Kerep, resistensi insulin duwe gejala sing nyatakake - obesitas weteng, yaiku, jaringan adipose dumunung ing weteng. Kelemon jinis iki mbebayani ing lemak kasebut dumunung ing organ internal lan nggawe penurunan sensitivitas sel kanggo insulin sing diprodhuksi.
Sampeyan bisa netepake resistensi insulin kanthi ngliwati tes tartamtu. Nalika konfirmasi diagnosis, sampeyan kudu langsung ngalih menyang sistem nutrisi khusus. Sampeyan kudu ngarahake kanggo nyuda bobot lan nyegah pangembangan diabetes jinis 2.
Diet kanggo resistensi insulin bakal diterangake ing ngisor iki, menu perkiraan bakal ditampilake, uga saran kanggo langkah tambahan kanggo nyuda bobot pasien.
Napa diet
Rintangan insulin yaiku nyuda reaksi sel lan jaringan awak menyang insulin, preduli saka prodhuksi awak utawa disuntik. Pranyata glukosa sing mlebu getih, pankreas ngasilake insulin, nanging ora dirasakake dening sel.
Akibaté, gula getih mundhak lan pankreas nganggep iki butuh luwih akeh insulin lan ngasilake tambahan. Pranyata manawa pankreas bisa digunakake kanggo nyandhang.
Rintangan insulin nyebabake obesitas weteng, nalika wong ngalami rasa keluwen, lemes lan irritability. Sampeyan bisa diagnosa penyakit kanthi nganalisa, kritéria utama minangka indikasi kolesterol lan glukosa ing getih. Dokter uga nggawe riwayat pasien.
Diet kanggo penyakit iki minangka terapi utama ing perawatan; sawise seminggu terapi diet, kesehatan pasien nambah kanthi signifikan. Nanging yen sampeyan ora netepi nutrisi sing cocog, kemungkinan ing ngisor iki:
- pangembangan diabetes jinis 2 (kamardikan insulin);
- hiperlisemia;
- atherosclerosis;
- serangan jantung;
- anggempur.
Rintangan insulin mbutuhake pasien netepi terapi diet sajrone umure, supaya efek negatif ing awak.
Dasar terapi diet
Kanthi penyakit iki, diet karbohidrat dituduhake, sing ngilangi keluwen. Nutrisi fraktional, kaping lima nganti kaping enem, tingkat asupan cairan dumadi saka rong liter utawa luwih.
Ing wektu sing padha, karbohidrat kudu angel diroboh, umpamane, pastri saka glepung rai, macem-macem bijirin, sayuran lan woh-wohan. Produk tepung, gula-gula, gula, sawetara woh, sayuran lan produk kewan.
Perawatan panas produk ora kalebu proses goreng lan stewing kanthi tambahan minyak sayur, amarga konten kalori. Umumé, kabeh panganan lemak kudu diilangi saka diet.
Diet iki nglarang produk kayata:
- daging lan iwak jinis lemak;
- sekul
- semolina;
- permen, coklat lan gula;
- manggang lan glepung produk saka gandum;
- jus buah;
- kentang
- daging sing ngrokok;
- ora nguntungke krim;
- butter.
Diet pasien kudu dibentuk mung saka produk sing duwe indeks glikemik (GI) sing kurang.
Indeks Produk Glikemik
Konsep GI nggambarake indikator digital babagan tingkat karbohidrat sawise konsumsi panganan. Ing ngisor indeks, luwih aman produk kanggo pasien. Dadi, diet karo resistensi insulin ing menu dibentuk saka panganan sing kurang GI, lan mung kaleksanan diidini kanggo menehi macem-macem panganan kanthi panganan kanthi regane rata-rata.
Cara perawatan panas ora pengaruh banget ing GI. Nanging ing kasus iki, ana sawetara pengecualian. Contone, sayuran kayata wortel. Ing wangun seger, bisa ditampa kanggo resistensi insulin, amarga GI 35 unit, nanging yen masak, dilarang kanthi ketat, amarga indeks kasebut nduweni nilai sing dhuwur.
Pilihan woh-wohan kanggo penyakit iki jembar lan diijini ora luwih saka 200 gram saben dina. Sampeyan mung dilarang kanggo masak jus buah, amarga GI bisa ngasilake lompokan gula getih sing paling dawa, nganti 4 mmol / l ing sepuluh menit sawise ngombe mung segelas jus. Kabeh iki disebabake "ilang" serat, sing dadi tanggung jawab aliran glukosa seragam dadi getih.
Indeks kasebut dipérang dadi telung kategori:
- nganti 50 PIECES - kurang;
- 50 - 70 PIECES - medium;
- luwih saka 70 PIECES - dhuwur.
Ana uga produk sing ora duwe GI. Lan ing kene, pitakonan asring muncul kanggo pasien - apa bisa uga kalebu ing panganan. Wangsulan sing jelas ora. Asring, panganan iki akeh kalori, sing ndadekake ora bisa ditampa ing diet pasien.
Ana uga dhaptar produk kanthi GI sing murah, nanging konten kalori sing dhuwur, kalebu:
- cah ayu;
- wiji kembang;
- kacang.
Nalika nyusun menu diet, sampeyan kudu luwih dhisik ngerteni produk GI lan konten kalori.
Produk sing Diwenehi
Sayuran, woh-wohan, sereal lan produk kewan kudu saben dina ing meja panganan. Nalika nggunakake lan nyiapake produk tartamtu, perlu kanggo netepi sawetara aturan.
Dadi, luwih becik mangan woh-wohan ing esuk. Wiwit glukosa sing ditampa ing getih paling gampang diserep sajrone kegiatan fisik wong, sing kedadeyan ing separo pisanan.
Piring pertama disiapake ing duduh kaldu daging kaping pindho utawa ora berminyak. Duduh kaldu kaping pindho disiapake kaya ing ngisor iki: sawise nggodhok daging pisanan, banyu disiram lan anyar diwutahake, lan duduh kaldu kanggo piring sing kapisan dijupuk ing ndhuwur. Nanging, para dokter wis cenderung sup sayur, sing daging ditambahake siap.
Diwenehi produk daging lan iwak kanthi indeks kanthi sithik:
- kalkun;
- veal;
- daging pitik;
- daging terwelu;
- puyuh;
- ati lan daging sapi;
- basa daging sapi;
- perch;
- pike
- Pollock
Iwak kudu ana ing menu mingguan paling ora kaping pindho. Panganggone caviar lan susu ora dikecil.
Kanggo produk daging lan iwak, sayuran lan sereal diidini dadi sajian sisih. Sing terakhir luwih becik masak mung ing banyu lan ora mangsa kanthi butter. Pilihan liya yaiku lenga sayur-sayuran. Saka sereal diidini:
- soba;
- mutiara gandum;
- sawi (coklat);
- gandum gandum;
- pastum gandum durum (ora luwih saka kaping pindho minggu).
Endhog diidini nganggo panganan sing ora luwih saka siji dina, sanajan jumlah protein bisa ditambah, GI kasebut dadi nol. Ing yolk duwe indikasi 50 unit lan ngemot kolesterol akeh.
Meh kabeh produk susu lan susu asem duwe GI sing kurang, kajaba ana sing duwe lemak. Panganan kaya mangkene bisa dadi nedha bengi kapindho sing apik. Produk ing ngisor iki diijini:
- susu lan skim;
- krim 10%;
- kefir;
- yoghurt sing ora ana unsure;
- susu panggang sing diisi;
- yoghurt;
- keju
- keju tahu.
Sayuran karo panganan iki mung setengah saka diet saben dina. Roti lapis lan piring sisih kompleks wis disiapake. Kentang dilarang amarga GI dhuwur, udakara 85 unit. Yen diputusake sok-sok nambah kentang menyang kursus pertama, mula siji aturan kudu diamati. Tubers kudu dipotong dadi persagi lan direndhem sewengi ing banyu adhem. Babagan kasebut bakal ngilangi kentang pati.
Sayuran Induksi Sedheng:
- squash;
- bawang;
- papak
- terong;
- Tomat
- timun
- zucchini;
- mrico ijo, abang lan abang;
- kacang polong seger lan garing;
- kabeh jinis kubis - putih, abang, kembang engkol, brokoli.
Sampeyan bisa nambah rempah-rempah lan panganan kanggo pasugatan, kayata - parsley, dill, oregano, kunir, basil lan bayem.
Akeh woh-wohan lan woh wohan beri kurang GI. Iki digunakake seger, minangka salad, isi kanggo pastry diabetes lan nggawe macem-macem gula-gula tanpa gula.
Woh-wohan lan woh wohan sing ditrima sajrone diet:
- currants abang lan ireng;
- Blueberries
- apel, apa manis utawa ora nguntungke;
- Aprikot
- nectarine;
- Stroberi
- raspberry;
- plum;
- woh pir
- Stroberi liar.
Saka kabeh produk kasebut, sampeyan bisa masak macem-macem sajian sing bakal mbantu nglawan resistensi insulin.
Menu
Ing ngisor iki minangka conto conto. Iki bisa diwenehake, utawa bisa uga diganti, miturut pilihan pasien. Kabeh pasugatan dimasak mung kanthi cara sing diwenehi - kukus, ing gelombang mikro, panggang ing oven, panggang lan adus.
Luwih becik kanggo mbatesi jumlah uyah, amarga bisa menehi penylametan cairan ing awak tinimbang mbentuk galur ing ginjel. Lan akeh organ sing wis dibebani penyakit kasebut. Aja ngluwihi norma - 10 gram saben dina.
Sampeyan uga perlu ngelingake konsumsi jumlah cairan sing cukup, paling ora rong liter saben dina. Sampeyan uga bisa ngetung norma individu - siji mililiter banyu dikonsumsi saben sing dipangan kalori.
Kanthi penyakit iki, banyu, teas lan kopi diidini dadi cairan. Nanging apa liyane sing bisa macem-macem panganan omben-omben? Rosehip cukup migunani kanggo resistensi diabetes lan insulin. Iki diijini ngombe nganti 300 ml saben dinane.
Senin:
- sarapan - omelette kukus, kopi ireng nganggo krim;
- nedha awan - salad buah sing dipengini karo yogurt sing ora ana gondho, tèh ijo karo keju tahu;
- nedha awan - sup soba ing duduh kaldu sayur, rong irisan roti rai, cutlet ayam, kukus kubis kanthi beras coklat, tèh;
- teh sore - soufflé keju pondok karo woh-wohan garing, tèh ijo;
- nedha bengi pisanan - pollock panggang karo sayuran, kopi karo krim;
- nedha bengi kapindho yaiku gelas ryazhenka.
Selasa:
- sarapan - keju pondok, kopi ijo nganggo krim;
- nedha awan - sayuran rebus, endhog rebus, tèh ijo;
- nedha awan - sayur sup, gandum karo susu pitik sing wis diiris, irisan roti rai, teh ireng;
- jajanan sore - salad buah;
- nedha bengi pisanan - bakso saka beras coklat lan kalkun kanthi saos tomat, kopi ijo;
- nedha bengi kapindho yaiku gelas susu.
Rebo:
- sarapan pisanan - kefir, 150 gram blueberries;
- sarapan kapindho - oatmeal karo woh-wohan garing (aprikot garing, prun), loro cookie fruktosa, tèh ijo;
- nedha awan - sup gandum, terong disigar karo tomat lan bawang, hake panggang, kopi nganggo krim;
- jajanan sore - salad sayuran, irisan roti rai rai;
- nedha bengi pisanan - soba nganggo patty ati, tèh ijo;
- nedha bengi kapindho - keju kotej sing kurang lemak, teh.
Kamis:
- sarapan pisanan - salad woh, teh;
- sarapan kapindho - omelet kukus karo sayuran, kopi ijo;
- nedha awan - sayur sup, pilaf saka beras coklat lan pitik, irisan roti rai, teh ijo;
- teh sore - keju tahu, teh;
- nedha bengi pisanan - sayuran rebus, cutlet uap, teh ijo;
- nedha bengi kapindho yaiku gelas susu.
Jumuah:
- sarapan pisanan - curd soufflé, teh;
- sarapan kapindho - salad artichoke Yerusalem, wortel lan tahu, irisan roti rai, kaldu rosehip;
- nedha awan - sup millet, iwak steak karo gandum, kopi ijo nganggo krim;
- sore cemilan bisa uga kalebu salad artichoke Yerusalem kanggo pasien diabetes kayata artichoke Yerusalem, wortel, endhog, dipengini nganggo minyak zaitun;
- nedha bengi pisanan - endhog pindang, kubis disiram ing jus tomat, irisan roti rai, teh;
- nedha bengi kapindho yaiku gelas kefir.
Ana:
- sarapan pisanan - salad woh, duduh kaldu rosehip;
- sarapan kapindho - omelette sing dikukus, salad sayuran, tèh ijo;
- nedha awan - sup soba, patty ati karo beras coklat, sepotong roti rai, teh;
- teh sore - keju kotej sing bebas lemak, kopi ijo;
- nedha bengi pisanan - pollock panggang ing bantal sayur-sayuran, irisan roti rai, teh ijo;
- nedha bengi kapindho yaiku gelas ryazhenka.
Minggu:
- sarapan pisanan - irisan roti rai karo keju tahu, kopi ijo nganggo krim;
- sarapan kapindho - salad sayur, endhog pindang;
- nedha awan - sup kacang, lemu daging sapi sing digodhog nganggo soba, irisan roti rye, duduh kaldu rosehip;
- teh sore - keju Pondok rendah lemak karo woh-wohan garing, teh;
- nedha bengi pisanan - bakso karo saos tomat, kopi ijo nganggo krim;
- nedha bengi kapindho yaiku gelas susu.
Ing video ing artikel iki, topik nutrisi kanggo resistensi insulin diterusake.
