Diabetes jinis 2 mbutuhake pemilihan nutrisi sing tepat, sing bakal mbantu normalake gula getih lan nglindhungi pasien kasebut supaya ora pindhah menyang jinis sing gumantung karo insulin.
Kajaba iku, diabetes sing ora gumantung ing insulin kudu nglawan kakehan lan nyegah obesitas, mula, panganan dipilih kanthi kalori rendah. Ana sawetara aturan babagan panggunaan panganan lan perawatan panas kasebut.
Ing ngisor iki, kita bakal ngandharake diet kanggo diabetes jinis 2, menu sing disaranake, ngidini panganan adhedhasar indeks glikemik (GI), konsep GI, lan sawetara resep sing migunani sing bakal nambah panganan panganan diabetes sing diwenehake.
Apa GI lan kenapa sampeyan kudu ngerti
Saben pasien diabetes, preduli saka jinis, kudu ngerti konsep indeks glisemik lan tancep karo pilihan panganan adhedhasar indikasi kasebut. Indeks glikemik padha karo digital sing nampilake aliran glukosa menyang getih, sawise nggunakake.
Produk kanggo diabetes kudu duwe GI nganti 50 PIECES, kanthi indikator iki bisa digunakake ing diet saben dina tanpa gawe piala kanggo kesehatan diabetes. Kanthi indikasi nganti 70 unit, disaranake mung kanggo nggunakake, nanging kabeh sing luwih dhuwur dilarang.
Kajaba iku, perlu kanggo panas produk kanthi bener supaya GI ora nambah. Cara masak sing disaranake:
- Ing gelombang mikro;
- Ing panggangan;
- Extinguishing (luwih disenengi ing banyu);
- Masak;
- Kanggo pasangan;
- Ing tukang masak sing alon, mode "rebus" lan "baking".
Tingkat indeks glisemik uga kena pengaruh ing proses masak dhewe. Dadi, sayur-sayuran mashed lan woh-wohan nambah indikasi, sanajan produk kasebut mlebu dhaptar sing diidini. Sampeyan uga dilarang nggawe jus saka woh-wohan, amarga GI sing cukup dhuwur, lan fluktuasi ing norma sing ora bisa ditampa. Nanging jus tomat bisa dikonsumsi nganti 200 ml saben dina.
Ana sayuran sing duwe GI beda ing bentuk mentah lan pindang. Conto sing jelas babagan iki yaiku wortel. Werna mentah duwe GI 35 IU, nanging ing 85 IU sing digodhog.
Nalika nyusun diet, sampeyan kudu nuntun meja saka indeks glikemik.
Panganan lan Tata Cara sing Bisa Ditrima
Pilihan produk kanggo diabetes bisa macem-macem, lan akeh sajian bisa disiapake, saka sajian sisih sing canggih kanggo pasien diabetes nganti panganan cuci mulut. Cara milih panganan mung setengah perang ing dalan kanggo diet sing direncanakake.
Sampeyan kudu ngerti aturan sing kudu sampeyan mangan karo diabetes ing bagean cilik, luwih becik ing interval biasa, ngindhari serangan keluwen lan keluwen. Panganan kaping pirang-pirang dina saka 5 nganti 6 kali.
Panganan pungkasan paling ora rong jam turu. Woh-wohan, sayuran, sereal, produk kewan kalebu ing panganan saben dina, lan kabeh iki kudu dipikirake nalika nyiapake menu kanggo minggu.
Woh-wohan kanthi indeks glisemik sing kurang, yaiku nganti 50 PIECES ditampilake ing ngisor iki, saengga bisa dipangan tanpa wedi yen iki bakal mengaruhi gula getih. Woh-wohan ing ngisor iki bisa disaranake dening dokter diabetes sampeyan:
- Gooseberry;
- Cherry manis;
- Peach;
- Apple
- Woh wohan
- Currants ireng lan abang;
- Buah jeruk (macem-macem);
- Aprikot
- Plum Cherry;
- Raspberry;
- Stroberi
- Persimmon;
- Blueberries
- Plum;
- Nectarine;
- Stroberi liar.
Jumlah woh sing disaranake saben dina yaiku 200 - 250 gram. Ing wektu sing padha, woh-wohan kasebut dhewe kudu dipangan kanggo sarapan kaping pisanan utawa kaping pindho, amarga ngemot glukosa alami lan supaya bisa diserep kanthi becik, kegiatan fisik wong bakal dibutuhake, sing kedadeyan mung separo pisanan.
Sayuran minangka sumber vitamin lan mineral sing apik banget. Saka dheweke, sampeyan bisa masak ora mung salad, nanging uga sajian kompleks kanggo daging lan iwak, gabungke sayuran tartamtu. Sayuran duwe GI nganti 50 PIECES:
- Bawang;
- Tomat
- Wortel (mung seger);
- Gobis putih;
- Brokoli
- Asparagus
- Kacang buncis
- Lentil
- Bawang Putih
- Mrico ijo lan abang;
- Coklat manis;
- Kacang polong lan garing - kuning lan ijo;
- Radish;
- Turnip;
- Terong
- Jamur.
Sajrone panganan, sup sayur, sing disiapake ing banyu utawa ing kaldu kaloro (yen banyu karo daging sawise nggodhok dikumbah lan entuk sing anyar), bakal dadi kursus pertama sing apik banget. Sup mash ora kudune.
Ing larangan kasebut, sayur-sayuran sing disenengi minangka kentang tetep. Indeks GI tekan tandha luwih saka 70 unit.
Yen, diabetes bisa mutusake ngrawat awake menyang sajian kentang, banjur kudu dipotong kanthi tliti lan direndhem ing banyu, luwih becik ing wayah wengi. Dadi pati luwih gedhe lan indeks glisemik suda.
Sereal minangka sumber energi sing ora owah kanggo diabetes jinis 1 lan 2. Ana saran kanggo menehi persiapan - aja musim sereal karo butter lan ora adus susu. Umumé, sawise mangan bagean sereal paling ora 2,5 jam, sampeyan ora kudu mangan produk susu lan susu susu, kabeh iki bisa nyebabake kenaikan gula getih.
Sereal sing diwenehi biji GI nganti 50 PIECES:
- Nasi coklat (wernane coklat, putih ana ing ngisor larangan);
- Perlovka;
- Bubur Barley;
- Buckwheat;
- Bran brani.
Sampeyan kudu diteken kanthi kapisah manawa flakes oat duwe GI sing dhuwur, nanging yen sampeyan nyemprotake flakes dadi bubuk utawa tuku oatmeal, sajian iki ora bakal dadi bahaya kanggo diabetes.
Susu susu lan panganan susu sing dadi panganan sing sampurna kanggo diabetes.
Saka keju pondokan lan krim rendah lemak, sampeyan bisa masak ora mung sehat, nanging uga panganan cuci mulut. Produk susu lan susu ing ngisor iki diidini:
- Susu kabèh;
- Susu soca;
- Krim kanthi lemak 10%;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Keju Pondok rendah lemak;
- Keju Tofu;
- Yogurt sing ora ditemtokake.
Daging lan offal ngemot konten protein sing dhuwur, sing nduwe pengaruh sing migunani tumrap kahanan diabetes. Produk ing ngisor iki diijini, mung daging kudu dikupas lan ora lemak:
- Pitik
- Turkey;
- Daging terwelu;
- Pitik pitik;
- Ati daging sapi;
- Daging sapi.
Sampeyan uga kudu nyathet yen ora luwih saka siji endhog sing dienggo dikonsumsi saben dina; GI udakara 50 PIECES.
Menu mingguan
Ing ngisor iki minangka menu sing apik kanggo minggu, sing bisa sampeyan tindakake lan ora wedi kanggo ngangkat gula getih.
Nalika masak lan nyebarke dhaharan, prelu netepi paugeran ing ndhuwur.
Kajaba iku, tingkat cairan saben dina paling sethithik rong liter. Kabeh teh bisa diraih kanthi manis. Produk panganan kaya ngono didol ing apotek sembarang.
Senin:
- Sarapan - gram salad woh (apel, oranye, woh pir) akeh panganan karo yogurt sing ora ana;
- Sarapan kapindho - keju Pondok, 2 PC. cookie fruktosa;
- Nedha awan - sayur sup, bubur soba nganggo ati sing diiris, kopi ijo;
- Snack - salad sayuran lan endhog pindang, kopi ijo nganggo susu;
- Nedha bengi - godhok sayur karo ayam, teh ireng;
- Nedha bengi kapindho yaiku gelas kefir.
Selasa:
- Sarapan - curd soufflé, tèh ijo;
- Sarapan kapindho - buah irisan, keju Pondok, teh;
- Nedha awan - sup soba, godhok tomat lan endhog, daging sing digodhog;
- Snack - sele (disiapake miturut resep kanggo diabetes), 2 PC. cookie fruktosa;
- Nedha bengi - bubur barley mutiara karo saos daging;
- Nedha bengi kapindho yaiku gelas ryazhenka, apel ijo.
Rebo:
- Sarapan - keju Pondok karo woh-wohan garing, teh;
- Sarapan kapindho - omelet kukus, kopi ijo nganggo krim;
- Nedha awan - sayur sup, cutlet kukus lan salad sayuran;
- Snack - teh kanthi pancake kanggo diabetes;
- Nedha bengi - bakso ing saos tomat;
- Nedha bengi kapindho yaiku gelas yogurt sing ora ana gandhengane.
Kamis:
- Sarapan - salad woh sing dialamake karo yogurt sing ora ana gandhengane;
- Sarapan kapindho - gandum mutiara kanthi woh-wohan garing;
- Nedha awan - sup karo beras coklat, bubur gandum karo patty ati;
- Petang sore - salad sayur lan endhog pindang, teh;
- Nedha bengi - terong panggang diiseni pitik sing cincang, kopi ijo nganggo krim;
- Nedha bengi kapindho yaiku segelas kefir, apel.
Jumuah:
- Sarapan - omelet kukus, teh ireng;
- Sarapan kapindho - keju pondok, siji woh pir;
- Nedha awan - sup sayur, sisan ayam, bubur sereal, tèh;
- Snack - teh nganggo charlotte kanggo diabetes;
- Nedha bengi - bubur gandum karo patty;
- Nedha bengi kapindho yaiku gelas susu rendah lemak.
Ana:
- Sarapan - endhog rebus, keju tahu, teh nganggo biskuit fruktosa;
- Sarapan kapindho - senggol kari, siji woh pir, teh;
- Nedha awan - sup karo gandum mutiara, jamur rebus nganggo daging sapi;
- Snack - salad woh;
- Nedha bengi - bubur soba, kaldu sing digodhog;
- Nedha bengi kapindho yaiku gelas kefir.
Minggu:
- Sarapan - teh kanthi pancake kanggo diabetes;
- Sarapan kapindho - omelet kukus, salad sayuran;
- Nedha awan - sayur sup, beras coklat kanthi ati ayam rebus.
- Snack - oatmeal kanthi woh-wohan garing, teh.
- Nedha bengi - godhok sayur, iwak kukus.
- Ing nedha bengi kapindho yaiku gelas ryazhenka, apel.
Nganggo diet sing kaya mangkene, diabetes ora mung ngontrol tingkat gula getih, nanging uga bakal kebak jenuh awak kanthi vitamin lan mineral.
Rekomendasi sing gegandhengan
Nutrisi sing tepat minangka salah sawijining komponen utama pasien diabetes, sing bakal nyegah transisi diabetes tingkat kaloro menyang jinis sing gumantung ing insulin. Nanging tabel panganan kudu diiringi sawetara aturan liyane saka urip diabetes.
100% alkohol lan udud kudu diilangi. Kajaba kasunyatan, alkohol nambah tingkat gula getih, uga ngrokok, nyebabake penyuluh urat.
Dadi, sampeyan kudu melu terapi fisik saben dina, paling ora 45 menit dina. Yen ora cukup wektu kanggo latihan, banjur mlaku ing hawa seger kanggo nyuda terapi latihan. Sampeyan bisa milih salah siji olahraga iki:
- Joged;
- Mlaku
- Yoga
- Nglangi
Kajaba iku, perhatian khusus kudu dibayar kanggo turu sing sehat, durasi kanggo wong diwasa kira-kira sangang jam. Diabetis asring nandhang insomnia, lan efek negatif iki. Yen ana masalah kaya ngono, sampeyan bisa mlaku-mlaku ing udhara seger sadurunge turu, njupuk adus sing anget, lan lampu-lampu gondho ing kamar turu. Sadurunge turu, ora duwe kegiatan fisik sing aktif. Kabeh iki bakal mbantu leren cepet.
Nganggo nutrisi sing tepat, latihan fisik sing sehat, turu sing sehat lan ora ana kebiasaan sing ora becik, pasien diabetes bisa ngontrol gula getih kanthi gampang lan njaga kabeh fungsi awak.
Video ing artikel iki menehi pedoman kanggo milih panganan kanggo diabetes jinis 2.
