Cara milih roti kanggo diabetes

Diabetes mellitus minangka penyakit katelu paling mbebayani ing saindenging jagad. Mbebayani ora mung kanggo sing ditampilake ing wangun murni, nanging uga komplikasi sakteruse kanthi gaya urip sing ora bener. Salah sawijining papan sing penting ing urip pasien yaiku nutrisi sing tepat. Intine karo teori nutrisi diwiwiti karo ngerti apa jinis roti sing bisa dipangan karo diabetes. Amarga ana macem-macem jinis roti lan analog, ana pilihan kanggo wong diabetes.

Roti putih lan diabetes

Iki amarga komposisi produk iki, amarga dibakar kanthi dhasar glepung premium. Iki tegese, kanthi dosis kejut karbohidrat, roti kaya ngono ora ana sing migunani kanggo awak diabetes. Kosok baline, sanajan gigitan cilik bisa nyebabake glukosa ing getih sing dhuwur.

Dhasar konsumsi roti lan pasta yaiku unit roti - indikator kira-kira jumlah karbohidrat sing diidini ing produk kasebut.

Siji unit roti diitung 12 karbohidrat sing dikonsumsi. Minangka conto, iki bisa uga:

• Roti 30 gram;
• 3 sudu panganan bubar bubar rampung;
• Gelas susu utawa kefir;
• Gelas woh wohan beri;
• Apel, oranye utawa pucuk ukuran medium;
• 2 sendok kentang mashed.

1. Jumlah unit roti sing diidini kanggo diabetes diitung adhedhasar bobot awak. Kanggo wong kanthi rata-rata fisik, angka iki 20-22 saben dina, kanthi nyuda bobot awak - 25-30 saben dina, kanthi bobot - 14-16.
2. Ora disaranake nggunakake unit roti sing diidinake siji-siji, distribusi paling optimal bakal sedina sedina. Contone, luwih becik ngetung panganan kanggo telung jajanan utama lan rong jajanan. Cara iki ngidini sampeyan ngontrol tingkat glukosa kanthi apik lan bakal entuk pengaruh sing signifikan saka terapi obat.

Apa bisa mangan roti kanthi diabetes, saben mutusake dhewe-dhewe. Sejatine, pasien ora bisa nolak produk iki, amarga iki minangka dhasar nutrisi. Mula, ahli nutrisi nyaranake ngganti roti gandum putih karo jinis liyane.

Roti lan irisan

Roti garing ing diabetes jinis 2 minangka pengganti produk glepung gandum. Iki minangka produk diabetes umum sing digunakake kanggo macem-macem kelainan mangan. Struktur aneh kasebut ngidini sampeyan entuk sensasi rasa anyar, lan dhasar minangka serat, vitamin lan unsur trace. Kajaba iku, produk utama ora mung gandum, nanging uga rai lan soba. Rye lan roti soba bakal luwih disenengi.

Kajaba iku, gulung roti kanthi diabetes jinis 2 migunani amarga kekurangan ragi ing komposisi kasebut, sing nduwe pengaruh negatif ing saluran gastrointestinal.

Liyane sing disenengi, apa bisa uga mangan roti karo diabetes, yaiku macem-macem aditif rasa liyane. Iki nemen macem-macem pilihan panganan pasien sing dipeksa urip karo larangan panganan.

Pilihan panganan liyane yaiku irisan. Produk iki dijupuk saka gandum wiji, sing wis diobati perawatan panas, nanging tetep bisa migunani. Dasar bisa uga ora mung gandum, nanging uga beras, oat, jagung, soba, rai. Malah bisa nggabungake sawetara jinis pari-parian.

Serat lan vitamin mineral sing akeh dilestarekake gampang nggarap saluran gastrointestinal, ngidini sampeyan ngontrol tingkat glukosa, nambah daya tahan lan resistensi awak.

Roti coklat

Apa bisa mangan roti coklat kanggo diabetes yen pilihan liyane ora bisa ditampa? Ahli nutrisi mbantah manawa pilihan iki uga bakal duwe pengaruh kanggo kesehatan pasien.

Karbohidrat langsung mengaruhi tingkat glukosa ing getih. Efek efek iki diarani indeks glikemik. Gumantung saka jumlah serat ing prodhuk, derajat lan wektu pangolahan. Apike kanggo nggunakake panganan kanthi indeks glisemik rendah lan medium, sing nyedhiyakake jenuh gula getih moderat.

Loro spesies iki cukup umum lan wis netepake awake dhewe kanggo njaga kesehatan. Roti Borodino kanggo diabetes migunani amarga siji gram produk ngasilake jumlah serat kaping pindho, sing nduwe pengaruh sing migunani ing glukosa. Serat diet sing kasar uga nyuda kolesterol getih, sing penting kanggo pasien sing ngontrol negara awak.

Rye diye diabetes apik kanggo komposisi sing sugih. Kanthi menehi pitulung, sampeyan bisa ngisi maneh cadangan thiamine, wesi, selenium lan asam folat, kekurangan sing ngaruh kanggo kesehatan. Mangan roti rye dianjurake kanggo njaga asil sing muncul sawise terapi obat. Lan isih akeh, uga mokal kanggo mangan, amarga ngemot karbohidrat sing akeh. Kajaba iku, yen kursus utama minangka produk karbohidrat, banjur roti rai kudu ditundha.

Roti protein

Aja lali yen baking protein nduwe konten kalori sing dhuwur lan ora bisa dikonsumsi kanthi jumlah gedhe, amarga iki ngancam bakal nambah ora mung gula getih, nanging uga bobot awak total.

Nggawe roti dhewe

Kanggo tenan manawa entuk manfaat saka produk sing sampeyan gunakake, sampeyan bisa panggangan roti kanggo pasien diabetes ing oven. Ing kasus iki, sampeyan bisa kanthi bebas nyetel jumlah serat, macem-macem aditif, ragi lan bahan liyane.

Kajaba saka oven, mesin roti becik kanggo nggawe roti krasan - sampeyan mung kudu mbukak produk kasebut lan pilih program sing pas.

Kanggo tes sing dibutuhake:

• Glepung kasar (ora kudu gandum, sampeyan bisa nggawe kombinasi gandum, rai lan soba);
• Uyah;
• Fruktosa (roti sing digawe dhewe apik amarga sampeyan bisa nggunakake produk sing diidini lan analoge);
• Ragi garing;
• Bran (jumlah bisa uga macem-macem, entuk proporsi sing cocog);
• Banyu.

Biasane kanggo baking cukup nggunakake program standar. Ing sajam, sampeyan bakal bisa nggawe roti panas dhewe lan ora sopan. Nanging luwih becik nggunakake aplikasi kasebut kanthi cara sing adhem, supaya ora ngatasi masalah ing saluran pencernaan.

Kanggo nggawe roti ing oven, sampeyan kudu ngaktifake ragi, banjur nyampur kabeh bahan garing lan tambah banyu. Sawise nambah adonan kanthi volume, sampeyan kudu mbentuk roti ing mangsa ngarep, supaya seda lan banjur lebokake ing oven sing wis digawe panas. Sampeyan uga kudu nggunakake ing bentuk sing digawe adhem.

Ana resep video liyane kanggo roti kesejahteraan tanpa glepung, tanpa ragi, tanpa gula:

Penting kanggo ngerti

Sadurunge nemtokake jinis roti apa kanggo diabetes jinis 2, sampeyan kudu ngerti babagan jinis utama lan efek ing awak:

1. Rye Luwih becik digunakake ing kombinasi karo bran. Iki mbantu nyepetake metabolisme, menehi rasa rumangsa dawa, yaiku jinis "sikat" kanggo usus amarga jumlah serat kasar.
2. Protein. Konsumen utama yaiku wong sing nandhang diabetes lan wong sing pengin nyuda bobot awak. Kerjane kanthi nyuda jumlah karbohidrat ing produk wis rampung. Roti kaya iki mung bisa dituku ing departemen khusus.
3. Gandum. Iki minangka macem-macem jinis sing paling disenengi kanggo kabeh wong sing ngawasi kesehatan. Iki digawe saka biji-bijian sing ora diresiki, cangkang sing ngemot vitamin lan mineral utama.
4. Roti lan irisan. Amarga ora ragi, luwih becik mengaruhi negara ing usus lan sistem endokrin, lan nggawe rasa keluwen nganti suwe.

Roti lan diabetes jinis 2 gabungke kanthi sampurna, utamane yen sampeyan milih diet sing cocog lan ora fokus ing salah sawijining jinis produk. Roti menehi rasa kenyang, mbobot karya saluran gastrointestinal, macem-macem sistem awak. Aturan utama ing panggunaan yaiku moderat.

Yen sampeyan ragu babagan milih diet sing bener, sampeyan bisa ngubungi ahli nutrisi. Spesialis sing kompeten ora mung nyritakake apa jinis panganan diabetes sing bisa dipangan, nanging uga mbantu nggawe menu perkiraan adhedhasar paramèter pasien.

Kajaba iku, aja lali kanggo terus mriksa, ngawasi ora mung tingkat gula, nanging uga kolesterol lan ati lan pankreas. Sampeyan ora mung gumantung ing pangan - terapi obat sing tepat ing wektu sing dipilih lan bener bakal nggampangake urip pasien lan mbantu ngindhari komplikasi penyakit. Ngawasi rutin dening endokrinologis bakal mbantu kanggo ngerteni faktor-faktor negatif ing wektu lan ngilangi efek ing kesehatan lan urip pasien.

Amarga diabetes minangka penyakit ora bisa ditularake kronis, pasien kudu ngetokne gaya urip sing sehat, olahraga, mangan kanthi bener lan rutin. Iki bakal nambah taraf urip, nyuda resiko lan ngindhari komplikasi penyakit.