Bisa dingerteni manawa permen kanggo pasien diabetes ngalami larangan sing paling angel. Nanging pasien endokrinologis isih duwe wektu nalika panganan cuci mulut manis diidini. Apa pantangan kanthi nutupi kabeh produk coklat? Kepiye mangan panganan sing dikarepake tanpa nyebabake cilaka? Apa ana coklat khusus kanggo diabetes lan bisa dipangan tanpa larangan?
Apa coklat dadi manis?
Konsep "manis" lebar lan maneka warna. Salah sawijining klompok panganan manis ngemot fruktosa. Iki minangka produk kayata woh wohan beri alam. Kaloro digawe saka woh-wohan, komposit lan dijogo. Sing nomer telu diwakili dening produk glepung (kue, roti). Sing nomer papat kalebu panganan lemak (keju, krim), kalebu coklat.
Ngarsane lemak ing rasa manis sing ora biasa ndadekake ora mandheg saka serangan nyuda gula getih. Bahan organik sing ora larut banyu nyegah panyebaran insulin. Kanthi varian gumantung ing insulin, penyakit iki diakani mangan coklat, dikonversi dadi unit roti. Rata-rata, 1 cube macem-macem klasik yaiku 1 XE.
Gabungan produk "manis" saka macem-macem klompok konten gula (glukosa, fruktosa). Karbohidrat cepet diserep dening awak kanthi kacepetan dhuwur. Sawise sawetara menit (nganti 15) padha mlebu aliran getih. Amarga lemak ing coklat, wektu kasebut bakal saya suwe (nganti 30 menit). Mula, produk kasebut ora cocog kanggo mulihake tingkat glikemia, sing ana ing pucuk sing tajem. Gula saka klompok liyane cocog kanggo iki.
Apa coklat luwih disenengi saka diabetes?
Penting kanggo pasien sing rencana mangan "hormon kabungahan" kanggo mesthekake yen produk anti-stres sing dipilih alami. Para ahli botani pancen protes nglawan jeneng buah klapa saka kacang. Tanduran kenthel sing cilik bakal tuwuh ing wilayah tropis.
Apa bakal ana diabetes yen ana akeh manisIng alas Brasil, wit coklat sing apik karo godhong sing mengilap mekar ing kabeh taun. Kembang kuning kasebut "lenggah" langsung ing batang. Iki terus saya metokake woh. Woh-wohan kakao sing bentuke obong kaya timun ribbed kuning-oranye gedhe. Ing ngisor kulit sing atos saka sawijining woh kira-kira sèket wiji. Dheweke wis suwene 4 wulan.
Kanggo pribumi Meksiko, wiji koko ngganti mata uang ijol lan regane kanthi dihargai. Dheweke nyawisake minuman keras saka woh, ngombe tanpa madu, nganggo vanili lan lada. Ing Rusia, wit kakao tuwuh sacara eksklusif ing kahanan sing digawe artifisial. Ing griya ijo, mekar lan metokake woh kaya ing kelairan sejarah.
Miturut komposisi nutrisi wiji nutrisi:
- protein - 20%;
- lemak - 52%
- pati - 10%;
- gula - 1,5%;
- theobromine (zat sing nyenengake) - 1,5%.
Adhedhasar bahan mentah sing diimpor, cabang saka industri panganan ngasilake coklat diabetes lan permen liyane nggunakake woh-wohan saka wit kakao. Dheweke ngemot pemanis sing ditambah (fruktosa, pemanis).
Luwih akeh produk coklat, luwih tender macem-macem produk coklat
Susu coklat rada ngluwihi "pesaing" peteng ing konten:
- kalori, masing-masing, 547 kkal lan 540 kcal;
- protein - 6,9 g lan 5,4 g;
- lemak - 35,7 g lan 35,3 g;
- karbohidrat - 52,6 g lan 52,4 g.
Jaringan distribusi diisi produk sing maneka warna. Para ahli ngelingake yen ing antarane komponen coklat berkualitas tinggi, "gula" kudu paling ora ing papan katelu. Posisi kaping pisanan kudu diwenehi "butter koko" lan "kacang kutu".
Apa indeks glikemik kanggo coklat lan kepiye panganan?
Panganggone produk coklat diwatesi. Coklat diabetes khusus bisa dipangan 2 kaping luwih saka coklat pait utawa susu susu biasa. Sembarang pengganti gula ora dianjurake ing jumlah luwih saka 40 g saben dina. Dheweke ora bisa nambah tingkat glikemia ing awak, lan uga duwe efek laxative. Panganggone sweeten dikontraindikasi ing ngarsane penyakit ati lan ginjel.
Bungkusan nuduhake jumlah bahan sing ana ing bobot standar (100 g produk). Sawise perhitungan sing gampang, sampeyan bisa verifikasi kemampuan kanggo mangan 2-3 persagi coklat gelap utawa diabetes diabetes, produk sing disiapake kanggo pemanis dianggep diabetes.
Indeks glisemik relatif kanggo coklat gelap kanthi kandungan coklat 70% yaiku 30. Jumlah kepenak sing kudu dienggo diabetes meh padha karo budaya kacang sing digodhog, wortel seger, susu, woh wohan beri (ceri, currants, strawberi), yaiku produk sing disetujoni kanggo nggunakake biasa dening diabetes. Indeks glikemis coklat susu saya tambah 10 unit. Kanggo coklat (kayata "Mars"), GI mundhak dadi 80.
Cara paling gampang kanggo nggawe coklat krasan
Ing porsi coklat utawa bubuk coklat, kanthi rega 1 sendhok teh. 200 ml saka ngombe mbutuhake nyiram susu panas. Giling campuran kanthi tliti, nggawa kanthi konsistensi massa homogen tanpa benjolan. Banjur adus isih kari sing isih panas lan alur tipis kanthi aduk terus. Bawa campuran ing godhok. Tuangake ing cangkir lan ngidini adhem.
Tanpa gula, coklat bisa dadi rasa pait, nambah susu utawa krim bakal dadi panganan cuci mulut saka pait dadi kepenak sing nyata.
Konsumsi diabetes coklat krasan kanthi bentuk sing adhem, ora manis, saliyane kayu manis bakal nggawe kencing manis sing bener. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nambah es panganan sing ulup ing cangkir. Gandhang panganan cuci mulut nganggo krim sing disebat (gratis gula), irisan-irisan buah (strawberi, nanas, kiwi).
Ing terapi diet, coklat kena watesan kanggo penyakit atherosclerosis, saluran pencernaan, lan alergen. Nalika ditakoni apa diabetes bisa duwe produk kanggo kesenengan lan swasana, para endokrinologis kanthi ora pati jelas mangsuli manawa kanthi kompensasi gula sing apik pasien duwe hak kanggo nyenengi awake dhewe kanthi bagean sing paling apik saka panganan sing dikarepake. Babagan kasebut bakal ngasilake luwih akeh mupangat tinimbang kategorine kategorine lan kahanan nglarani ing wektu sing padha.
