Akeh sing bisa nganggep manawa wong sing nandhang diabetes kudu netepi diet sing spesifik lan ketat. Ing praktik, ternyata diabetes bisa nanggung kabeh kajaba karbohidrat sing gampang diserep. Karbohidrat kaya iki bisa ditemokake ing pastri, produk roti, gula, omben-omben kanthi macem-macem kekuwatan lan soda.
Karbohidrat, sing ana ing panganan sing manis lan pati, cepet diserep dening awak lan mulane cepet mlebu aliran getih. Proses sing padha banget mbebayani kanggo pasien sing nandhang diabetes, amarga tingkat glukosa ing getih bakal wiwit mundhak kanthi cetha, lan mbebayani ngembangake hiperlisemia. Kondhisi awak iki ditondoi kanthi nambah stabilitas gula ing getih manungsa. Yen perawatan medis ora diwenehake kanthi tepat wektu, mula ora normal normalisasi gula, koma diabetes dumadi. Kanggo nyegah kahanan kasebut, sampeyan kudu nglindhungi dhewe saka produk sing mbebayani.
Ora kabeh pasien diabetes kanthi tenang bisa ngucapake pamit kanggo produk glepung, utamane permen. Akèh wong sing bisa tiba ing kahanan depresi amarga kabutuhan langkah kasebut. Akeh sing padha percaya manawa tanpa panganan cuci mulut iku pancen ora mungkin ditindakake.
Penting, yen sampeyan bisa nemokake cara kanggo metu saka kahanan apa wae. Saiki ana alternatif apik kanggo wangi, kayata, kue kanggo diabetes. Produk sing padha saya tambah akeh katon ing rak-rak toko lan supermarket.
Ora kabeh manufaktur modern duwe pendapat yen ngganti gula murni karo fruktosa ora bisa nggawe produk diabetes ora kue. Ing produksi gula-gula kanggo pasien diabetes, penting kanggo nglindhungi saka kemungkinan nyerep karbohidrat. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu kanthi ati-ati ngitung saben kalori lan jumlah lemak kewan sing wis ana ing kue.
Ana ing ngendi dheweke adol kue diabetes?
Mung sawetara taun kepungkur, mung bisa ngimpi produk kasebut. Durung suwe, pasien diabetes nglindhungi awake dhewe saka permen, nanging, kanthi penemuan roti kanggo dheweke, kabeh dadi luwih gampang, amarga nganggo konsumsi sing cukup, sampeyan bisa nyenengi produk confectionery saben dina.
Produsen akeh nyoba kanggo nggedhekake para rawuh potensial kanthi nawakake macem-macem resep kue. Iki alesan kanggo njupuk kabeh kabutuhan pesenan pasien diabetes lan wiwit produksi kek khusus kanggo wong-wong mau. Kajaba iku, produk kaya ngono uga nemokake para pelanggan lan ing antarane wong sing duwe bobote sing berlebihan utawa kanthi aktif nonton tokoh kasebut, resep-resep kaya ngono iku mesthi digunakake, kaya sing dingerteni.
Kue kanggo pasien diabetes minangka produk paling lemak tanpa lemak adhedhasar fruktosa, kaya ing foto. Kanthi cara iki, sampeyan isih bisa menehi saran babagan maca babagan fruktosa kanggo diabetes, keuntungan lan karusakan, lan menehi tinjauan babagan iki. Penting, ngerti yen ora mesthi bisa dipercaya kanthi label lan kanthi tliti kudu nyinaoni komposisi lan resep kue sadurunge tuku. Aja lali maca informasi babagan karbohidrat, lemak lan protein.
Sawetara resep kalebu inklusi pengganti gula liyane ing kue, tambahan saka keju utawa yogurt kanthi minimal lemak. Kue skimmed biasane kaya soufflé utawa jeli.
Kaya panganan liyane, jajan kanggo diabetes bisa tuku ing departemen khusus ing pasar gedhe, uga ing toko, piranti nulis lan ing World Wide Web.
Yen dhokter kasebut menehi resep kanggo diet sing luwih ketat, luwih becik ora mung ngilangi utawa mbatesi glepung lan gula, nanging minangka pancegahan aman, gawe kue dhewe.
Masak Kue Diabetis
Ana akeh resep kanggo nggawe kue sing enak lan sehat. Penting banget yen dheweke bakal ditawani ora mung dening pasien diabetes, nanging uga kanggo wong sing nyoba njaga tokoh sing cocog. Antarane resep sing paling populer yaiku: "Yogurt" lan "Napoleon".
"Kue yogurt" bisa disiapake sanajan sing ora kenal karo panganan kuliner. Kanggo nggawe, sampeyan bakal butuh:
- 500 g yogurt lemak minimum (pangisi bisa wae);
- 250 g keju pondok;
- 500 g krim lemak rendah;
- 3 sendok sulih gula;
- 2 sendok gelatin;
- vanillin;
- woh-wohan lan woh wohan beri kanggo dekorasi jajan.
Kaping pisanan, perlu kanggo ngusipi krim kasebut ing mangkuk sing cukup jero. Rendhemake gelatin sing dimasak kanthi kapisah lan lawuh suwene 20 menit. Salajengipun, pemanis aktif dicampur karo keju curd, gelatin lan yogurt, sing sawise ngetokake krim.
Campuran sing diasilake kudu ditambahake menyang wadhah sing wis disiapake lan disimpen ing kulkas sajrone 3 jam. Yen dikarepake, kue sing wis rampung bisa dihiasi karo woh wohan beri lan woh-wohan sing diidini dikonsumsi dening diabetes. Bisa dadi woh-wohan kanthi indeks glisemik sing sithik, tabel sing katrangan lengkap ing situs web kita.
Ora gampang nyiyapake "Napoleon". Sampeyan mbutuhake:
- 500 g glepung;
- 150 g banyu murni utawa susu tanpa lemak;
- jiwit uyah;
- gula diganti kanggo rasa;
- vanillin;
- 6 potongan endhog;
- 300 g butter;
- 750 g susu isi lemak paling minimum.
Ing tahap persiyapan pertama, perlu dicampur 300 g tepung, 150 g susu, uyah lan knead kanthi dhasar adonan iki. Sabanjure, gulung metu lan lenga kanthi jumlah minyak sing sithik. Adonan sing dilebokake dilebokake ing papan sing adhem sajrone 15 menit.
Ing tahap kapindho, sampeyan kudu nggawe adonan lan nindakake manipulasi sing padha kaping telu luwih-luwih nganti nyerep minyak. Banjur gulung roti lancip lan panggang ing loyang ing oven ing suhu 250 derajat.
Krim wis disiapake miturut teknologi ing ngisor iki, uga duwe resep dhewe: endhog dicampur karo susu isih, pengganti gula lan glepung sisa. Pukul nganti campuran homogen dibentuk, banjur masak kanthi panas, ora lali diudhek. Yen ora, massa kudu digodhog. Sawise krim wis adhem, 100 g minyak ditambahake. Kue sing wis siap kudu dilapisi krim suhu kamar.
