Fruktosa minangka zat manis sing saiki ana ing 90% kabeh panganan. Akeh sing ngganti karo gula, amarga fruktosa 2 kaping luwih manis tinimbang. Iki wis rampung saka karbohidrat, ditondoi dening penyerapan alon ing usus lan ngresiki kanthi cepet.
Ing babagan konten kalori, fruktosa lan gula meh padha. Kanthi konsumsi dosis, bisa nyuda tingkat glukosa, uga metabolisme nyepetake.
Bedane fruktosa lan gula biasa
Biyen, bedane utama antarane fruktosa lan glukosa yaiku permeabilitas. Pemanis alami bisa nembus sel tanpa partisipasi insulin. Nanging, iki mbutuhake protein operator khusus, lan tanpa hormon pankreas ora bakal bisa dienggo.
Pasinaon wis ngonfirmasi manawa sel manungsa, amarga kurang enzim khusus, ora bisa nyerep fruktosa kanthi bener. Amarga iki, zat iki nembus jaringan ati, mula diowahi dadi glukosa biasa.
Uga sajrone proses kasebut, trigliserida mlebu ing aliran getih, sing disimpen ing tembok pembuluh getih lan nyebabake gangguan serius ing bentuk aterosklerosis lan iskemia. Fruktosa uga bisa dadi lemak, nyebabake munculake bobote awak sing berlebihan.
Fruktosa Mbebayani
Wujud fruktosa minangka pemanis sing migunani banget. Nanging, saiki sawetara ilmuwan ditentang: bahan iki bisa nyebabake cilaka awak kanthi serius.
Para ahli nganggep manawa:
- Fruktosa menehi pengaruh negatif ing jaringan ati lan nyegah metabolisme;
- Mangan pirang-pirang fruktosa bisa nyebabake penyakit ati lemak;
- Panganggone fruktosa sing saya suwe yaiku gawe ketagihan ing awak, amarga iku bisa uga nyebabake hiperklikemia;
- Fruktosa bisa nyebabake kolesterol tinggi lan nyegah produksi insulin.
Fitur
Sadurunge rampung kanggo fruktosa, sampeyan kudu eling fitur pemanis kasebut:
- Kanggo asimilasi fruktosa, insulin ora dibutuhake;
- Kanggo awak bisa fungsine, awak butuh fruktosa;
- Ing proses oksidasi, fruktosa ngasilake adenosin trifosfat, sing akeh mbebayani ing ati;
- Kanthi energi sperma sing ora cukup, fruktosa bisa digunakake;
- Kanthi asupan fruktosa sing kurang, wong bisa ngalami infertilitas.
Ing proses metabolisme, fruktosa ing ati dadi glikogen biasa. Bahan iki minangka stor energi kanggo awak.
Katemtuan panggunaan
Kanggo awak manungsa kanthi diabetes bisa normal, persentase karbohidrat ing diet kudu nganti 40-60%.
Fruktosa minangka gudang nyata saka bahan-bahan energi kasebut, amarga ana pengaruh positif ing kesejahteraan diabetes. Ngecep awak, ngiseni bahan sing dibutuhake kanggo pakaryan.
Yen sampeyan mutusake kanggo ngalih fruktosa, penting banget kanggo ngitung unit roti paling ora ing wiwitan. Iki perlu kanggo mbenerake terapi insulin. Luwih becik konsultasi karo dhokter luwih lengkap babagan rencana sampeyan.
Kanggo fruktosa ora cilaka awak, nimbang aturan ing ngisor iki:
- Sawetara fruktosa ditemokake ing meh kabeh produk. Umume zat iki ditemokake ing woh-wohan lan sayuran, lan uga ana ing madu tawon. Kanggo alasan iki, coba matesi panganan iki ing panganan sampeyan.
- Fruktosa, sing nyuda dadi karbohidrat, minangka panyedhiya energi utama. Thanks kanggo dheweke kabeh proses metabolisme dumadi ing awak.
- Nalika nggunakake fruktosa, sampeyan kudu nganggep manawa perlu ngisi separo saka kabutuhan energi saben dina.
Apa fruktosa bisa uga diabetes?
Fruktosa ing diabetes mung bakal entuk manfaat yen sampeyan nggunakake jumlah winates. Kauntungan saka bahan iki bisa diarani kasunyatan manawa kanggo ngolah payonane ora nyisihake insulin, bisa ninggalake proses sing luwih penting.
Dokter ora nyaranake njupuk fruktosa kanggo diabetes jinis 2. Kasunyatane yaiku kanthi penyakit kaya ngono, awak kelangan sensitivitas kanggo insulin. Amarga iki, jumlah fruktosa ing getih mundhak, ana keracunan glukosa.
Konsumsi fruktosa sing berlebihan ing diabetes jinis 1 bisa nyebabake ngembangake hiperlisemia. Zat iki diproses dening ati, sawise iku bakal fruktosa biasa.
. Kauntungane yaiku fruktosa luwih manis tinimbang glukosa, saengga kanggo nyukupi kabutuhan, wong butuh kurang saka pemanis kasebut. Yen sampeyan nggunakake kakehan, konsentrasi glukosa getih bakal terus nambah.
Ngalih menyang fruktosa bisa nyebabake kelainan metabolis. Nalika asimilasi zat iki, insulin ora dibutuhake, sing bisa nyebabake gangguan proses karbohidrat.
Yen sampeyan nggunakake fruktosa, sampeyan isih kudu ngetutake diet khusus. Bakal mbantu nyegah pambentukan komplikasi lan akibat sing serius.
Kita banget menehi saran supaya sampeyan wis konsultasi karo dhokter, sing bakal menehi pitunjuk marang manawa fruktosa bisa digunakake kanggo diabetes utawa ora.
Intoleransi fruktosa
Sanajan kabeh aspek positif ngganti glukosa karo fruktosa, ing sawetara wong, zat iki bisa nyebabake intoleransi sing serius. Iki bisa didiagnosis nalika bocah lan diwasa. Uga intoleransi fruktosa bisa dipikolehi yen wong wis kakehan ngonsumsi.
Sampeyan bisa ngerteni tandha-tandha intoleransi fruktosa kanthi manifestasi ing ngisor iki sing muncul sawise nggunakake zat kasebut:
- Mual lan muntah;
- Diare, kembung kembung;
- Nyeri banget ing padharan;
- Kurangé populasi glukosa getih;
- Ngembangake kekurangan ati lan ginjel;
- Tingkat fruktosa sing dhuwur ing getih;
- Tingkat asam urat sing dhuwur ing getih;
- Bengkak, sirah;
- Kesadharan burem.
Elinga, fruktosa sing akeh banget saiki ana ing madu alami. Kanggo nyuda efek negatif saka wong, isomerase glukosa wis diwènèhaké. Nulungi fruktosa isih dadi glukosa. Iki mbantu nyuda kemungkinan hypoglycemia.
