KACANG PUTIH KANGGO DIABETES JINIS 2: INDEKS GLISEMIK, MUPANGAT LAN GAWE PIALA

Send

Kacang buncis kanggo diabetes minangka salah sawijining panganan sing paling sehat.

Panguwasa kesehatan ing tingkat internasional ngobrol babagan mupangat legum kanggo nyuda risiko krisis insulin ing diabetes.

Kacang putih karo diabetes jinis 2 luwih migunani tinimbang legum lan abang.

Nilai kesehatan

Mupangat kacang putih menyang awak ora larang:

sumber protein sayuran sing ora pati penting;
wiji tanduran ngemot serat. Iki migunani kanggo fungsi jantung, sirkulasi getih normal, nyegah kenaikan glukosa, amarga ana karbohidrat alon;
vitamin B, P, C, mesthine ana ing produk iki, normalake metabolisme;
unsur tilak (kalium, seng) migunani ora mung kanggo pasien diabetes, nanging uga kanggo kabeh wong.

Penting banget kanggo wong-wong sing duwe penyakit sistem endokrin kanggo ngawasi karya saluran pencernaan, panggunaan legum ing panganan normalake kerja ing weteng lan usus. Kacang buncis uga duwe pengaruh apik kanggo sesanti, sistem saraf.

Dikenal yen ing pasien diabetes, jaringan balung dadi luwih tipis, dadi rapuh, lan nambahi kacang menyang diet bakal mbantu mulihake.

Fitur perawatan

Kanggo ngobati penyakit kasebut, sampeyan bisa nggunakake kaldu kacang, infus, kursus pertama lan kaloro. Kalebu ing panganan saben dina.

Pangobatan diabetes kanthi buncis putih ditindakake kanthi tundhuk karo aturan tartamtu:

wanita ngandhut lan lactating kudu ati-ati karo produk iki;
mangan kekacang bisa nyebabake alahan;
kanggo diabetes, indeks glisemik produk kasebut penting. Ing legum, gumantung saka jinis tanduran: kacang abang nduwe indeks glikemik 27, putih - 35. Sanalika, sayuran kaleng duwe indikasi 74, amarga gula ditambah sajrone konservasi;
woh-wohan mentah ora bisa dipangan. Dheweke nyebabake pembentukan gas, ngganggu penyakit gastrointestinal kronis.

Kacang putih: carane njupuk saka diabetes

Rekomendasi masak:

rendhem woh kasebut kanthi jiwit soda. Duration soaking - 12 jam. Iki bakal ngindhari pembentukan gas ing usus;
bilas kanthi tliti kanthi banyu sing adhem sawise direndhem;
masak paling ora sak jam. Sawise banyu bisul kaping pisanan, tuang lan isi wajan kanthi banyu adhem sing anyar. Supaya sampeyan nyisihake oligosakarida. Dheweke nyebabake kolik ing usus.
masak sing luwih enak amarga kurang panas;
duduh kaldu uyah utawa woh disaranake mung ing pungkasan proses stewing utawa masak;
gunakake kacang buncis utawa rebus minangka sajian sisih utawa minangka sajian mandiri;
kanggo pasien diabetes, jumlah produk kaline cilik bisa ditambah karo salad. Elinga yen gula kaline saiki ana. Produk sing wis diolah manufaktur ngemot kurang gizi. Kerep mangan produk sing wis rampung ora dianjurake;
godhok nganggo daging, iwak. Kanggo nambah rasa, sampeyan bisa nambah sawetara woh-wohan;
isin ana wesi. Sayuran ditambahake kanggo legum mbantu microelement supaya bisa diserep kanthi jumlah sing akeh. Gobis apik kanggo tujuan kasebut, akeh vitamin C;
nasi utawa sepupu bakal dadi tambahan apik kanggo legum. Dheweke ngemot metionine, nanging ora mung kacang;
mangan legum kanthi alon-alon, ngunyah kanthi rapi, lan ngombe teh, herbal sawise mangan.

Kanggo nyingkirake efek negatif saka legum ing usus, lebokake ing menu kasebut kanthi bertahap. Awak bakal digunakake kanggo produk iki. Ora bakal ana kembung kembung lan kembung.

Resep panganan

Sup

Kanggo nyiapake sup panganan, sampeyan butuh bahan ing ngisor iki:

kacang buncis putih - 200 gram;
pitik - udakara 250 gram;
kentang - 150 gram;
wortel cilik;
bawang;
sayuran ijo apa wae;
uyah.

Rendhemake kacang, alur banyu. Setel kanggo masak 2 jam. Sauntara iku, masak duduh kaldu pitik nganggo sayuran. Tambahake kacang rampung, uyah. Sayuran ijo bisa diremehake ing mangkuk nganggo sup.

Salad wortel

Kanggo salad, sampeyan kudu kacang buncis, wortel. Kulub wortel lan potong persagi cilik. Campuran karo woh-wohan kacang. Musim sajian karo cuka sari apel, uyah. Sampeyan bisa dekorasi karo parsley. Salad iki banget nutrisi. Dheweke bisa ngganti nedha awan utawa mangan.

Sup mashed

Sampeyan mbutuhake:

kacang putih - 0,5 kg;
garpu kembang kol cilik;
bawang, papak kanggo rasa;
lenga sayur-sayuran 1 tbsp. l .;
endhog pitik;
sayuran ijo;
sawetara seasoning sing dipilih.

Priksa kabeh sayuran kajaba kembang kol lan kacang. Cook legum kanthi kapisah kanggo 2-3 jam. Sayuran sayur-sayuran sing ditandur mboko sithik ditambah sayuran, dicampur. Masak suwene 20 menit.

Pass sup sing disiapake liwat blender. Banjur adus maneh ing wajan, tambahake rempah-rempah, uyah, ramuan. Serve sajian panas. Titik endhog sing digodhog lan ditambahake menyang piring kanthi piring pisanan.

Kentang salad

Liyane salad karo kentang rebus. Kacang utawa kacang sing digoreng iki dicampur karo kentang, sadurunge diced. Tambah bawang (ijo lan bawang), uyah, mangsa karo krim ora nguntungke. Opsi salad iki uga marem. Bisa dadi panganan lengkap kanggo dhaharan siji.

Kanthi sauerkraut

Sampeyan mbutuhake produk iki:

sauerkraut - 1-1, 5 cangkir.
kacang buncis putih - 200 gram.
banyu - 0, 5 liter.
bawang - 2 sirah.
minyak sayur - 50 gram.
sayuran ijo kanggo rasa.

Rendhemake kacang ing banyu, masak nganti empuk, nyampur karo sisa bahan lan simmer sajrone 30 menit. Piring iki bisa digunakake minangka panganan sisih kanggo daging, minangka sajian mandhiri kanggo nedha bengi.

Mbebayani lan Mupangat

Sifat-sifat kacang buncis sing migunani kanggo wong diabetes amarga ing ngisor iki:

ngilangi racun lan racun, ningkatake bobot awak. Kanggo diabetes, kekurangan bobote sing gedhe banget penting kanggo normalake kolesterol, gula getih;
arginine, yaiku bagean saka woh, nyuda gula getih;
nguatake sistem kekebalan kanthi sampurna.

Minangka dhasar, kacang buncis ora duwe sifat-sifat sing mbebayani, nanging ora bisa dipangan ing sawetara penyakit nemen:

kanthi exacerbation ulcer peptik, gastritis, colitis;
ing bentuk mentah, woh-wohan nyebabake keracunan;
nggunakake kacang buncis kanthi jumlah gedhe nyebabake kembung. Gampang kanggo ngilangi efek iki yen direndhem kacang ing banyu sadurunge masak.

Sadurunge nggunakake tips rakyat kanggo diabetes, dadi kudu takon karo endokrinologis utawa ahli nutrisi dokter.

Video sing gegandhengan

Cara nggunakake leaflet kacang diabetes bisa ditemokake ing video iki:

Kacang buncis minangka produk panganan sing apik. Protein sayuran ing komposisine migunani kanggo wong sing ngalami diabetes. Pasugatan sayur iki bakal mbantu macem-macem menu diabetes, menehi normal proses metabolisme ing awak, nyuda tingkat gula kanthi nyuda tingkat penyerapan karbohidrat. Kacang putih kanggo diabetes jinis 2 disaranake dening dokter WHO sing misuwur.

Send