Diabetes mellitus jinis 2 minangka penyakit sing mbutuhake pasien supaya terus-terusan ngawasi diet lan kudu terus-terusan mbatesi awake dhewe. Sawise kabeh, mung pengecualian produk tartamtu saka panganan njamin njaga gula getih ing watesan normal lan nyegah wiwitan krisis hiperlisemik. Nanging yen kabeh jelas, coklat, panganan lan ngrokok, apa sing kudu ditindakake kentang? Nyatane, isih ana debat babagan apa kentang bisa dipangan karo diabetes jinis 2 utawa ora. Nanging, obat alternatif nyatakake yen ing tanduran akar iki ana akeh unsur trace sing bisa mbantu perawatan T2DM, yen digunakake kanthi bener. Lan apa bisa utawa ora, saiki sampeyan bakal ngerti.
Apa bisa utawa ora?
Kentang ngemot pati akeh, sing, miturut sawetara sumber, nyebabake rasa keluwen sing kuwat lan nggawe peningkatan gula getih. Môngka para penyayang diet rampung ora ngilangi produk iki.
Nanging pendekatan iki dirasakake dening dokter kanthi salah. Ingkang kasebut, kentang kasebut ngemot pirang-pirang unsur tilak sing migunani sing dibutuhake mung kanggo fungsi normal. Dadi, pancen ora cocog saka diet kasebut. Kentang ing diabetes jenis 2 dienggo mangan, nanging mung kanthi alami, amarga jumlah sing diwatesi, amarga ana pati ing njero bisa nyebabake kenaikan gula getih. Nanging, panggunaan kentang goreng utawa kentang goreng ora bakal dadi masalah amarga ngemot akeh lemak sing bisa nuwuhake peningkatan kolesterol getih lan pembentukan plak kolesterol ing pembuluh.
Properti sing migunani
Kentang dianggep minangka produk sing migunani banget, amarga isine mung macem-macem unsur mikro lan makro. Ing antarane yaiku:
- wesi
- kalium
- fosfor;
- asam amino;
- polisakarida;
- caciamin;
- vitamin saka klompok B, E, D, C, PP.
Komposisi kentang
Isi protein ing potong oyod iki sithik, nanging panyerepan luwih apik tinimbang sayuran lan woh-wohan liyane. Nanging ana pati akeh. Kajaba iku, pangumpulan ing kentang dumadi nalika saya masak. Dadi, umpamane, ing kentang enom, ora cukup (udakara 7%), lan nalika mateng, yaiku, nalika musim gugur, dadi luwih akeh (16% -22%). Mula, dipercaya kanggo diabetes sing paling migunani yaiku kentang enom.
Prinsip panggunaan
Kentang kanggo diabetes jinis 2 bisa dipangan, nanging mung iki kudu ditindakake kanthi bener. Ana sawetara aturan tartamtu sing kudu ditindakake dening saben pasien:
Apa bisa mangan beras kanthi diabetes jinis 2- Mangan ora luwih saka 250 g kentang sajrone awan. Sayuran iki nduweni indeks glisemik sing rada dhuwur (nganti 90%), mula ora dianjurake kanggo nggunakake diabetes ing jumlah akeh. Yen sampeyan ora nglirwakake aturan iki, tingkat gula getih bakal tambah sawise mangan, masing-masing, kahanan pasien bakal surem lan kudu nggunakake obat.
- Kentang mung bisa didhahar ing bentuk pindang utawa rebus. Ora ngono, sampeyan kudu mangan kentang goreng. Isine akeh lemak, sing bisa ngrusak penyakit kasebut. Sayur-sayuran diijinake bisa digodhog, ditarem saka campuran susu tanpa lemak lan tanpa butter, utawa ditambah sup. Sampeyan uga bisa kanggo mangan kentang sing dibakar.
Sawetara sumber ujar manawa kentang karo diabetes diidini mung mangan sawise ngombe. Mesthine, yen tanduran oyod ana ing banyu adhem ing wayah wengi, kabeh pati bakal metu lan panggunaan kasebut bakal aman. Pancen wae. Nalika direndhem, kakehan pati metu saka kentang, nanging unsur-unsur mikro lan makro sing migunani uga metu, lan mulane nggunakake sawise iku bakal ora ana gunane.
Metode masak sing diwenehake
Pati minangka polysaccharide sing gampang dicerna, lan mulane nyebabake gula getih. Lan kentang ngemot ora sithik. Mula, sajrone persiyapan sayur iki, kudu milih teknik kaya mangkene pati sing sethithik.
Properti sing migunani ing kentang
Paling ditemokake ing kentang goreng lan Kripik. Jumlah sing paling cilik dicathet ing sayuran sayuran sing direbus lan panggang. Persiapan kasebut kanthi nggunakake lemak kewan kanggo diabetes umume dilarang, amarga saliyane lemak, sajian kaya mangkene duwe indeks glikemik sing dhuwur, sing bisa nganti 110 unit!
Ing diabetes jinis kaping pindho, diijini mangan kentang sing digoreng utawa dibakar, uga kentang mashed. Kentang mashed kudu disiapake tanpa nggunakake butter lan susu, yen ora dadi panganan nanging sajian mbebayani kesehatan sing bisa ningkatake ora mung gula getih, nanging uga kolesterol.
Paling apik kanggo masak puree nggunakake susu skim. Ing wektu sing padha, biaya ora luwih saka 100 g sekaligus. Kanggo nambah proses metabolis lan nyegah efek negatif pati ing awak, para dokter nyaranake nggunakake kentang mashed kanthi salad salad.
Nanging kentang panggang kanggo pasien diabetes, sebaliknya, kudu dipangan kanthi asring. Wangsulan: Babagan sayur-sayuran iki nyebabake pengaruh sistem kardiovaskular, nambah sirkulasi getih lan nambah nada vaskular. Kanggo baking, luwih becik nggunakake tubers enom, amarga ngemot pati kurang lan bioflavonoid, vitamin lan mineral sing luwih akeh.
Nanging, iki ora ateges diabetes bisa ngonsumsi kentang sing dibakar kanthi jumlah tanpa watesan saben dinane. Elinga yen sampeyan ora bisa mangan luwih saka 250 g kentang. Lan tokoh iki maksimal! Lan wiwit awak saben wong duwe karakteristik dhewe, mung dokter bisa nemtokake jumlah pas kentang sing diidini saben dinane. Yen sampeyan ora nglirwakake rekomendasi babagan nutrisi, sampeyan bakal bisa ngrusak kesehatan.
Konsumsi jus kentang
Pangobatan alternatif menehi saran kanggo nggunakake jus kentang kanggo nambani diabetes. Dipercaya manawa sajrone komposisi yaiku bahan sing nyedhiyakake:
- relief proses inflamasi ing awak;
- nyepetake penyembuhan tatu lan ulkus;
- ngilangi puffiness;
- Nyegah gangrene;
- nguatake kekebalan;
- tambah fermentasi pankreas;
- gula getih ngisor.
Jus kentang kudu dikonsumsi sakcepete sawise masak
Minangka terapi terapeutik, mung jus kentang sing diperah tetep digunakake. Pupuk setengah tuwung kaping 2 dina setengah jam sadurunge dhahar. Kanggo entuk jus, sampeyan bisa nggunakake jus. Lan yen ora ana, jus bisa dipikolehi kaya ing ngisor iki: kentang kudu dikupas, dikumbah, cincang utawa parut, banjur dipencet jus saka massa sing diasilake liwat cheesecloth.
Aplikasi Kentang Raw
Diabetes mellitus minangka penyakit sing proses regeneratif alon-alon. Akibaté, luka-luka lan potongan sing mandheg ing awak bisa suwe banget, asring ngonsumsi lan inflame. Kanggo nyepetake proses penyembuhan, obat alternatif nyaranake nggunakake kentang mentah ing njaba minangka compresses.
Kanggo iki, jupuk dijupuk, dikupas, dibasuh ing banyu lan digeser ing grater sing kasar. Massa sing diasilake nyebar ing cheesecloth, lempitan ing sawetara lapisan, banjur ditrapake ing wilayah sing rusak. Kanggo njaga kompres, pasang bandage ing ndhuwur. Terus dianjurake udakara 20 menit. Paling ora 2 kompresi kudu ditindakake saben dina.
Nemokake ing ndhuwur, kudu ditemokake yen kentang minangka produk sing migunani sing bisa digunakake kanggo diabetes sacara internal lan internal. Sampeyan bisa dipangan, nanging mung kanthi jumlah winates, kompres medis bisa disiapake saka iku, sing bakal mbantu nglawan kawujudan eksternal saka penyakit kasebut, lan sapiturute. Yen sampeyan njupuk jus kentang, sampeyan ora bisa mangan sayuran iki ing bentuk sing dibakar, digodhog utawa disigar, amarga ing pungkasan sampeyan bakal entuk kanji pati ing awak, paningkatan gula getih lan proses penyakit kasebut.
