Kanthi diabetes, penting banget kanggo ngawasi nutrisi, utamane kanggo panganan sing duwe kandungan lemak lan karbohidrat sing cepet.
Mangkono minyak saka lemak kewan ing kasus iki mesthi ora cocog. Ing wektu sing padha, kanthi sampurna diganti karo minyak sayur, indeks glikemik sing biasane nul.
Apa minyak sayur sing paling migunani kanggo diabetes? Artikel iki bakal mbahas babagan iki.
Indeks glisemik
Ing diabetes, indeks glikemik (GI) panganan sing dikonsumsi kudu dianggep. Apa iki
GI nunjukake tingkat tingkat glukosa sawise njupuk produk tartamtu.
Kanggo ngerteni, nimbang siji rantai sing gampang. Karbohidrat sederhana lan kompleks.
Nalika sing terakhir mlebu ing awak, dheweke dirilis dening tumindak enzim dadi prasaja. Ing siji, glukosa dibentuk saka sing gampang. Dadi, tingkat risak sing luwih dhuwur, glukosa luwih akeh katon ing awak, lan, mula, tingkat gula mundhak. Iki tegese GI ing diabetes kudu minimal.
Kanthi nggunakake indikator iki, sampeyan bisa navigasi kecepatan produk kasebut, sing penting banget kanggo diabetes. Iki ngidini sampeyan ngontrol tingkat gula, saengga menu kudu disusun adhedhasar GI.
Lemak bagean panganan
Kanggo organisme apa wae, lemak duwe peran gedhe, ora bisa diilangi kanthi lengkap saka diet. Apa gunane dheweke? Iki utamane minangka sumber energi.
Partisipasi kasebut uga kacathet ing proses biologis sintesis hormon lan enzim. Vitamin A, D, E, sing larut lemak, uga asam lemak polyunsaturated dilengkapi lemak.
Kanthi kekurangan gizi awak, proses negatif ing ngisor iki kedadeyan:
- gangguan saka sistem saraf pusat;
- mundhak napsu amarga kekurangan rasa kenyang;
- melorot pertahanan imun;
- rambut rontog
- nyuda pangarep-arep urip;
- nglanggar siklus menstruasi ing wanita, luwih akeh masalah karo ngandhut anak;
- masalah penglihatan;
- kulit garing
- katon rasa nyeri ing sendi.
Ing wektu sing padha, kanggo pasien diabetes, lemak kudu ana ing jumlah sing winates, nanging kabeh dilarang ngilangi kabeh kanthi alasan ing ndhuwur. Perlu pengirangane amarga ana pelanggaran pembentukan insulin nyebabake produksi kolesterol kapadhetan rendah. Akibaté, ana kemungkinan dhuwur ngembangake aterosklerosis, proses metabolik lan kakehan mikrocirculasi.
Diabetis dianjurake kanggo mangan daging lan iwak sing ora lemak, produk susu. Tinimbang butter, sampeyan kudu nggunakake minyak sayur, sing ngemot asam lemak tak jenuh, fosfatid, lan vitamin. Norma lipid saben dina kanggo pasien diabetes yaiku 65-75 g, sing 30% yaiku minyak nabati.
Apa jinis minyak sayur-sayuran bisa duwe diabetes?
Ora saben produk apik kanggo diabetes.Lemak kewan kudu diilangi kanthi lengkap.
Ing wektu sing padha, pilihan minyak sayur-sayuran akeh banget, lan pitakonan dadi relevan, sing bisa lan bisa digunakake dening pasien diabetes? Paling asring, minyak sing umume dideleng digunakake ing panganan, yaiku: kembang srengenge, jagung, zaitun.
Kabeh padha migunani lan bisa ditrima ing kahanan iki. Sing utama yaiku ora ngemot bahan pengawet lan aditif liyane. Ing wektu sing padha, karakteristik saben minyak beda, kalebu rasa.
Bunga kembang
Salah sawijining minyak sing paling umum lan populer yaiku kembang kembang. Kajaba iku, diasimilasi dening 98%. Produk iki ngemot asam lemak tak jenuh, vitamin larut lemak D, F, E.
Amarga iki, sarung sela saraf bisa fungsine kanthi normal, lan permukaan pembuluh getih saka njero dilindhungi saka deposisi kolesterol.
Minyak bunga kembang
Amarga sifat-sifat kasebut, produk kembang srengenge minangka prophylactic polyneuropathy, uga kelainan microcirculatory lan pangembangan liyane. Lemak kaya kasebut ora nglumpukake, mulane, mbusak kolesterol gedhe banget saka awak. Kajaba iku, kanthi bantuan, asam empedu dibebasake lan sintesis dirangsang.
Vitamin E sing ana minangka pelindung ati lan pankreas saka karusakan dening radikal bebas. Iki uga migunani kanggo konstipasi. Kanggo ngindhari dheweke, weteng sing kosong kudu ngombe sendhang minyak kembang lan ngombe nganggo banyu.
Sampeyan bisa nyorot aspek negatif saka produk kembang kembang:
- isi kalori sing dhuwur, amarga bobote bisa nambah;
- pembentukan bahan beracun minangka goreng;
- kemungkinan blockage saluran empuk ing kasus penyakit gallstone.
Olive
Minyak Zaitun wis entuk popularitas, mula ora dianggep produk eksotis. Produk kasebut migunani amarga kandungan asam oleik sing ana ing dhuwur, sing kalebu asam lemak monounsaturated.
Penting banget amarga diabetes, lenga zaitun nambah tingkat kerentanan sel menyang komponen hormonal.
Lenga zaitun
Uga mbantu nyegah macem-macem penyakit ing sistem kardiovaskular. Salah sawijining tugas penting ing produk iki yaiku nambah peristalsis. Iki mbusak kolesterol, sing uga penting banget, utamane kanggo diabetes.
Iki bisa digunakake kanggo salad seger, lan digunakake ing proses goreng, stewing. Apike banget kanggo manggang. Sampeyan uga bisa nambah rasa lan migunani roti lapis nganggo lenga zaitun. Kanggo nindakake iki, dheweke kudu nyiram produk pungkasan utawa nyelehake roti menyang butter.
Flaxseed
Minyak flaxseed kanggo diabetes migunani banget.
Penyakit kasebut bisa nyebabake neuropati diabetes, dene lenga linseed bisa nyuda kedadeyan penyakit kaya kasebut.
Kajaba iku, tingkat gula getih dikurangi. Isi Omega-3 lan Omega-6 ing prodhuk duweni efek sing bermanfaat kanggo awak, ora mung ing diabetes, nanging uga sawetara kasus liyane.
Komponen kasebut minangka pencegahan kanggo penyakit liyane kayata stroke, penyakit jantung koroner lan penyakit jantung liyane, aterosklerosis. Wiji flax akeh digunakake minangka bahan ing tinctures.
Kanggo masak, sampeyan kudu nyiram 1-3 wiji wiji kanthi gelas banyu adhem sing digodhog. Banjur, kudu dikekenake pirang-pirang jam lan dijupuk sadurunge turu, sawise nambah minyak zaitun.
Wiji wijen
Komponen minyak wijen sing ana ing komposisi, kayata seng, Omega-9, magnesium, sesamine, mangan, nyumbang kanggo ngasilake insulin, ngrangsang proses metabolisme.
Minyak wijen
Produk iki uga migunani kanggo nyegah hipertensi, amarga tekanan darah rendah. Kajaba iku, minangka sumber energi lan kekuatan kanggo awak, tonik.
Thanks kanggo nggunakake produk wijen kanthi rutin, sampeyan bisa ngalangi bobot awak, nambah kahanan kuku, rambut, kulit, lan uga bisa nguatake untu. Kanggo wong sing luwih saka 45, produk iki nyegah osteoporosis, arthritis. Iki nambah sesanti lan duwe efek bakterisida, nyegah anemia, lan nambah kesuburan.
Jagung
Minyak jagung mirip banget karo komposisi minyak kembang, dene luwih akeh vitamin.Amarga anané asam sing ora jenuh, minyak kasebut normalake metabolisme lemak, nambah kelenturan pembuluh getih, mbantu penyakit ginjal lan ati, lan menehi kolesterol.
Kanthi mangkono, sampeyan bisa nguatake sistem kekebalan lan ngimbangi proses koagulasi getih.
Iki uga digunakake ing obesitas, nambah proses metabolis. Bisa kanggo nyegah kanker lan aterosklerosis.
Video sing gegandhengan
Lenga endi sing paling migunani kanggo diabetes? Jawaban ing video:
Mangkono, kanthi diabetes, anané lemak ing diet uga penting banget. Preferensi kudu diwenehake ing lemak sayuran, lan kewan kudu diilangi. Pilihan minyak kanthi maneka warna. Saben wong duwe sawetara kapabilitas sing migunani, uga rasa khusus.
Nanging, kudu eling yen kudu dikonsumsi kanthi jumlah winates. Kanggo milih produk tartamtu lan dosis, dianjurake kanggo takon karo ahli nutrisi utawa endokrinologi.
