A unit roti (XE) minangka konsep integral ing urip wong sing diabetes. XE minangka langkah sing digunakake kanggo ngira jumlah karbohidrat ing panganan. Contone, "bar coklat 100 gram duwe 5 XE", ing endi 1 XE: 20 g coklat. Conto liyane: 65 g es krim ing unit roti yaiku 1 XE.
Siji unit roti yaiku 25 g roti utawa 12 g gula. Ing sawetara negara, umume mung mikir karbohidrat 15 g saben unit roti. Mangkene sampeyan kudu kanthi ati-ati nyinaoni babagan tabel XE ing produk, informasi kasebut bisa beda-beda. Saiki, nalika nggawe tabel, karbohidrat mung dicerna dening wong sing dianggep, nalika serat diet, i.e. serat - ora kalebu.
Cacah unit roti
Jumlah karbohidrat sing akeh ing babagan unit roti bakal mbutuhake luwih akeh insulin, sing kudu disuntikake supaya bisa ngilangi gula getih postprandial lan kabeh iki kudu dianggep. Wong sing duwe diabetes jinis 1 kudu mriksa panganan kanthi ati-ati kanggo jumlah unit roti ing produk kasebut. Dosis total insulin saben dina gumantung saka dosis iki, lan dosis "ultrashort" lan "cekak" insulin sadurunge nedha awan.
Unit roti kudu dipertimbangake ing produk sing bakal dikonsumsi wong, ngrujuk tabel kanggo diabetes. Yen nomer kasebut dingerteni, dosis "ultrashort" utawa "singkat", sing disuntikake sadurunge mangan, kudu diitung.
Kanggo pitungan unit roti sing paling akurat, luwih becik ngatasi produk sadurunge mangan. Nanging saya suwe, pasien diabetes ngevaluasi produk "kanthi mripat". Prakiraan kasebut cukup kanggo ngitung dosis insulin. Nanging, ndarbeni skala pawon cilik bisa nulungi banget.
Indeks panganan Glikemik
Kanthi diabetes, ora mung jumlah karbohidrat ing panganan penting, nanging uga kacepetan penyerapan lan panyerepan menyang getih. Awak alon-alon metabolisasi karbohidrat, saya tambah akeh gula. Dadi, regane gula getih sing paling gedhe sawise mangan bakal kurang, tegese jotosan menyang sel lan pembuluh getih ora kuwat banget.
Indeks Makanan Glikemik (GI) - Indikasi efek panganan ing tingkat glukosa ing getih manungsa. Ing diabetes mellitus, indikator iki penting minangka volume unit roti. Dietis nyaranake mangan panganan liyane sing duwe indeks glikemik sing sithik.
Produk sing misuwur nduwe indeks glikemik sing dhuwur. Sing utama yaiku:
- Madu
- Gula
- Ombenan karbonat lan ora karbonat;
- Jam;
- Tablet glukosa.
Kabeh permen kasebut meh bebas lemak. Ing diabetes, bisa dikonsumsi mung kanthi risiko hipoglikemia. Ing saben dinten, produk sing kadhaptar ora dianjurake kanggo diabetes.
Mangan unit roti
Akeh wakil obat modern nyaranake ngonsumsi karbohidrat, sing padha karo 2 utawa 2,5 roti roti saben dinane. Akeh diet "imbang" nganggep normal kanggo njupuk karbohidrat 10-20 XE saben dina, nanging iki mbebayani ing diabetes.
Yen ana wong sing nyuda glukosa, dheweke luwih asupan karbohidrat. Pranyata metode iki efektif ora mung kanggo diabetes tipe 2, nanging uga kanggo diabetes jinis 1. Sampeyan ora prelu percaya kabeh tips sing ditulis ing artikel babagan diet. Sampeyan cukup kanggo tuku glukosa kanthi akurat, sing bakal nuduhake apa panganan sing cocog digunakake.
Saiki nomer diabetes sing tambah akeh nyoba kanggo mbatesi jumlah unit roti ing diet. Minangka pengganti, produk sing diwenehi protein lan lemak sehat alami sing dhuwur. Kajaba iku, sayuran sayuran dadi populer.
Yen sampeyan mangan diet karbohidrat, sawise sawetara dina, bakal dadi cetha babagan sepira kesehatan sakabèhé saya tambah lan tingkat glukosa ing getih wis mudhun. Diet kaya ngilangi kebutuhan kanggo ndeleng tabel unit roti. Yen saben panganan, sampeyan mung nggunakake karbohidrat 6-12 g, mula jumlah unit roti ora luwih saka 1 XE.
Kanthi diet "imbang" tradisional, wong diabetes ngalami rasa ora stabil gula getih, lan panganan karo gula getih sing dhuwur uga asring digunakake. Sawijining wong kudu ngetung pira insulin sing dibutuhake kanggo unit 1 roti. Nanging, luwih becik mriksa kepriye insulin sing dibutuhake kanggo nyerep karbohidrat 1 g, lan dudu unit roti.
Mangkono, karbohidrat sing kurang dikonsumsi, kurang insulin dibutuhake. Sawise miwiti diet karbohidrat, kabutuhan insulin suda 2-5 kali. Pasien sing wis nyuda intake pil utawa insulin kurang kena hipoglikemia.
Tabel unit roti
Produk tepung lan bijirin
Kabeh sereal, kalebu produk gandum (gandum, oat, gandum) duwe karbohidrat sing cukup gedhe sajroning komposisi. Nanging ing wektu sing padha, kehadirane ing diet saka wong sing nandhang diabetes mung perlu!
Supaya bijirin ora bisa mengaruhi kahanan pasien, perlu ngontrol tingkat glukosa ing getih ing wektu, sadurunge lan sawise mangan. Ora bisa ditrapake kanggo ngluwihi norma panggunaan produk kasebut ing proses panganan. Tabel bakal mbantu ngitung unit roti.
| Produk | Jumlah produk saben 1 XE | |
|---|---|---|
| roti putih, abu-abu (kajaba butter) | 1 potong 1 cm kandel | 20 g |
| roti coklat | 1 potong 1 cm kandel | 25 g |
| roti bran | 1 potongan 1,3 cm nglukis | 30 g |
| Roti Borodino | 1 potongan 0,6 cm nglukis | 15 g |
| krupuk | sakepel | 15 g |
| krupuk (cookie garing) | - | 15 g |
| roti | - | 15 g |
| butter muter | - | 20 g |
| pedhang (amba) | 1 pc | 30 g |
| pangsit beku karo keju pondok | 4 pc | 50 g |
| pangsit beku | 4 pc | 50 g |
| cheesecake | - | 50 g |
| waffles (cilik) | 1,5 pc | 17 g |
| glepung | 1 sotrok. sendok nganggo slide | 15 g |
| roti tawuran | 0,5 pc | 40 g |
| fritters (medium) | 1 pc | 30 g |
| pasta (mentah) | 1-2 tbsp. sendhok (gumantung wujud) | 15 g |
| pasta (nggodhok) | 2-4 Art. sendhok (gumantung wujud) | 50 g |
| geleng (apa, mentah) | 1 sotrok. sendok | 15 g |
| bubur (apa wae) | 2 santen. sendok karo slide | 50 g |
| jagung (medium) | 0,5 kuping | 100 g |
| jagung (dikemas kaleng) | 3 tbsp. sendok | 60 g |
| flakes jagung | 4 tbsp. sendok | 15 g |
| brondong | 10 tbsp. sendok | 15 g |
| oatmeal | 2 santen. sendok | 20 g |
| bran gandum | 12 tbsp. sendok | 50 g |
Susu lan Produk susu
Produk susu lan susu minangka sumber protein lan kalsium kewan, sing angel ditimbang lan kudu dianggep penting. Ing volume cilik, produk kasebut meh kabeh vitamin. Nanging, produk susu ngemot paling vitamin A lan B2.
Ing panganan, panganan susu sing kurang gajih kudu disenengi. Luwih becik dibuwang kabeh susu. 200 ml kabeh susu ngemot meh sapertiga saka norma lemak jenuh saben dina, saengga ora nggunakake produk kaya ngono. Paling apik kanggo ngombe susu skim, utawa nyiyapake koktail adhedhasar, ing ngendi sampeyan bisa nambah woh-wohan utawa woh wohan beri, iki persis karo program nutrisi.
| Produk | Jumlah produk saben 1 XE | |
|---|---|---|
| susu | 1 cangkir | 200 ml |
| susu panggang | 1 cangkir | 200 ml |
| kefir | 1 cangkir | 250 ml |
| krim | 1 cangkir | 200 ml |
| yogurt (alami) | 200 g | |
| susu panggang fermentasi | 1 cangkir | 200 ml |
| es krim susu (tanpa cemlorot lan waffles) | - | 65 g |
| es krim (ing tiris lan waffles) | - | 50 g |
| keju (medium, karo gula) | 1 potongan | 75 g |
| jisim kari (manis, tanpa cemlorot lan raisins) | - | 100 g |
| kari karo kismis (manis) | - | 35-40 g |
Kacang, sayur, kacang
Kacang, kacang, lan sayuran kudu terus ing diet diabetes. Panganan mbantu ngontrol gula getih kanthi nyuda komplikasi. Ing pirang-pirang kasus, risiko ngalami gangguan kardiovaskular dikurangi. Sayuran, biji-bijian lan bijirin menehi unsur surem sing penting kaya protein, serat lan kalium.
Minangka cemilan, luwih becik nggunakake sayuran lan woh-wohan mentah kanthi indeks glikemik sing kurang, tabel mung mbantu prakteke ora ngitung. Diabetis mbebayani kanggo nyiksa sayuran pati, amarga kalori dhuwur lan akeh karbohidrat. Jumlah sayuran ing diet kasebut kudu diwatesi, pitungan unit roti dituduhake ing meja.
| Produk | Jumlah produk saben 1 XE | |
|---|---|---|
| mentahan lan nggodhok kentang (medium) | 1 pc | 75 g |
| kentang tumbal | 2 santen. sendok | 90 g |
| kentang goreng | 2 santen. sendok | 35 g |
| Kripik | - | 25 g |
| wortel (medium) | 3 pcs | 200 g |
| beets (medium) | 1 pc | 150 g |
| kacang (garing) | 1 sotrok. sendok | 20 g |
| kacang (nggodhok) | 3 tbsp. sendok | 50 g |
| kacang polong (seger) | 7 tbsp. sendok | 100 g |
| kacang (nggodhok) | 3 tbsp. sendok | 50 g |
| kacang | - | 60-90 g (gumantung saka jinis) |
| waluh | - | 200 g |
| Yerusalem artichoke | - | 70 g |
Woh-wohan lan woh wohan beri (nganggo watu lan kulit)
Kanthi diabetes, dienggo nggunakake woh-wohan sing ana. Nanging ana sing istiméwa, iki yaiku anggur, semangka, pisang, melon, mangga lan nanas. Woh-wohan kasebut nambah tingkat glukosa ing getih manungsa, tegese konsumsi kudu diwatesi lan ora mangan saben dinane.
Nanging woh wohan beri tradisional minangka pengganti apik kanggo panganan cuci mulut manis. Kanggo diabetes, stroberi, gooseberries, ceri lan currants ireng sing paling cocog - pimpinan sing ora dipertelakake ing antarane woh wohan beri saka jumlah vitamin C saben dina.
| Produk | Jumlah produk saben 1 XE | |
|---|---|---|
| aprikot | 2-3 PC. | 110 g |
| quince (gedhe) | 1 pc | 140 g |
| nanas (bagean salib) | 1 potongan | 140 g |
| semangka | 1 potongan | 270 g |
| oranye (medium) | 1 pc | 150 g |
| Pisang (medium) | 0,5 pc | 70 g |
| lingonberry | 7 tbsp. sendok | 140 g |
| anggur (woh wohan beri cilik) | 12 pc | 70 g |
| sakura | 15 pc. | 90 g |
| pomegranate (medium) | 1 pc | 170 g |
| gedhang gedhang (gedhe) | 0,5 pc | 170 g |
| woh pir (cilik) | 1 pc | 90 g |
| melon | 1 potongan | 100 g |
| blackberry | 8 tbsp. sendok | 140 g |
| anjir | 1 pc | 80 g |
| kiwi (gedhe) | 1 pc | 110 g |
| blondok (woh wohan beri ukuran medium) | 10 pcs | 160 g |
| gooseberry | 6 tbsp. sendok | 120 g |
| linglang | 3 pcs | 270 g |
| raspberry | 8 tbsp. sendok | 160 g |
| mangga (cilik) | 1 pc | 110 g |
| tangerines (medium) | 2-3 PC. | 150 g |
| nectarine (medium) | 1 pc | |
| peach (medium) | 1 pc | 120 g |
| plum (cilik) | 3-4 PC. | 90 g |
| kari | 7 tbsp. sendok | 120 g |
| persimmon (medium) | 0,5 pc | 70 g |
| Cherry manis | 10 pcs | 100 g |
| blueberries | 7 tbsp. sendok | 90 g |
| apel (cilik) | 1 pc | 90 g |
| Woh-wohan garing | ||
| gedhang | 1 pc | 15 g |
| kismis | 10 pcs | 15 g |
| anjir | 1 pc | 15 g |
| aprikot garing | 3 pcs | 15 g |
| tanggal | 2 êngg | 15 g |
| prun | 3 pcs | 20 g |
| apel | 2 santen. sendok | 20 g |
Minuman
Nalika milih omben-omben, kaya produk liyane, sampeyan kudu nliti jumlah karbohidrat ing komposisi kasebut. Minuman gula dikontraindikasi kanggo wong sing nandhang diabetes, lan ora perlu dianggep minangka diabetes, ora perlu kalkulator.
Wong sing ngalami diabetes kudu njaga kahanan sing marem kanthi ngombe banyu sing wis resik.
Kabeh minuman kudu dikonsumsi dening wong diabetes, diwenehi indeks glikemik. Ngombe sing bisa dikonsumsi dening pasien:
- Banyu ngombe;
- Jus buah;
- Jus sayur-sayuran;
- Teh
- Susu
- Teh ijo.
Mupangat saka tèh ijo sithik tenan. Ngombe iki duwe efek sing bermanfaat ing tekanan getih, kanthi alon-alon mengaruhi awak. Kajaba iku, tèh ijo luwih nyuda kolesterol lan lemak ing awak.
| Produk | Jumlah produk saben 1 XE | |
|---|---|---|
| kubis | 2,5 cangkir | 500 g |
| wortel | 2/3 tuwung | 125 g |
| timun | 2,5 cangkir | 500 g |
| beetroot | 2/3 tuwung | 125 g |
| tomat | 1,5 cangkir | 300 g |
| oranye | 0,5 cangkir | 110 g |
| anggur | 0,3 cangkir | 70 g |
| sakura | 0,4 cangkir | 90 g |
| woh pir | 0,5 cangkir | 100 g |
| gedhang gedhang | 1,4 cangkir | 140 g |
| abang abang | 0,4 cangkir | 80 g |
| gooseberry | 0,5 cangkir | 100 g |
| Stroberi | 0,7 cangkir | 160 g |
| raspberry | 0,75 tuwung | 170 g |
| plum | 0,35 cangkir | 80 g |
| apel | 0,5 cangkir | 100 g |
| kvass | 1 cangkir | 250 ml |
| banyu cemlorot (manis) | 0,5 cangkir | 100 ml |
Gaun mane
Biasane panganan manis duwe sukrosa ing komposisi kasebut. Iki tegese panganan manis ora dianjurake kanggo diabetes. Saiki, produsen produk nawakake macem-macem macem-macem permen adhedhasar pemanis.
Umume ahli diabetes sing setuju manawa produk kasebut ora aman, lan kalkulator ing kene ora mesthi mbantu. Kasunyatane yaiku yen sawetara pengganti gula bisa nyumbang kanggo entuk bobot, sing ora disenengi kanggo wong sing ngalami diabetes.
| Produk | Jumlah produk saben 1 XE | |
|---|---|---|
| gula (wedhi) | 2 kethok | 10 g |
| gula (gundul) | 2 bêsik | 10 g |
| coklat | - | 20 g |
| madu | - | 12 g |
