Cheeses sing Disaranake kanggo Diabetes Tipe 1 lan Tipe 2

Ing ngarsane diabetes, sing pertama yaiku menehi resep diet sing cocog. Sampeyan kudu mbatesi pasien saka konsumsi panganan sing berlebihan lemak lan karbohidrat, sing bisa ngganggu kahanan pasien.

Nalika resep terapi diet, pasien duwe akeh pitakonan sing ana hubungane karo produk sing dilarang lan dilarang. Siji pitakonan sing umum yaiku nggunakake macem-macem jinis keju kanggo diabetes.

Sadurunge nganalisa jinis keju sing bisa diidinake, sampeyan kudu ngerti manawa sampeyan kudu ngontrol panggunaan keju, monitor nilai nutrisi produk (komposisi protein, lemak, karbohidrat).

Nimbulake larangan keju ing diabetes

Kanthi diabetes, sampeyan mung kudu mangan jinis sing ora misuwur kanthi jumlah lemak. Karbohidrat regane kurang kuwatir, amarga meh kabeh jinis keju ora ngemot jumlah sing akeh. Mula, panggunaan keju ing diabetes saka jinis pisanan ora ana watesan, amarga ora nyebabake kenaikan gula getih, lan ora ngancam pangembangan koma hiperlisimik.

Diabetes jinis 2 beda. kanthi jinis penyakit iki, tujuan utama pasien yaiku nyuda bobot awak kanthi matesi lemak lan karbohidrat, uga panggunaan panganan sing normalake fungsi sistem pencernaan.

Amarga keju minangka sumber lemak lan protein utama, kanthi jinis diabetes mellitus, perlu kanggo mbatesi panggunaan.

Sampeyan mung perlu nggunakake varietas tartamtu lan jumlah winates (kanthi pitungan lemak saben dina), sampeyan uga kudu terus-terusan ngawasi komposisi kasebut, takon marang sing adol maneh yen iki ora dituduhake ing produk kasebut. Ana kasus sing komposisi iki ora cocog karo sing dituduhake ing paket kasebut.

Komposisi

Bajing

Cathet ing ndhuwur, yen kabeh jinis keju ngemot jumlah protein sing akeh banget, sing ndadekake produk iki unik ing diabetes. Dheweke bisa ngganti panggunaan daging utawa produk liyane sing mbebayani kanggo diabetes.

Jumlah protein sing maksimal ditemokake ing keju:

• "Cheddar nonfat" - ngemot 35 gram protein saben 100 gram produk;
• "Parmesan" lan "Edam" - protein 25 gram;
• "Cheshire" - satus gram produk ngemot 23 gram protein;
• "Dashsky biru" - dumadi saka 20 gram protein.

Karbohidrat

Iki amarga anané bahan iki sing pasien diabetes kudu mbatesi awake dhewe ing panggunaan produk. Karbohidrat menehi energi sing cepet, nanging ora suwe saya suwe. Kanthi keju, kahanan kasebut luwih gampang tinimbang karo produk liyane; komposisi kasebut ora ngegungake konten sing dhuwur.

Bagean maksimal karbohidrat ing meh kabeh keju ora ngluwihi 3,5-4 gram. Indikasi kasebut minangka karakteristik kanggo jinis keras: "Poshekhonsky", "Belanda", "Swiss", "Altai". Jenis keju lembut ora ngemot karbohidrat, kalebu: "Camembert", "Brie", "Tilziter."

Lemak

Keju karo diabetes jinis 2 minangka produk sing nggumunake mung amarga ana lemak ing njero. Wong diabetes jinis iki ngawasi jumlah lemak sing dipangan lan jumlah sing mangan ing diet saben dinane. Mula, keju dikonsumsi kanthi sithik, kanthi pitungan lemak, sing kalebu produk liyane.

Varietas keju sing paling apik yaiku:

• "Cheddar" lan "Munster" - ngemot lemak 30-32,5 gram.
• "Rusia", "Roquefort", "Parmesan" - kapasitas lemak ora ngluwihi 28,5 gram saben atus gram.
• "Camembert", "Brie" - jinis kebo alus ngemot karbohidrat paling ora, lan uga lemak, pratondho ora luwih saka 23,5 gram.

Ing "Keju Adygea" ngemot gajih paling - ora luwih saka 14,0 gram.

Bahan sing migunani

Saliyane komponen utama, keju ngemot jumlah migunani kanggo bahan-bahan liyane sing migunani kanggo njaga kahanan normal awak diabetes.

Mineral:

1. Fosforus - minangka komponen sing njaga keseimbangan basa asam ing getih, uga minangka komponen sing mbantu nggawe jaringan balung;
2. Kalium - minangka komponèn sing nyengkuyung tekanan osmotik ing sela, lan mengaruhi tekanan cairan ing sèl. Kanthi nyuda insulin, pangembangan koma hiperosmolar, peran utama ing pangembangan sing dimainake kanthi ion kalium lan sodium. Mula, panggunaan keju karo diabetes sing ora dikendhaleni ora dianjurake;
3. Kalsium - amarga unsur unsur iki, dianjurake nggunakake keju kanggo bocah. Kalsium minangka bagéan integral saka balung, saengga ing bocah kudu mangan keju sing cukup.

Keju ngemot jumlah vitamin sing akeh banget, sawetara sing bisa uga ora langsung melu aturan sintesis insulin dening pankreas. Uga, komponen kasebut ndhukung fungsi normal organ-organ sing nandhang diabetes. Keju kalebu vitamin ing ngisor iki: B2-B12, A, C, E.

Keju dianjurake kanggo nggunakake diabetes, nanging panggunaan kasebut kudu dikontrol ora mung dening dokter sing nekani, nanging uga pasien dhewe. Kursus penyakit lan kedadeyan komplikasi sing salaras gumantung karo tanggung jawabe.