SEREAL APA SING BISA DIPANGAN KARO DIABETES JINIS 2: INDEKS GANDUM SAKA GANDUM LAN SIPAT SING MIGUNANI

Send

Diabetes minangka penyakit endokrin serius, sing dituduhake katergantungan insulin, sing meh ora bisa dibalekake.

Sampeyan bisa ningkatake kesejahteraan pasien lan mungkasi pangembangan gejala yen dheweke tundhuk marang kabeh rekomendasi dokter sing nekani lan kanthi ketat bakal ngonsumsi nutrisi ing sajroning uripe, ngilangi kabeh karbohidrat cepet saka diet.

Kanggo njaga tingkat glukosa sing dibutuhake ing getih, diabetes kudu nggawe karbohidrat luwih saka karbohidrat komplek (suwe-suwe), mula macem-macem jinis bijirin bakal dadi unsur penting saka nutrisi pasien.

Bubur suwe saturate kanthi energi lan umume bahan sing dibutuhake kanggo fungsi normal awak. Nanging, sadurunge nyedhiyakake bijirin, pasien kudu ngerteni apa bijirin bisa dipangan karo diabetes jinis 2, uga karo penyakit jinis 1, lan cara masak kanthi bener.

Keuntungan

Bubur, minangka sajian, bahan sing paling penting yaiku bijirin, digodhog ing banyu utawa susu, kalebu ing diet kabeh wong sing tundhuk gaya urip sing sehat lan ngawasi nutrisi sing tepat.

Sereal sing digunakake kanggo nyiapake sajian kasebut ngemot komposisi unik kanggo bahan-bahan sing migunani, kalebu karbohidrat kompleks, sing dicerna awak luwih dawa tinimbang jinis panganan liyane, mulane glukosa sing dibebasake alon-alon diserep menyang getih lan ora nyebabake kenaikan tingkat glukosa.

Mangkene sampeyan kudu ngerti apa bijirin diabetes sing bisa digunakake, amarga minangka basis kanggo panganan wong sing ngalami kekebalan lemah.

Sadurunge nyiapake bubur kanggo pasien diabetes, sampeyan kudu ngerteni indhuksi efek bijirin sawise nggunakake ing tingkat glukosa ing getih, sing diarani indeks glikemik.

Diet kanggo diabetes

Amarga ora bisa mangan sereal mung kanggo nyengkuyung awak sing lara, mula kudu macem-macem macem-macem panganan.

Nalika nyusun menu saben dina, sampeyan kudu manut karo aspek bahan organik - panganan protein 16%, lemak 24%, karbohidrat kompleks 60%, lan aturan ing ngisor iki:

dhasar nutrisi kudu dadi produk sing ngemot akeh serat asal tanduran, sing durung dicelupake karo weteng lan ora diserep ing tembok usus. Serat kaya iki lan bisa diakses sapa wae kalebu kacang ijo, kubis, zucchini, tomat, timun, radish, sawetara jinis salad, bran, rai sing dikupas lan glepung oat, waluh, jamur;
produk daging saka daging sapi, pitik lan terwelu mung bisa dipangan digodhog;
sup dibasak ing duduh kaldu sayuran;
keju pondok disaranake supaya bisa digunakake saben dina kanthi wujud 100 - 200 gram;
nganti 5 gelas kabeh cairan saben dina, kalebu sup;
Udakara 200 gram saben dina bisa dikonsumsi ing roti lan pasta.

Panganan sing ngemot serat panganan kudu nggawe 50% saka panganan saben dina diabetes, pari-parian lan sereal makili separo liyane saka total panganan.

Fitur masak

Bubur kanggo diabetes jinis 2 lan diabetes jinis 1 bakal migunani yen wis siyap tundhuk karo aturan tartamtu:

ing salah sawijining dhaharan, pasien bisa mangan udakara 200 gram (5 - 6 sendok) bubur;
Sadurunge nyiyapake sajian, sereal kanggo dicuci lan dibungkus. Proses kasebut mbusak lapisan ndhuwur, sing ngemot pati, sing ora migunani kanggo organisme sing lara;
Sampeyan ora bisa nambah gula, nanging sawise takon karo dhokter, sampeyan bisa nyelehake sendok teh madu;
Masak bubur kanggo wong sing lara diabetes perlu mung ing banyu. Sampeyan bisa nambah susu sethithik sadurunge ngombe.

Ahli nutrisi lan dokter nyaranake ora nglestarekake bijirin kanggo njaga kabeh bahan sing migunani lan nutrisi, nanging direndhem ing banyu utawa kefir.

Millet

Yen kita ngomong babagan jinis bijirin sing sampeyan bisa mangan karo diabetes, sampeyan kudu miwiti karo millet. Sawise kabeh, salah sawijining bijirin kanthi indeks glikemik sing kurang, yaiku 40 taun, yaiku millet, mula iku sajian adhedhasar dokter sing nyaranake kalebu wong sing ngalami diabetes ing diet.

Kajaba iku, bubur millet kaya kanggo bahan sing migunani:

protein nahan metabolisme kolesterol lan ngrangsang metabolisme lemak ing ati;
Mangan normalisasi bobot;
kalium lan magnesium normalake karya sistem kardiovaskular;
Serat pectin, pati lan serat tanduran ngrumusake proses panyerapan karbohidrat menyang getih;
vitamin (klompok B, asam folat lan nikotinik) normalake kabeh proses metabolisme awak lan pembentukan getih.

Bubur millet disiapake ing banyu tanpa tambahan bahan lan butter liyane.

Pangguna bubur millet ing kasus-kasus langka bisa nyebabake sembelit.

Buckwheat

Dokter lan ahli nutrisi nyaranake supaya diabetes nggunakake bubur soba saben dina, amarga soba ana indeks glikemik sing kurang - 50 - lan komposisi vitamin lan nutrisi sing migunani banget:

asam amino ndhukung kegiatan penting kabeh sistem awak lan nyedhiyakake energi kanggo otot;
unsur tilak (magnesium, wesi, kalsium, yodium) normalake lan nambah kekebalan;
flavonoid ndhukung kekebalan antitumor awak lan nyegah obesitas ati.

Kanggo masak bubur sereal, sereal ora perlu dimasak, sampeyan bisa diwutahake nganggo banyu panas utawa kefir, tinggalake sewengi lan bubur sarapan siap. Soba ijo, sing bisa ditandur sacara mandhiri ing omah, dianggep migunani banget kanggo wong diabetes.

Kadhangkala soba nyebabake reaksi alergi sing disebabake isi asam amino lan intoleransi individu.

Gandum lan gandum

Bubur gandum Mutiara lan gandum padha karo komposisi, amarga loro bijirin dijupuk saka gandum gandum: gandum dadi lemah kanthi nggiling, lan gandum diremehake. Nanging, sereal kasebut duwe indeks glikemik sing beda - gandum (GI - 22) luwih dawa sajrone pencernaan lan mulane paling migunani ing diet diabetes. Lan indeks glikemik bubur gandum kira-kira 35 unit.

Gandum Barli lan mutiara - bijirin migunani kanggo diabetes, amarga ngemot unsur tilas ing ngisor iki:

asam lysine asam mudhun proses tuwa ing awak;
vitamin A, kelompok B, E, PP nambah kahanan kulit;
gluten promosi cepet bahan kimia mbebayani kanthi cepet;
serat tanduran jenuh awak nganggo protein.

Bubur Barley kudu digunakake kanthi ati-ati ing wong gampang ngalami masalah pencernaan lan kembung.

Jagung

Jagung mbantu normalake metabolisme lipid ing awak.

Jagung ora bisa disaranake kanggo nggunakake jinis diabetes, amarga nduwe indeks glisemik sing dhuwur, 70 sing tambah sajrone masak yen bahan tambahan (butter, susu) ditambah.

Akeh wong nglirwakake grit jagung lan stigmas jagung, sing ndhukung kahanan umum awak lan tingkat gula getih, sing didol ing apotik lan disaranake minangka bagian saka terapi diabetes.

Bubur jagung bisa disiapake diabetes ing kasus sing langka sawise konsultasi karo dhokter.

Gandum

Gandum gandum kanthi indeks glikemik 45 bisa uga ana ing diet pasien diabetes ora mung bubur, nanging uga bran.

Komposisi sereal iki ngemot pirang-pirang serat tanduran lan pektin, sing nyumbang kanggo ekskresi biliary normal, fungsi usus lan kanthi mangkono nyegah depositine lemak.

Sing paling migunani yaiku bubur saka gandum sing disiram.

Linen

Wiji saka flaxseed digawe kanggo diabetes jinis 2 lan jinis 1 ngemot asam lemak omega-3-6, sing nambah kerentanan jaringan awak lan otot kanggo nyerep insulin, lan bisa uga ana ing diet diabetes.

Bubur Flax "diabetes STOP"

Iki uga minangka bagean produk sing dirancang khusus kanggo nyegah diabetes, amarga ngemot zat sing padha karo insulin manungsa. Lan indeks glikem bubur flaks mung 35 unit.

Pea

Yen kita ngomong babagan bubur apa sing sampeyan bisa mangan kanthi gula getih sing dhuwur, sampeyan ora bakal bisa ngatasi sebabe kacang.

Kacang polong, kaya legume liyane, dianggep minangka salah sawijining panganan utama ing diabetes.

Nduwe indeks glisemik sing kurang saka 35 lan ngemot arginine asam amino, sing mbantu awak nyerep insulin. Bubur kacang putih kudu digodhog ing banyu, nambah uyah kanggo dirasakake.

Sadurunge, kacang polong kudu direndhem ing banyu kanthi bengkak.

Manna

Semolina ora mung dikepengini ing panganan wong diabetes, nanging mung mbebayani amarga dadi sumber karbohidrat cepet sing nambah gula getih. Kajaba iku, ing semolina prakteke ora ana serat lan serat.

Nasi

Nasi bisa dadi pirang-pirang jinis - polesan putih, liar, coklat, basmati lan coklat. Mangan beras putih asring mbebayani sanajan wong sing sehat, amarga indeks glisemik 90 lan bisa ngasilake bathi.

Ing diet diabetes, sampeyan bisa ngenal bubur beras saka varietas lan basmati, coklat, lan macem-macem bahan sing migunani:

asam folat normalisasi metabolisme;
Vitamin B, E, PP nguatake tembok pembuluh getih;
serat tanduran mbantu ngilangi kolesterol, racun lan racun.

Sadurunge masak, beras kudu direndhem ing banyu adhem nganti pirang-pirang jam.

Jenis bijirin sing bisa mangan karo diabetes jinis 2?

Diabetes jinis 2 minangka jinis penyakit sing paling umum, sing ditondoi kanthi nyuda kemampuan awak kanggo nyerep glukosa. Pasien ora mbutuhake terapi insulin, nanging tanpa diet, relief gejala ora mungkin.

Yen kita ngomong babagan jinis bijirin sing migunani kanggo diabetes jinis 2, pasien dianjurake kanggo nambani kacang, soba, oatmeal lan bubur gandum ing panganan.

Dheweke masak saka sereal sing ngemot pirang-pirang serat tanduran, serat, lan indeks glisemik sing sithik.

Video sing gegandhengan

Bubur jinis apa sing bisa aku mangan karo diabetes jinis 2, lan sing dudu? Sampeyan bisa ngerteni saka video iki:

Umumé, kombinasi diabetes lan sereal diidini, lan kadhangkala migunani banget. Mligine ing diet, pasien sing diabet diabetes isih bisa nggawe diet sing cukup maneka warna lan enak. Ing wektu sing padha, perlu nggatekake fitur komposisi lan metode nyiyapake saben sereal supaya entuk keuntungan maksimal lan ora nambah tingkat gula getih kanthi ora sengaja.

Send