben sing ngemot alkohol, dheweke uga kudu dibuwang. Pangecualian kanggo aturan iki yaiku anggur abang garing sing berkualitas tinggi, nanging tahap mabuk kanthi moderat lan mesthi sawise mangan.
Dokter menehi saran supaya bisa ngontrol ukuran bagean, kanggo pasien diabetes ora bakal lara kanggo tuku ukuran pawon kanggo ngukur jumlah panganan sing cocog. Yen ora ana bobot, sampeyan bisa nemtokake bagean kanthi visual, piring kasebut dibagi kanthi setengah:
- sayuran lan salad dipasang ing sisih siji;
- kaloro yaiku karbohidrat lan protein kompleks.
Sawise sawetara wektu, pasien bakal sinau nindakake tanpa bobot, bakal bisa ngukur ukuran panganan "kanthi mripat".
Diet diabetes kanggo saben dina ngatur panganan sing diidini lan dilarang, klompok pisanan kalebu: jamur, iwak tanpa lemak, daging, produk susu skim, sereal, bijirin, buah-buahan manis lan asem, sayuran.
Kanggo ngilangi lengkap saka menu sampeyan kudu pastri manis, asin, ngrokok, adhem, alkohol, minuman berkarbonat, kopi sing kuwat, karbohidrat, woh-wohan garing lan kaldu lemak.
Pilihan Diabetes Diabetes
Diet kanggo diabetes jinis 2 kanggo pasien sing kurang saka bobot kudu kurang karbohidrat. Sajrone panaliten ilmiah, dibuktekake yen sedina cukup kanggo wong ora nganggo luwih saka 20 g karbohidrat, yen sampeyan ngetutake aturan iki, sawise nem wulan tingkat gula getih bakal mudhun menyang tingkat sing bisa ditrima, bisa uga bakal nyilikake utawa nolak tablet sing nyuda gula.
Diet kaya iki cocog kanggo pasien sing nduwe gaya urip sing aktif, sawise sawetara dina, dinamika positif, peningkatan tekanan getih lan profil lipid.
Asring, amarga nglanggar metabolisme karbohidrat, dhokter menehi resep supaya ora ana ing tabel panganan nomer 8 utawa Nomer 9 miturut Pevzner, nanging, opsi nutrisi karbohidrat liyane uga bisa. Diet karbohidrat rendah sing paling umum yaiku: pantai kidul, diet Mayo Clinic, diet glikemik.
Tujuan utama diet pantai kidul yaiku:
- ing ngontrol keluwen;
- ing bobot mundhut.
Kaping pisanan, watesan diet sing ketat diarepake; protein lan sawetara jinis sayuran diijini mangan. Ing tahap sabanjure, sampeyan bisa mangan kanthi macem-macem, saiki kudu nyuda bobot awak. Karbohidrat Komplek, woh-wohan, produk asam laktat, lan daging mboko sithik diombe.
Diet Mayo Clinic diidini kanggo pasien diabetes diabetes jinis, adhedhasar panggunaan mung siji sajian - sup khusus kanggo ngobong cadangan lemak. Sampeyan wis disiapake saka bahan:
- bawang;
- Tomat
- lonceng lada;
- Gobis seger;
- celery
Sup iki dipanar karo lada, sing bisa ngilangi lemak. Piring kasebut dimasak ing wayah sore kanthi jumlah, sampeyan bisa nambah woh siji.
Prinsip nutrisi liyane - diet glikemik, mbantu nyuda kemungkinan dumadakan tingkat gula getih. Hukum utama diet yaiku 20% kalori sing dipangan saben dina, iki minangka karbohidrat kompleks. Kanggo tujuan kasebut, jus diganti karo woh-wohan, roti - kanthi manggang saka glepung wholemeal. 50% liyane yaiku sayuran, lan kalori isih 30% minangka protein, sampeyan kudu mangan daging tanpa daging, iwak, lan unggas.
Sawetara pasien diabetes diabetes nomer 2 luwih gampang ngitung jumlah unit roti (XE), ana meja khusus sing bisa dititi pitunjuk iki. Meja padha karo panganan karbohidrat, sampeyan bisa ngukur panganan apa wae.
Kanggo ngerteni jumlah unit roti produk industri, sampeyan kudu maca label:
- sampeyan kudu ngerteni jumlah karbohidrat kanggo saben 100 gram produk;
- dipérang 12;
- nyetel nomer asil kanthi bobot pasien.
Ing wiwitan, angel kanggo wong nindakake iki, nanging sawise sawetara wektu, ngitung unit roti dadi sawetara detik.
Khasiat kanggo Diabetes Tipe 2 Miturut Dina
Diet kanggo diabetes kudu diterusake kanggo urip, supaya ora dadi panganan sampah, penting kanggo macem-macem menu, kalebu spektrum gizi sing ana ing njero. Menus kanggo diabetes tipe 2 saben dina kanthi resep (foto).
Senin lan dina awan
Sarapan: roti gandum wutuh (30 g); endhog pitik nggodhok 1 (1 pc.); bubur barley mutiara (30 g); salad sayuran (120 g); teh ijo tanpa gula (250 g); apel panggang seger (100 g).
Sarapan kapindho: cookie sing ora ana gandhengane (25 g); teh tanpa gula (250 ml); setengah pisang (80 g).
Nedha awan: mangan roti (25 g), borsch ing daging pitik (200 ml); cutlet uap daging sapi (70 g); salad woh (65 g); jus beri tanpa gula (200 ml).
Cemilan: roti sing digawe saka glepung kasar (25 g); salad sayuran (65 g); jus tomat krasan (200 ml).
Nedha bengi: roti gandum wutuh (25 g); kentang jaket (100 g); iwak sing nggodhok (160 g); salad sayuran (65 g); apel (100 g).
Pangan kaping pindho:
- kefir rendah susu utawa susu (200 ml);
- cookie sing ora disenengi (25 g).
Selasa lan Jum'at
Sarapan: roti (25 g); bubur oatmeal ing banyu (45 g); godong terwelu (60 g); salad sayuran (60 g); teh ijo (250 ml); keju keras (30 g).
Sarapan kapindho: pisang (150 g).
Nedha awan: roti gandum wutuh (50 g); sup karo duduh kaldu sayuran kanthi bakso (200 ml); panggang kentang (100 g); basa daging sapi (60 g); salad sayuran (60 g); compote tanpa gula (200 ml).
Cemilan: blueberry (150 g); oranye (120 g).
Nedha bengi:
- roti bran (25 g);
- jus sing nembus seger saka tomat (200 ml);
- salad sayuran (60 g);
- bubur soba (30 g);
- nggodhok (40 g).
Pangan kapindho: kefir rendah lemak (tinimbang kefir, sampeyan bisa nggunakake whey kanggo diabetes) (250 ml); biskuit diet (25 g).
Rebo lan Setu
Sarapan: roti (25 g); rebus rebus kanthi sayuran (60 g); salad sayuran (60 g); kopi tanpa gula (150 g); setengah pisang (80 g); keju keras (40 g).
Sarapan kapindho: 2 pancake saka gandum gandum wutuh (60 g); teh tanpa gula (250 ml).
Nedha awan:
Roti nganggo bran (25 g); sup sayur sup (200 ml); bubur soba (30 g); ati pitik rebus nganggo sayuran (30 g); jus tanpa gula (200 ml); salad sayuran (60 g).
Cemilan:
- peach (120 g);
- tangerines (100 g).
Nedha bengi: roti (15 g); cutlet iwak (70 g); cookie diabetes sing ora disenengi (10 g); teh ijo karo linglang (200 g); salad sayuran (60 g); oatmeal (30 g).
Minggu
Sarapan: pangsit kukus nganggo keju pondok (150 g); kopi tanpa gula (150 g); Stroberi seger (150 g).
Sarapan kapindho: roti (25 g); omelet protein (50 g); salad sayuran (60 g); jus tomat (200 ml).
Nedha awan: roti gandum wutuh (25 g); kacang buncis (200 ml); pitik panggang karo sayuran (70 g); pie apel panggang (50 g); salad sayuran (100 g).
Cemilan: peach (120 g); lingonberry (150 g).
Nedha bengi:
- roti (25 g);
- bubur barley mutiara (30 g);
- cutlet daging sapi uap (70 g);
- jus tomat (200 ml);
- salad sayur utawa buah (30 g).
Nedha bengi kapindho: roti (25 g), kefir rendah lemak (200 ml).
Menu sing diusulake kanggo diabetes yaiku macem-macem lan bisa digunakake kanggo wektu sing suwe.
Resep kanggo wong sing duwe diabetes jinis 2
Ing kasus diabetes, menu bisa ditambah karo sajian sehat liyane, resep-resep diwenehi ing ngisor iki.
Sup kacang
Kanggo masak, njupuk duduh kaldu 2 liter, kacang ijo sing sithik, sawetara kentang, herbal lan bawang. Duduh kaldu digodhog, diusir kentang, bawang, digodhog suwene 15 menit, banjur kacang ditambahake cair. Sawetara menit sawise nggodhok, sajian dipateni, sayuran ijo sing disigar diwutahake.
Sayuran kukus
Yen wong duwe diabetes jinis 2, dheweke seneng godhok sayur kanggo diabetes diabetes 2. Sampeyan perlu njupuk sepasang lonceng, bawang, terong, zucchini, kubis, pirang-pirang tomat, duduh kaldu sayuran. Kabeh sayuran dipotong kira-kira persagi sing padha, dilebokake ing telusur, diwutahake karo duduh kaldu, dilebokake ing oven lan godhok suwene 40 menit kanthi suhu 60 derajat.
Menu kanggo saben dina seimbang, ngemot kabeh nutrisi sing dibutuhake kanggo pasien sing nandhang gejala diabetes.
Resep diabetes diwenehake ing video ing artikel iki.
