KACANG BUNCIS KANGGO DIABETES JINIS 2: INDEKS LEGUM UTAWA INDEKS GLISEMIK UTAWA ORA

Send

Diabetes nggawe penyesuaian dhewe ing nyiapake diet pasien. Keunikan penyakit iki kalebu diet karbohidrat lan nolak panganan sing manis lan lemak.

Menu kanggo diabetes kudu ngemot jumlah protein sing maksimal lan minimal lemak lan karbohidrat. Cara nyedhaki nutrisi bakal njaga gula normal.

Apa bisa mangan kacang buncis kanthi diabetes jinis 2 lan diabetes jinis 1? Kacang buncis kanggo diabetes dianggep minangka salah sawijining panganan sing paling apik. Legange kanggo diabetes jinis 1 lan 2 ngidini sampeyan nggawe macem-macem menu, supaya enak lan sehat.

Mupangate

Kanggo ngerteni apa bisa uga mangan kacang karo diabetes, sampeyan kudu ngerteni prakosa lan kontra saka produk iki. Kacang buncis iki minangka salah sawijining produk kesehatan paling sepuluh lan misuwur banget ing kuliner ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad.

Legum kanggo diabetes dituduhake amarga komposisi kimia sing unik. Isi kasebut ora mung isi komplek mineral-vitamin sing dhuwur, nanging uga nilai nutrisi sing dhuwur (serat diet, monosakarida, awu lan pati).

Kacang buncis ngemot bahan migunani ing ngisor iki:

vitamin saka klompok E, PP, B, riboflavin, karoten lan thiamine;
mineral: tembaga, fosfor, sodium, belerang, seng lan liyane;
protein. Kayane akeh kaya kacang;
asam amino lan asam organik;
antioksidan lan fruktosa.

Miturut cara, ngemot jumlah tembaga lan seng paling gedhe ing antarane sayur-sayuran. Lan komposisi asam amino cocog karo komposisi insulin. Kabeh iki ndadekake kacang dadi produk sing penting kanggo diet diabetes.

Kacang buncis duweni kuwalitas sing migunani kayata:

Kacang buncis nyuda gula getih. Lan iki minangka masalah utama babagan penyakit gula. Kombinasi kacang buncis lan perawatan medis sing kompeten bakal mbantu ngrampungake penyakit kasebut lan malah nolak obat ing mangsa ngarep;
serat ing kacang buncis ora ngidini owah-owahan dadakan nilai gula;
proses proses metabolisme amarga isi protein sing dhuwur. Iki penting amarga ing proses diabetes metabolik cacat, lan akeh pasien kurang saka bobot awak;
pencegahan patologi kardiovaskular. Dikenal yen diabetes luwih gampang serangan jantung lan stroke;
nambah kekebalan. Amarga penyakit apa-apa angel nglawan diabetes, penting banget kanggo mangan panganan sing nambah resistensi awak;
seng "nyurung" pankreas kanggo nyintesis insulin;
arginine (asam amino) lan globulin (protein) "ngresiki" pankreas;
kemampuan kanggo ngiyatake awak minangka sakabehe.

Ing diabetes, penting banget kanggo ngerteni indeks glikemik produk, sing nemtokake cepet siji utawa liyane diowahi dadi glukosa. Suda indeks, luwih apik kanggo diabetes.

Indeks glikemik kacang saka macem-macem jinis kaya ing ngisor iki:

putih - 40;
ireng - 31-35;
abang - 35;
leguminous - 15.

Umumé, indeks glikemik legum cukup sithik. Wigati dicathet manawa indeks glikemis kacang buncis kasebut cukup dhuwur - 74 unit, dadi luwih becik ora dilebokake ing menu.

Nanging, indeks glikemis kacang buncis ngidini sampeyan kalebu ing diet. Mangkono, diet diabetes bisa uga kudu kalebu kabeh jinis kacang. Iki ora mung menehi normal proses metabolisme, nanging uga nguatake kesehatan pasien.

Legume dianggep kanthi bener minangka produk diet lan aktif ing diet rendah karbohid diabetes. Apa utawa ora kacang buncis ing diabetes jinis 2? Wangsulane ya pancen. Pasien kaya kasebut asring sambat amarga kakehan bobote. Lan legum kanggo diabetes jinis 2, amarga komposisi unik, cepet jenuh awak, ora kalebu overeating.

Putih

Ndhaptar kabeh komponen lan properti sing kapacak, macem-macem dibedakake kanthi efek antibakteri sing dhuwur.

Kacang putih "diwiwiti" regenerasi sel (pembaruan). Amarga iki, luka, ulkus lan ngethok cepet banget.

Macem-macem iki minangka pimpinan kanggo njaga konten lysine lan arginine sing seimbang - asam amino sing migunani. Kajaba iku, macem-macem putih ngatur komposisi getih, normalake patologi vaskular lan jantung, lan dheweke menehi komplikasi ing ginjel, jantung, mata lan organ liyane.

Kacang putih bakal mbantu macem-macem tabel diabetes, umume bisa mengaruhi awak.

Ireng

Macem-macem iki nduweni warna ireng lan wungu amarga antioksidan - flavonoid, senyawa khusus sing ndandani sel-sel sing rusak lan mbusak racun saka awak.

Kacang ireng

100 g kacang iki ngemot protein luwih saka 20% lan kandungan serat sing dhuwur. Iki nggawe kacang ireng minangka sumber asam amino sing ora pati penting.

Bentenane antara kacang ireng lan jinis liyane yaiku kemampuan nambah kekebalan, tegese mbantu awak nglawan infeksi lan virus.

Ngarsane serat sing gampang dicerna ing kacang ireng ora ngidini kolesterol tuwuh ing pembuluh lan normalake gula getih. Amarga kuwalitas kasebut, dheweke asring kalebu ing menu diabetes.

Abang

Duwe komposisi unik sing padha, macem-macem abang (jeneng liya yaiku ginjel) dibedakake kanthi kasunyatan manawa ngatur indeks gula kanthi sampurna.

Ginjel minangka pimpinan komposisi vitamin B6, sing penting kanggo nguatake kekebalan.

Ginjel luwih akeh kalium, seng lan kalsium tinimbang legum liyane. Lan saiki pitakon babagan iki: "Kacang buncis lan diabetes jinis 2 - bisa dipangan utawa ora?"

Sampeyan perlu! Ginjel duwe pengaruh sing migunani ing fungsi usus lan nambah metabolisme lan produksi jus padharan. Macem-macem iki warnane abang coklat. Resep ginjel bisa ditemokake ing masakan ing pirang-pirang negara.

Kacang buncis lan diabetes jinis 2 minangka salah sawijining kombinasi sing paling disenengi, amarga ginjel nambah metabolisme lan ningkatake bobot awak.

Ijo

Liyane saka legum. Disaranake kanggo nggunakake ing loro jinis diabetes.

Kacang buncis minangka antioksidan sing apik. Wis kemampuan kanggo paling ngresiki awak racun.

Efek positif, sanajan nggunakake siji saka piring saka kacang, cukup dawa. Mulane, dheweke kudu dipangan kaping pindho seminggu, ora ana maneh. Kacang buncis kurang kalori (31 Kcal) lan dituduhake kanggo diabetes jinis 1, amarga ana karbohidrat sing sithik lan akeh serat.

Kacang buncis luwih apik tinimbang liyane sing ngatur komposisi getih.

Sash

Biasane, ing piring kacang, cangkang dibuwang. Kanthi nutrisi diabetes, iki ora pantes. "Produk" digunakake digunakake ing perawatan penyakit gula dening obat tradisional lan tradisional.

Godhong kacang ngemot asam sing dibutuhake kanggo kesehatan manungsa: arginine lan tryptophan, lysine lan tyrosine. Tanpa wong, sintesis protein, pertumbuhan sel normal lan pembentukan hormon ora mungkin.

Kacang buncis ngemot bahan unik kayata kempferol lan quercetin, sing ningkatake kelenturan vaskular. Lan glukokinin (unsur kaya insulin) mbantu cepet nyerep glukosa lan mbusak saka awak.

Amarga konsentrasi protein ing godhong kacang, nggunakake diabetes jinis 1 lan jinis 2 luwih saka bobot ekstra, amarga sanajan bagean cilik cukup rumangsa.

Sampeyan bisa tuku kacang buncis sing wis dimasak kanthi bener ing apotek.

Resep-resep

Produk iki mbantu macem-macem tabel diabetes. Pasugatan disiapake saka kacang lan saka pods.

Sampeyan bisa mangan kacang buncis karo diabetes minangka sajian sing kapisah, utawa sampeyan bisa gabungke karo daging lan sayuran. Penting, yen ana jumlah minimum kentang lan wortel ing sajian kasebut.

Ahli gizi menehi saran supaya mangan kacang buncis ing nedha awan utawa nedha bengi. Yen nggunakake kaping telu ing minggu, total ora luwih saka 150-200 g. Pilihan paling apik kanggo masak kekacang yaiku digodhog, digodhog utawa dimasak ing oven.

Sup mashed

Komposisi:

kacang buncis putih - 400 g;
kembang kol - 250 g;
1 cengkeh saka papak;
1 bawang (cilik);
sayuran ijo (garing utawa seger);
1 endhog (digodhog);
uyah.

Masak:

tuang kacang ing banyu sing mlaku lan tinggalake 6-9 jam;
pour banyu lawas. Tuangake banyu sing anyar lan wiwiti masak (paling ora 1,5 jam);
tumis bawang lan bawang putih sacoro apik. Simmer ing panci, nambah kaca kebak banyu, nganti empuk;
gabungke kacang lan sayuran sing digodhog. Ngacak;
tlatah massa sing diasilake kanthi blender utawa crush;
sijine maneh ing wajan lan tambah sayuran ijo, duduh kaldu sayur lan uyah. Yen perlu, tambahake banyu sing nggodhok;
Sadurunge porsi, dekorasi sajian rampung kanthi endhog pindang kanthi apik.

Sup kaya, sing disiapake ing banyu, nggawe sajian rendah kalori, sing penting banget kanggo diabetes jinis 2.

Kacang buncis ijo apik kanggo loro jinis diabetes.

Salad

Komposisi:

kacang buncis - 15-250 g;
champignon (seger) - 100 g;
kecap - 1 sendhok teh;
mrico lan uyah;
Wiji wijen (wiji) - 1, 5 sendok

Masak:

Cuci polong lan jamur lan dipotong dadi bagian cilik;
kita ngalih pods dadi colander lan pour banyu sing nggodhok;
saute jamur lan polong nganti 3 menit. ing lenga sayur-sayuran (1 sdm) Tambah sos lan mrico kanggo dheweke. Solim.
Fry nganti masak;
disiram karo wiji wijen.

Ing kasus diabetes sing gumantung karo insulin (jinis 1), luwih becik ditolak uyah, ganti karo jamu utawa bumbu.

Contraindications

Sanajan kacang-kacangan diwenehake pirang-pirang kuwalitas sing migunani, uga ana watesan:

alahan kacang buncis;
meteng karo diagnosis diabetes (laktasi).

Penting, yen ngerti yen ora bisa mangan legum mentah, amarga ngemot pheasant bahan sing mbebayani, sing bisa nyebabake keracunan.

Nalika nggunakake kacang buncis kanggo diabetes, perlu kanggo koordinasi jumlah sing diidini karo dokter!

Video sing gegandhengan

Apa bisa mangan kacang buncis ing diabetes jinis 2, kita wis ngerti, lan cara masak kanthi bener lan enak, deloken video:

Nutrisi menehi saran karo penyakit gula saben minggu kanggo nambah macem-macem panganan kanggo sajian kacang. Duwe indeks glisemik sing sithik, potong kacang luwih apik tinimbang panganan pati liyane minangka normalake nilai gula getih. Lan berkat konsentrasi serat lan protein sing dhuwur, bakal dadi tambahan sing apik kanggo panganan.

Send