Ora preduli manawa pasien nandhang diabetes gumantung saka jinis diabetes utawa ora, dheweke kudu netepi aturan tartamtu sajrone urip, yaiku sing paling penting yaiku panganan sing cocog.
Diet kanggo diabetes utamane adhedhasar pilihan panganan sing duwe indeks glisemik sing sithik. Kajaba iku, ana saran babagan intake panganan, jumlah porsi lan frekuensi asupan kasebut.
Kanggo milih diet sing cocog kanggo diabetes sing gumantung karo insulin, sampeyan kudu ngerti produk GI lan aturan kanggo diproses. Mulane, informasi babagan konsep indeks glisemik, panganan sing diidinake, saran kanggo mangan, lan menu saben dina kanggo diabetes.
Indeks glisemik
Sembarang produk duwe indeks glikemik dhewe. Iki minangka nilai digital ing produk, sing nuduhake efek ing aliran glukosa menyang getih. Sing luwih murah skor, luwih aman panganan.
INSD (diabetes gumantung karo insulin) mbutuhake pasien supaya diet kurang karbohidrat, supaya ora nuwuhake suntikan tambahan insulin.
Kanthi diabetes mellitus sing ora gumantung ing insulin (diabetes jenis 2), aturan nutrisi lan pilihan produk padha karo diabetes tipe 1.
Ing ngisor iki indeks indeks glisemik:
- Produk kanthi indeks nganti 50 PIECES - diidini jumlahe;
- Produk kanthi indeks nganti 70 PIECES - bisa kalebet ing diet;
- Produk kanthi indeks 70 unit lan ndhuwur dilarang.
Kajaba iku, kabeh panganan kudu ngalami perawatan panas tartamtu, kalebu:
- Godhok;
- Kanggo pasangan;
- Ing gelombang mikro;
- Ing mode multicook "quenching";
- Ing panggangan;
- Glepung nganggo sithik minyak sayur.
Sawetara produk sing duwe indeks glisemik sing sithik bisa ningkatake tingkat kasebut gumantung saka perawatan panas.
Aturan diet
Diet kanggo diabetes mellitus sing gumantung ing insulin kudu kalebu nutrisi fraktional. Kabeh bagian alit, frekuensi asupan panganan kaping 5-6 dina. Apike kanggo ngrancang dhaharan sampeyan ing interval biasa.
Nedha bengi kapindho kudu ditindakake paling ora rong jam sadurunge turu. Sarapan diabetes kudu nyakup woh-wohan, kudu dipangan sore. Kabeh iki amarga kasunyatane, bareng karo woh-wohan, glukosa mlebu aliran getih lan kudu dirusak, sing diresiki dening kegiatan fisik, sing biasane dumadi ing separo pisanan.
Diet kanggo diabetes kudu ngemot panganan kanthi serat akeh. Contone, siji porsi oatmeal bakal ngisi kabeh kabutuhan serat saben dina kanggo awak. Mung bijirin kudu dimasak ing banyu lan tanpa nambah butter.
Diet kanggo diabetes sing gumantung karo insulin ngenali aturan dhasar iki:
- Panganan kaping pirang-pirang dina saka 5 nganti 6 kali;
- Nutrisi patah, ing bagian cilik;
- Mangan ing interval biasa;
- Kabeh produk milih kanthi indeks glikemik sing sithik;
- Woh-wohan kudu dilebokake ing menu sarapan;
- Cook porridges ing banyu tanpa nambah butter lan ora ngombe karo produk susu sing ditapai;
- Panganan pungkasan paling ora rong jam sadurunge turu;
- Jus buah dilarang banget, nanging jus tomat diijini sajumlah 150 - 200 ml saben dina;
- Ngombe paling sethithik rong liter cairan saben dina;
- Pangan saben dina kudu kalebu woh-wohan, sayuran, sereal, daging lan produk susu.
- Aja kakehan mangan lan pasa.
Kabeh aturan kasebut minangka basis kanggo diet diabetes.
Produk sing Diwenehi
Kaya sing wis kasebut sadurunge, kabeh panganan kudu indeks glikemik sing kurang, nganti 50 unit. Kanggo iki, dhaptar sayuran, woh-wohan, daging, bijirin lan produk susu sing diidini kanggo digunakake saben dinane.
Sampeyan kudu dipikirake manawa dhaptar iki uga cocog kanggo kasus nalika mellitus diabetes sing ora gumantung ing insulin, yaiku jinis pertama lan kaloro.
Yen diabetes tipe 2 ora netepi aturan nutrisi lan rutinitas saben dina, mula penyakit dheweke ing wektu sing cendhak bisa tuwuh dadi jinis sing gumantung karo insulin.
Saka woh-wohan diijini:
- Blueberries
- Currants ireng lan abang;
- Epal
- Woh wohan
- Gooseberry;
- Stroberi
- Woh jeruk, jeruk, tangerine, jeruk);
- Plum;
- Raspberry;
- Stroberi liar;
- Apikotik
- Nectarine;
- Peach;
- Persimmon.
Nanging sampeyan kudu eling yen jus buah, sanajan digawe saka woh sing diidinake, tetep ana ing larangan sing paling ketat. Kabeh iki amarga kasunyatane ora kekurangan serat, tegese glukosa bakal mlebu getih kanthi jumlah gedhe.
Saka sayuran, sampeyan bisa mangan:
- Brokoli
- Bawang;
- Bawang Putih
- Tomat
- Gobis putih;
- Lentil
- Kacang ijo ijo lan kuning garing;
- Jamur;
- Terong
- Radish;
- Turnip;
- Mrico ijo, abang lan abang;
- Asparagus
- Kacang buncis
Werna seger uga diidini, indeks glikemik sing ana 35 unit, nanging yen direbus, angka kasebut tekan 85 unit.
Diet kanthi jinis mandiri insulin, kaya diabetes jinis kapisan, kudu kalebu macem-macem sereal ing diet saben dina. Macaroni dikontraindikasi, yen ora, sampeyan bisa mangan pasta, nanging mung saka gandum durum. Iki pangecualian tinimbang aturan kasebut.
Biji-bijian kanthi indeks glisemik rendah diidini:
- Buckwheat;
- Perlovka;
- Bran brani, (yaiku bran, ora sereal);
- Bubur Barley.
Kajaba iku, indeks glisemik rata-rata 55 PIECES duwe beras coklat, sing kudu dimasak suwene 40 - 45 menit, nanging putih duwe indikasi 80 PIECES.
Nutrisi diabetes kalebu produk kewan sing bisa jenuh awak kanthi energi sedina muput. Dadi, sajian daging lan iwak dadi panganan awan.
Produk kewan sing duwe GI nganti 50 PIECES:
- Pitik (daging tanpa kulit);
- Turkey;
- Pitik pitik;
- Daging terwelu;
- Endhog (ora luwih saka siji saben dina);
- Ati daging sapi;
- Bosok krupuk;
- Iwak rendah lemak.
Produk susu segara sugih ing vitamin lan mineral, padha nedha bengi kapindho sing apik banget. Sampeyan uga bisa nyiyapake panganan cuci mulut, kayata panakota utawa cenderung.
Produk susu lan susu:
- Keju Cottage;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Krim kanthi isi lemak nganti 10% kalebu;
- Susu kabèh;
- Skim susu;
- Susu soca;
- Keju Tofu;
- Yogurt sing ora ditemtokake.
Kalebu produk kasebut ing diet diabetes, sampeyan bisa nggawe diet kanggo gula getih kanthi bebas lan nglindhungi pasien saka suntikan tambahan insulin.
Menu kanggo dina
Kajaba kanggo produk sing ditliti, luwih apik kanggo nggambarake menu pasien sing kena diabetes kanthi jinis apa wae.
Pisanan sarapan - macem-macem woh-wohan (blueberries, apel, strawberi) sing diisi karo yogurt sing ora ana.
Sarapan kapindho - endhog pindang, gandum mutiara, teh ireng.
Nedha awan - sayur sup ing kaldu kaloro, rong irisan endhog pitik endhog kanthi sayuran, teh.
Snack - keju pondokan gratis lemak karo woh-wohan garing (prun, apricots garing, kismis).
Nedha bengi - bakso ing saos tomat (saka beras coklat lan pitik cincang), teh nganggo biskuit ing fruktosa.
Nedha bengi kapindho - 200 ml kefir, siji apel.
Panganan kaya mangkene ora mung bakal njaga tingkat gula getih normal, nanging uga bakal jenuh awak kanthi kabeh vitamin lan mineral sing migunani.
Wigati dicathet yen teh ijo lan ireng diidini ing diabetes. Nanging sampeyan ora kudu ngegungake macem-macem omben, amarga sampeyan ora bisa ngombe jus. Mula, ing ngisor iki minangka resep sedhep, lan ing wektu sing padha sehat tèh mandarin.
Kanggo nyiapake siji saka minuman sing kaya mangkene, sampeyan butuh kulit tangerine, sing kudu dipotong dadi potongan cilik lan tuangake 200 ml banyu sing nggodhok. Miturut cara, kulit tangerine kanggo diabetes uga digunakake kanggo tujuan obat liyane. Ayo ngadeg ing sangisoring paling ora telung menit. Teh kasebut stimulasi fungsi pelindung awak, uga nyelehake sistem saraf, sing gampang kena pengaruh negatif ing diabetes.
Ing musim nalika tangerine ora kasedhiya ing rak, iki ora nyegah diabetes kanggo nggawe tèh. Keringake kulit kasebut lan diiris kanthi gilingan kopi utawa campuran. Siapake bubuk tangerine sakcepete sadurunge nggawe teh.
Video ing artikel iki mbahas prinsip nutrisi kanggo macem-macem diabetes.
