Chicory kanggo diabetes jinis 2: keuntungan lan contraindications

Akeh wong sing ngerti manawa kembang biru cilik ing batang dawa sing bisa ditemokake ing lapangan sing meh kabeh ing Rusia, iki dadi chicory, pengganti kopi. Nanging kemampuane kanggo nambahi pencernaan, nyuda tekanan, ngilangi diabetes tipe 2 sing diweruhi mung kanggo wong sing seneng karo obat tradisional.

Chicory minangka sayur-sayuran lengkap, ora luwih apik tinimbang wortel, lan uga luwih unggul ing komposisi kimia. Ora mung oyod, nanging uga godhong tanduran bisa digunakake ing panganan. Kembang biru iki unik kanggo konten sing migunani, nggunakake obat-obatan kasebut disebut ing papyrus kuno, sing umur 3 ewu taun. Saiki, chicory nemokake aplikasi ing farmakologi lan industri panganan. Kaya tanduran sing duwe komposisi sing sugih, chicory duweni pirang-pirang kontraindikasi.

Komposisi nilai chicory lan energi

Isi nutrisi ing chicory:

Diabetes lan mundhak tekanan bakal dadi prekara kepungkur

• Normalisasi gula -95%
• Ngilangi trombosis vena - 70%
• Ngilangake deg-degan kuat -90%
• Nyisihake tekanan darah tinggi - 92%
• Tambah energi sajrone awan, nambah turu ing wayah wengi -97%

Informasi kanggo pasien diabetes diabetes: A sendok teh bubuk chicory duwe produk 7 gram, utawa 0,5 unit roti. Nalika salad chicory dikonsumsi, XE ora diitung, amarga isi karbohidrat minimal lan jumlah serat dietary, meh ora nambah gula.

Komposisi vitamin, mikro- lan makrutrien (mung unsur kanthi konten sing penting dituduhake ing tabel - luwih saka 5% saka saben dinane saben dina)

Properti sing migunani saka chicory ing diabetes jinis 2

Nggoleki tabel ing ndhuwur, mokal yen ora nyumurupi kekayaan komposisi daun chicory:

1. Vitamin K perlu kanggo pambentukan jaringan balung sing tepat, mbantu nyerep vitamin D lan kalsium. Kanthi komplikasi diabetes ing ginjel, bisa mbantu nyepetake maneh. Overdosis vitamin nambah koagulabilitas getih, saéngga 50 g bagean pangeboman tanduran cukup saben dina.
2. Vitamin A Mbantu njaga wawasan ing pasien karo retinopati diabetes. Iki minangka antioksidan sing efektif, yaiku mbantu ngrusak radikal bebas, lan jumlah tambahan khas diabetes diabetes.
3. Asam askorbat Sampeyan perlu kanggo proses regenerasi kulit, saéngga mlebu ing awak dikontrol kanthi sikil diabetes. Uga duwe efek antioksidan sing kuat.
4. Tembaga sing dibutuhake kanggo kegiatan enzim, metabolisme protein, duwe sifat bakterisida.
5. Mangane digunakake ing produksi insulin, nyegah hepatosis lemak, nambah panyerapan lemak, saengga asring dadi komplek vitamin kanggo pasien diabetes.

Komposisi vitamin saka tanduran akar katon luwih miskin dibandhingake karo bagean ndhuwur tanduran. Kekayaan utama akar chicory ora vitamin, nanging inulin. Iki minangka polisakarida unik sing nyedhiyakake toko chicory kanthi tanduran pati liyane. Asat garing ngemot nganti 60% zat iki.

Inulin ora mudhun ing saluran pencernaan dadi karbohidrat. Liwat liwat weteng lan usus cilik ora owah, muter peran serat panganan. Sawise mlebu ing usus gedhe, inulin dadi panganan lactobacilli lan bifidobacteria. Kanthi nutrisi sing apik, mikroflora sing bermanfaat tuwuh lan mindhah patologis. Ing wektu sing padha, asimilasi panganan saya apik, alangan digawe kanggo penembusan bahan beracun menyang getih, lan panyerepan vitamin lan microelement ditambah.

Bisa diabetis chicory

Panggunaan chicory ing diabetes ora mung diidini, nanging uga disaranake. Pengganti kopi mewah minangka alternatif apik kanggo kopi alami. Kopi mbantu ningkatake tekanan, sing nambah perkembangan komplikasi diabetes sing paling kronis. Chicory, sebaliknya, tumindak minangka vasodilator, yaiku tekanan nyuda.

Efek sing migunani ing awak diabetes ora diwatesi:

1. Chicory normalisasi metabolisme lipid. Wujud kanthi eksperimen manawa minuman saka oyod garing, nyuda tingkat kolesterol sing ala, tegese nyegah nyegah aterosklerosis lan nglindhungi pembuluh pasien diabetes. Kajaba iku, kanthi nggunakake inulin rutin, jumlah lemak ing awak saya mudhun, lan napsu kurang.
2. Umume wong sing duwe diabetes jinis 2 duwe masalah ati. Badan iki kudu nyaring getih kanthi isi gula, trigliserida, kolesterol, saéngga ati asring nggedhekake lan radhang. Nambah diabetes lan risiko kena hépatosis lemak. Akar chicory ngemot esculletin. Bahan iki kanthi hepatoprotektif, yaiku nambah fungsi ati.
3. Zat liyane sing ditemokake ing diabetes sing ditemokake ing akar chicory yaiku intibine. Iki minangka glikosida sing nyedhiyakake minuman kasebut pait. Duwe efek sing bermanfaat ing sistem saraf, duwe efek santai, tenang, nguatake pembuluh getih, lan ngasilake efek choleretic.

Apa gula nyuda chicory lan perawatan

Kaya serat, inulin mbantu nglewati panganan liwat saluran pencernaan, ngresiki tembok usus. Kanthi diabetes, properti panganan serat sing paling berharga yaiku kalebon saka panyerepan karbohidrat cepet. Kharis kanggo diabetes jinis 2 ora bisa ngindhari aliran gula menyang getih, nanging cukup bisa ndadekake mundhak lancar sawise mangan. Asile, resistensi insulin dadi murah, lan pankreas bisa nyintesis jumlah insulin sing tepat kanggo mbusak gula saka getih menyang jaringan. Kanggo entuk efek iki, sampeyan kudu ngombe chicory ing diabetes mellitus bebarengan karo karbohidrat.

Ing pengganti kopi chicory, komposisi migunani kabeh diawetake, kajaba ana vitamin C lan intibine sebagian, sing dirusak dening panggang. Wêdakakêna kanggo nyiapake minuman digawe saka tanduran chicory, isi inulin sing luwih murah tinimbang ing tanduran liar. Udakara 30% inulin dijupuk ing produk wis rampung.

Kanggo entuk keuntungan maksimal saka chicory lan nambah efek nyuda gula karo diabetes jinis 2, luwih becik panen bahan mentah alami lan nyiapake bubuk dhewe:

1. Akar kasebut digali ing musim semi utawa awal musim semi, nalika tunas pisanan muncul.
2. Bahan mentahan dikumbah, dipotong dadi bunder, garing ing udhara, banjur garing ing suhu 40 ° C nganti potongan bakal gampang tugel.
3. Rampung wis mung lemah ing gilingan kopi.
4. Krisori pra-garing bisa digoreng ing telusur, dene bagean intibine pait dirusak, fruktosa karamel, minyak es disembunyikan, lan chicory entuk rasa lan ambu, kaya pengganti kopi industri.

Apa jinis milih lan carane masak

Variasi chicory salad nyebar ing Eropa, utamane ing Laut Tengah. Varietasipun:

• endive - rosette godhong sing meh padha karo salad;
• escariol, meh padha karo kubis, duwe rasa pedhes;
• Witloof - kepala cilik kubis diusir saka akar chicory.

Tanduran iki tahan tahan Fros, mulane bisa sukses ing Rusia. Ing departemen winih, sampeyan bisa tuku endive lan escariol. Bubar, daun chicory wiwit ditemokake ing rak-rak toko Grosir. Kanthi diabetes, salad chicory lan cukur saka oyod seger, ditambahake ing sajian sayuran.

A decoction disiapake saka akar chicory sing durung diresiki: a sendok teh saka bahan mentah diwutahake nganggo gelas banyu, digodhog nganti 10 menit, disegel, lan banjur disaring. Ing diabetes, ngombe tuwung saka duduh kaldu sajrone utawa sawise mangan.

Wêdakakêna chris digodhog kaya kopi. Gumantung saka pilihan rasa njupuk saka 0,5 nganti 1 sendok teh produk. Susu lan pemanis ditambahake kanggo ngombe.

Khusus, kaya kopi, bisa didol kanthi larut - ing bubuk utawa granule. Ing kasus iki, ditambah mung ing banyu panas.

Contraindications kanggo diabetes jinis 2

Umume kontraindikasi kanggo nggunakake chicory digandhengake karo ngarsane oxalates ing senyawa - senyawa sing bisa nggawe endapan sing ora larut. Oxalates kudu diwatesi kanthi predisposisi saka watu ginjel lan nguyuh, gout, arthritis rheumatoid. Oxalates nyuda penyerapan wesi, saengga ombenan chicory ora disenengi kanggo anemia. Efek vasodilasi saka chicory bakal mbebayani kanthi tekanan suda. Kaya kabeh tanduran, bisa nyebabake reaksi individu saka saluran gastrointestinal lan alergi.

Chicory diidini kanggo diabetes ing wanita ngandhut lan bocah-bocah sawise setaun.

Waca liyane:Bisa ngombe vodka karo diabetes