Legume bisa duwe pengaruh positif ing awak, amarga akeh protein sayuran lan nutrisi liyane. Wiji akeh sing sugih ing vitamin lan mineral. Bisa diabetes kalebu bubur kacang, kentang tumbuk utawa sup? Coba dingerteni ing artikel kasebut.
Properti nutrisi
Dhasar kacang polong yaiku protein, serat panganan, vitamin, unsur mikro lan makro. Gandum seger ngemot umume vitamin B sing dibutuhake kanggo awak, uga asam askorbat, tocopherol, beta-karoten, asam nikotinik, biotin, niacin. Komposisi mineral kaya:
- kalium
- fosfor;
- silikon;
- kobalt;
- mangan;
- tembaga
- molybdenum;
- yodium;
- selenium;
- magnesium lan liya-liyane
Ing wangun kaleng, jumlah gizi dikurangi.
Komposisi
| Kacang polong | Protein / g | Lemak / g | Karbohidrat / g | Nilai nutrisi, kcal | XE | GI |
| Kaleng ijo | 4 | 0,2 | 8 | 57,8 | 0,7 | 45 |
| Ijo seger | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 | 0,67 | 40 |
| Garing | 19 | 2 | 55 | 309 | 4,6 | 25 |
| Sanded | 26,3 | 4,7 | 47,6 | 318 | 4 | 25 |
| Kripik | 20,5 | 2 | 53,3 | 298 | 4,4 | 25 |
| Kuning remuk | 21,7 | 1,7 | 49,7 | 298,7 | 4,1 | 25 |
| Ijem saya remuk | 20,5 | 1,3 | 42,3 | 263 | 3,5 | 25 |
| Glepung kacang | 21 | 2 | 49 | 298 | 4,1 | 35 |
Mupangat Diabetes
Wiwit serat protein lan sayur-sayuran panganan saiki, produk kasebut mbantu normalake tingkat glukosa. Kajaba iku, ngemot arginine, sing padha karo sifat-sifat kanggo insulin lan uga duwe pengaruh hipoglikemik. Perencat amilase sing ana ing kacang polong duwe pengaruh sing migunani tumrap fungsi pankreas, lan duwe pengaruh tambahan ing panyerapan glukosa ing usus. Iki dadi sumber energi lan kesejahteraan. Kanthi nggunakake reguler, bisa duwe efek sing migunani kanggo kesehatan:
- nambah kualitas pembuluh getih lan ngresiki kolesterol;
- ngalangi munculna sel kanker;
- ngalangi penuaan kulit;
- ngalangi kedadeyan serangan jantung, stroke, hipertensi;
- nambah saluran pencernaan;
- nyepetake metabolisme;
- mbantu nyingkirake heartburn;
- mundhak efisiensi.
Mupangat saka penyakit endokrin uga dadi loro saka kacang polong, lan saka kentang mashed. Minangka adhivant kanggo diabetes, decoction saka kacang polah digunakake. Kanggo nindakake iki, cokot tanduk seger 25 g lan godhok ing banyu telung liter. Ngombe duduh kaldu sing digawe kaping pirang-pirang dina suwene sewulan.
Gula dianggep minangka obat kanggo diabetes. Kanggo iki, biji garing garing ing bubuk lan dijupuk setengah sendok teh sadurunge mangan.
Sadurunge nggunakake obat-obatan sing diwenehi kanggo perawatan, sampeyan kudu takon karo dhokter.
Ing lapangan padang lan sawah ing Rusia tengah tuwuh kacang mouse (vetch). Tanduran kacang buncis iki digunakake ing obat-obatan rakyat: decoction of the plant have an anticonvulsant, healing healing, diuretic effects. Nanging, dokter kewan ora kalebu ing daftar resmi tanduran obat, wiji kasebut ngemot racun sing bisa nyebabake keracunan. Mula, para dokter ora nyaranake perawatan mandhiri kanthi menehi pitulung.
Mbebayani lan kontraindikasi
Bisa nyebabake exacerbation penyakit lan kahanan ing ngisor iki:
- pankreatitis akut;
- gupuh
- jade;
- kelainan sirkulasi;
- peradangan ing njero usus.
Kacang ijo salad saka komplong ora dianjurake kanggo diabetes gestasional (amarga kandungan pengawet). Ing jinis liyane, produk kasebut ora dilarang digunakake dening wanita ngandhut, yen ora ana contraindications kesehatan.
Kanthi diet karbohidrat
Seger minangka produk sing berkhasiat. Kanthi alon-alon ngilangi awak, jenuh kanthi energi. Bubur, sup yaiku kalori dhuwur, kanthi isi karbohidrat kritis. Piring kaya iki bisa nyebabake tambah kembung lan uga kontraindikasi.
Sampeyan bisa nemokake piring piring kacang-rendah ing artikel iki - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/.
Resep diet
Diabetis diijini mangan legum kanthi seger lan masak. Piring sing paling populer yaiku kentang mashed, bubur lan sup. Ing ngisor iki, sawetara resep sing cocog karo diabetes.
Sup kacang
Kanggo sajian, luwih becik njupuk kacang polong seger. Yen sampeyan masak saka garing, mula kudu direndhem sajrone pirang-pirang jam (sampeyan bisa ninggalake sewengi).
Cara masak:
Cook duduh kaldu saka daging sapi tanpa lemak (sawise adus pertama, saluran banyu, tuang resik). Tambah kacang sing direndhem lan dikumbah, mengko - kentang mentah, diced. Pass the bawang lan wortel ing lenga sayur, ditambahake sup. Ing jalur iki, sampeyan bisa nambah uyah lan rempah-rempah sing sethithik. Ngawula sajian sing wis rampung kanthi bumbu.
Kanggo nyuda GI ing kentang, kudu direndhem sewengi.
Bubur kacang polong
Kanggo masak, luwih becik njupuk panci kanthi ngisor kaping pindho supaya ora ngobong.
Tuangake gandum nganggo banyu kanthi laju 1: 2. Adus sok-sok. Yen banyu bisul, tambahake liyane. Penting, kudu eling yen nalika nyiram sajian bakal dadi luwih tebal.
Kacang buncis bisa kalebu ing diet kanggo pasien diabetes. Mbantu nambah kesehatan, ngisi awak kanthi vitamin, serat, protein sayuran. Yen ora ana contraindications, sajian kaya kasebut bakal dadi tambahan kanggo diet diabetes.
